Resep cakwe goreng udang, nikmatnya jadi rebutan
Brilio.net - Selalu ada jalan ninja buat manfaatin sisa makanan biar nggak kebuang. Kayak kreasi camilan satu ini yang menyulap sisa cakwe jadi camilan nikmat favorit keluarga.
Kamu bisa bikin cakwe goreng udang, nih. Kalau nggak ada udang, bisa juga diganti dengan daging ayam. Eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @niladriana.
foto: Instagram/@niladriana
Bahan:
- 2 buah cakwe (sudah digoreng setengah matang)
- 300 gr udang kupas, buang kotorannya dan cincang
- 1 sdm putih telur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm maizena
- 1 batang daun bawang kecil, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Lepas cakwe jadi 2 bagian, masing-masing dipotong jadi 4 atau 2.
2. Gunting bagian tengah cakwe, jangan sampai terputus supaya bisa diberi isian.
3. Campur dan aduk rata semua bahan jadi satu (kecuali cakwe). Isikan adonan udang ke tengah cakwe yang sudah digunting.
4. Goreng cakwe dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat tiriskan.
5. Cakwe goreng udang siap disajikan dgn saus tomat, saus sambal, atau mayonaise.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
