Resep es timun serut selasih, takjil simpel untuk buka puasa yang segar dan nikmat!

foto ilustrasi: Instagram/@ivonneniigati

Brilio.net - Saat bulan Ramadan tiba, menu takjil menjadi sajian yang paling dinantikan saat berbuka puasa. Setelah seharian menahan lapar dan haus, tubuh memerlukan minuman yang segar dan menyejukkan. Salah satu pilihan takjil yang bisa kamu coba adalah es timun serut selasih. Minuman ini memiliki rasa yang menyegarkan, sekaligus kaya manfaat berkat bahan alami yang digunakan.

Timun dikenal memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga sangat baik untuk menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Selain itu, timun juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan. Biji selasih, yang sering digunakan dalam berbagai minuman takjil, memiliki manfaat menyejukkan perut dan membantu melancarkan pencernaan. Dipadukan dengan sirup manis dan es batu, minuman ini menjadi pilihan sempurna untuk melepas dahaga.

Membuat es timun serut selasih juga sangat mudah dan praktis. Kamu hanya perlu beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur atau dibeli di pasar terdekat. Selain itu, kamu bisa menyesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera, sehingga lebih sehat dan tetap nikmat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!

Bahan:
- 2 buah timun segar
- 1 sdm biji selasih, rendam dalam air hangat
- 3 sdm sirup melon atau cocopandan
- 500 ml air matang
- Es batu secukupnya
- Madu atau gula cair (opsional, sesuai selera)

Cara Membuat:
1. Cuci bersih timun, lalu serut menggunakan parutan kasar atau bisa juga dipotong kecil-kecil.
2. Rendam biji selasih dalam air hangat hingga mengembang.
3. Siapkan gelas saji, masukkan timun serut dan biji selasih yang sudah mengembang.
4. Tambahkan es batu sesuai selera.
5. Tuang air matang dan sirup melon atau cocopandan. Aduk rata.
6. Jika ingin lebih manis, tambahkan madu atau gula cair sesuai selera.
7. Sajikan segera untuk berbuka puasa.

(brl/tin)