Resep camilan tradisional kue jalabia, lezat dan lumer di mulut
Brilio.net - Kue jalabia kali ini memiliki warna cokelat yang berasal dari gula merah. Nah, adonan jalabia ini digoreng dengan sempurna. Setelah jadi, kue jalabia pun direbus kembali bersama campuran bahan pelapis. Simak resep dan cara membuat kue jalabia, BrilioFood kutip dari akun Instagram @yulianaa_nugraha.
foto: Instagram/@yulianaa_nugraha
-
21 Resep kue lapis paling enak dan mudah dibuat Kue lapis peminatnya juga sangat tinggi.
-
Resep kembang gula kelapa, enak, manis, praktis, dan unik Sayang banget kalau kamu sampai kelewatan~
-
15 Resep camilan kacang hijau cocok untuk Lebaran gurih dan nikmat Kacang hijau bisa dikreasikan menjadi berbagai macam camilan enak dan nikmat, seperti puding, kue lapis, onde-onde dan masih banyak lag
Bahan adonan:
- 200 gr tepung ketan putih
- 80 gr kelapa parut
- 1/2 sdt garam
- 130 ml santan kental hangat
Cara membuat:
1. Campur tepung ketan putih, kelapa parut, dan garam. Aduk rata lalu tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni.
2. Uleni sampai rata. Bentuk sesuai selera. Goreng dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Bahan pelapis:
- 100 ml air
- 70 gr gula merah iris tipis
- 1 sdm penuh gula pasir
- Sedikit garam
- 1 lembar daun pandan, sobek dan ikat
Cara membuat:
1. Rebus semua bahan jadi satu dan sampai larut. Saring supaya bersih cairan gulanya.
2. Masukkan lagi ke wajan. Rebus sampai kental.
3. Jika sudah berbusa, masukkan adonan jalabia. Aduk rata dengan cepat.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep cilok isi ayam dan sayuran, camilan enak penuh gizi
- 30 Resep makanan buka puasa serba rebus, enak dan praktis
- 13 Cara membuat bakso tanpa daging, mudah dibuat dan bikin nagih
- 20 Resep dan cara membuat cimol ala rumahan, cocok jadi camilan simpel
- 11 Cara membuat seblak kuah untuk ide jualan, enak & pedasnya nendang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
