Resep dan cara membuat roll cake ketan hitam isi keju, enak
Brilio.net - Bolu gulung bisa dibilang jadi salah satu kue yang nggak pernah kehilangan penggemar. Kue satu ini bisa dibuat dari berbagai bahan, salah satunya ketan hitam. Kamu bisa bikin kreasi bolu gulung ketan hitam dengan isian keju yang lembut dan bikin nagih. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @mega_dingding, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@mega_dingding
-
Resep bolu panggang berbahan tepung ketan hitam, pakai takaran sendok Gunakan mixer supaya mengembang sempurna.
-
10 Resep bolu kukus gula merah, lembut, enak, dan praktis Cara membuat bolu kukus gula merah di rumah sangatlah mudah, tidak ribet.
-
10 Resep bolu untuk camilan buka puasa, mudah dan nikmat Cara membuat bolu bisa dikukus maupun panggang
Bahan:
- 10 kuning telur
- 2 putih telur
- 120 gr gula
- 1 sdt SP
- 10 gr terigu protein sedang
- 20 gr maizena
- 30 gr tepung ketan hitam
- 20 gr susu bubuk
- 10 gr black cocoa
- 130 gr margarin leleh
Bahan filling:
- 100 gr buttercream (dari mentega yang dikocok bersama gula halus hingga lembut)
- 100 gr pasta keju
(Kocok hingga creamy)
Cara membuat:
1. Kocok telur, gula halus, SP hingga kental, berjejak.
2. Masukkan ayakan terigu, susu bubuk, maizena, tepung ketan hitam, black cocoa, kocok speed rendah asal rata.
3. Masukkan margarin leleh, aduk lipat rata. Tuang ke loyang 30x30 cm yang dialas baking paper. Panggang hingga matang sesuaikan oven masing-masing (170°C sekitar 20-30 menit)
4. Oles buttercream keju, beri keju cheddar, gulung, padatkan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Cara membuat bolu pisang tanpa mixer, simpel, enak, dan legit
- 13 Resep bolu kukus mekar, enak, mengembang, dan cocok jadi camilan
- Resep medovik honey cake tanpa loyang, bisa jadi kue ulang tahun
- Cara membuat red velvet mini roll tanpa tepung dan oven
- Resep chiffon cake cokelat pandan, lembut, enak, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
