Resep dan cara membuat orange cake roll, lembut dan antigagal
Brilio.net - Kue yang dibuat dengan campuran buah-buahan memang nikmatnya susah ditolak. Apalagi yang terbuat dari jeruk, segarnya ikut berasa sejak suapan pertama. Menggunakan diary whip cream dan jeruk asli sebagai isian, resep satu satu ini berasa makan cake roll dengan isian es krim. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @moona_jingga.
foto: Instagram/@moona_jingga
-
10 Resep kue tart enak, sederhana, dan antigagal Cocok untuk momen spesial ulang tahun atau pesta kejutan ke orang terkasih.
-
Resep membuat apple roll cake ala Nicky Tirta, mudah dibuat Dijamin lembut dan enak.
-
Resep puding jeruk, mudah dibuat, lembut, dan bikin ketagihan Teksturnya yang lembut dan silky dijamin bikin perut terasa nyaman.
Bahan:
- 3 butir telur utuh
- 1 butir kuning telur
- 65 gr gula kastor
- 1/2 sdt sp
- 65 gr butter, lelehkan
- Pasta jeruk secukupnya (optional)
Bahan ayak jadi satu:
- 35 gr tepung protein rendah
- 5 gr susu bubuk
- 5 gr tepung maizena
Bahan isian:
- 200 ml whip cream, kocok dan dinginkan
- Buah jeruk Shantang daun (bisa jeruk lain) secukupnya
Bahan toping (optional):
- Meses secukupnya
- Buah jeruk
Cara membuat:
1. Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, lalu oles carlo. Panaskan oven di suhu 200 derajat celcius pada api bawah.
2. Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan cake, kecuali butter leleh. Kocok hingga pucat dan kental berjejak.
3. Masukkan butter leleh secara perlahan, aduk balik menggunakan spatula hingga adonan homogen. Tuang ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih 20 menit.
4. Selagi hangat, gulung cake dan rapatkan menggunakan baking paper hingga uap panas hilang.
5. Lalu isi dengan whip cream dan buah jeruk. Gulung dan beri toping. Potong-potong dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
