Resep dan cara membuat nasi kuning kari, sajian istimewa Idul Fitri
Brilio.net - Tak cuma ketika ulang tahun, kamu bisa membuat nasi kuning untuk disantap di Hari Raya Idul Fitri. Nasi kuning memiliki rasa gurih, terbuat dari santan kelapa dan bermacam-macam rempah. Cara membuat nasi kuning tidak terlalu sulit. Bahkan hidangan ini bisa dibuat pakai magic com, lho.
Nggak melulu original, lho. Nasi kuning pun bisa dimasak menggunakan bumbu kari. Lebih nendang rempahnya, bukan? Yuk, simak resep dan cara membuat nasi kuning kari, BrilioFood lansir dari akun Instagram @yoanitasavit.
-
11 Cara membuat nasi kuning ini nggak pakai ribet Selain jadi hidangan khas untuk ulang tahun dan syukuran, nasi kuning juga banyak dipilih sebagai menu andalan saat sarapan.
-
21 Cara membuat nasi kuning spesial, gurih, dan praktis Nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa.
-
Bukan ditambah mentega, ini trik bikin nasi kuning agar terlihatu cantik berkilau dan tak mudah basi Hidangan satu ini selain warnanya cantik, rasanya pun terkenal enak dan gurih.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 1,5 liter beras
- Santan dari 1 butir kelapa
- 2 sdm penuh garam
- 1 sdm kunyit bubuk
- 2,5 sdm bubuk kari
- 7 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 jempol jahe, iris
- 3 jempol lengkuas, iris
- 6 batang serai, geprek
- 4 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Cuci bersih beras, rendam dulu sekitar 2 jam. Kukus beras selama 30 menit. Angkat dan pindahkan ke wadah.
2. Masak santan dan semua bahan lainnya. Koreksi rasa. Aduk hingga mendidih. Angkat dan siram ke beras yang sudah dikukus, aduk hingga rata.
3. Tutup dan diamkan selama 30 menit sampai set.
4. Panaskan kukusan. Kukus beras yang sudah jadi aron selama 40 menit atau sampai matang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep olahan daging masak tumis buat sahur, simpel dan bergizi
- 15 Resep menu sederhana buka puasa berbahan telur, enak dan praktis
- 21 Resep menu sahur kering praktis, lezat, dan bisa jadi stok
- 17 Resep olahan buncis jadi aneka tumisan, cocok buat menu buka puasa
- 21 Resep menu buka puasa Ramadhan, lezat dan menyehatkan
- 11 Resep menu buka puasa mi instan, lezat, praktis, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
