Resep bokchoy saus manis, simpel dan cocok buat menu berbuka puasa
Brilio.net - Selain takjil, makanan berat juga jadi santapan wajib saat berbuka puasa untuk mengembalikan energi yang hilang setelah seharian berpuasa. Selain lauk dan nasi, sayuran juga dianjurkan untuk dikonsumsi agar nutrisinya lengkap. Salah satu sayuran yang kaya nutrisi dan mudah diolah adalah bokchoy.
Sayuran yang cepat matang ini bisa kamu olah jadi bokchoy saus manis. Meski manis, namun menu satu ini tetap punya rasa gurih karena menggunakan saus tiram, kecap asin, dan kecap ikan sebagai bumbunya. Dilansir BrilioFood dari akun @yscooking, berikut resep lengkapnya.
-
15 Resep menu buka puasa bumbu saus tiram nikmat dan praktis Dijamin enak dan mudah dibuat
-
17 Resep menu buka puasa serba tumis, enak dan antiribet Kamu bisa pakai berbagai jenis sayur, daging, seafood, sosis, dan bahan lainnya untuk membuat menu tumis simpel.
-
17 Resep menu buka puasa simpel selama 30 hari, lezat dan bikin nagih Bahan masakan sederhana yang dimasak dengan bumbu yang tepat akan membuat makanan terasa lezat dan membuat ketagihan.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 pak bokchoy, belah dua, rebus setengah matang
- 1 dada ayam fillet, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, iris
- Larutan maizena
- 1 sdt minyak wijen
Bahan saus:
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula
- 1 sdm kecap ikan
- Garam, merica
Bumbu marinasi:
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt maizena
Cara membuat:
1. Bumbui ayam dengan bumbu marinasi selama 15 menit. Lalu tumis sampai matang, angkat.
2. Di wajan yang sama, tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bawang bombay, tumis sebentar.
3. Masukkan campuran saus, aduk rata, tuang air secukupnya. Setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena.
4. Setelah meletup, masukkan ayam dan bokchoy, aduk rata, didihkan kembali. Beri minyak wijen, angkat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 20 Resep menu sayur buka puasa, sehat, enak, dan bergizi
- Resep brokoli putih telur lada hitam, mudah dibuat dan bikin nagih
- Resep capcay goreng polosan, sederhana, simpel, dan menyehatkan
- 17 Resep menu buka puasa rumahan, enak, praktis, dan mudah dibuat
- 25 Resep menu buka puasa berkuah, segar, enak, dan mengenyangkan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
