Resep es timun serut selasih, segar dan antiribet

Brilio.net - Ketika cuaca panas melanda, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada segelas minuman dingin yang sehat dan mudah dibuat. Es timun serut selasih adalah pilihan sempurna untuk kamu yang mencari kesegaran alami dengan sentuhan manis yang pas. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan dari bahan-bahan alaminya. Yuk, simak bagaimana cara membuatnya!

Es timun serut selasih adalah minuman yang menggabungkan kesegaran timun dengan keunikan rasa selasih. Timun dikenal karena kandungan airnya yang tinggi, menjadikannya bahan yang ideal untuk hidrasi. Selain itu, timun juga mengandung antioksidan dan vitamin K yang baik untuk kesehatan kulit. Selasih, di sisi lain, dikenal karena kemampuannya untuk menenangkan perut dan meningkatkan pencernaan. Kombinasi ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan.

Untuk membuat es timun serut selasih, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 buah timun, serut
• 1 sendok teh selasih, rendam dalam air hangat
• 250 ml air dingin
• 2 sendok makan sirup melon atau cocopandan
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Es batu secukupnya

Bahan-bahan ini mudah ditemukan dan tidak memerlukan persiapan yang rumit. Dengan bahan-bahan sederhana ini, kamu bisa menciptakan minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan.

Cara Membuat Es Timun Serut Selasih

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat es timun serut selasih:

1. Persiapkan Timun dan Selasih: Mulailah dengan menyerut timun menggunakan serutan sayur. Pastikan timun yang digunakan segar agar rasa dan teksturnya tetap optimal. Rendam selasih dalam air hangat selama beberapa menit hingga mengembang. Selasih yang sudah mengembang akan memberikan tekstur unik pada minuman.

2. Campurkan Bahan: Ambil gelas saji dan masukkan timun serut, selasih yang sudah direndam, dan es batu secukupnya. Es batu akan menjaga minuman tetap dingin dan segar.

3. Tambahkan Cairan: Tuangkan 250 ml air dingin ke dalam gelas. Kemudian, tambahkan 2 sendok makan sirup melon atau cocopandan. Sirup ini akan memberikan rasa manis yang menyatu dengan segarnya timun dan selasih.

4. Sentuhan Akhir: Tambahkan 1 sendok makan air jeruk nipis untuk memberikan sedikit rasa asam yang menyegarkan. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.

5. Sajikan: Es timun serut selasih siap disajikan. Nikmati segera untuk mendapatkan kesegaran maksimal.

Tips dan Trik

• Variasi Rasa: Jika ingin menambahkan variasi, kamu bisa menambahkan nata de coco. Tekstur kenyal dari nata de coco akan menambah sensasi saat menikmati minuman ini.
• Pilihan Sirup: Jika tidak menyukai sirup melon atau cocopandan, kamu bisa menggantinya dengan sirup lain sesuai selera. Pastikan sirup yang dipilih tidak terlalu manis agar tidak mengalahkan rasa alami dari timun dan selasih.
• Penyajian: Untuk tampilan yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan irisan jeruk nipis di tepi gelas atau daun mint sebagai hiasan.

Manfaat Kesehatan

Es timun serut selasih bukan hanya sekadar minuman segar. Timun yang kaya akan air membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, sementara selasih membantu dalam pencernaan. Air jeruk nipis menambah asupan vitamin C yang baik untuk sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi minuman ini, kamu tidak hanya mendapatkan kesegaran tetapi juga manfaat kesehatan yang berlimpah.

Es timun serut selasih adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati minuman segar dan sehat tanpa ribet. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, minuman ini bisa menjadi andalan di hari-hari panas. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan sendiri kesegarannya!

(brl/tin)