Resep begana buncis, sajian sedap untuk keluarga
Brilio.net - Masakan buncis begana punya cita rasa lezat dan aroma harum. Tapi jika dimasak dengan cara salah, kenikmatan hidangan ini menjadi kurang. Untuk itu jangan sampai pilih bahan, ya. Beli dan pakai buncis yang masih segar supaya hasil masakan kian lezat. Yuk, simak resep begana buncis, BrilioFood lansir dari akun Instagram @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- 250 gr buncis
- 5 sdm kelapa parut, gongso kering
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 10 cabai merah keriting
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 ruas kunyit
Bumbu cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdt gula Jawa
- 1 batang serai, memarkan
- Cabai iris sesuai selera
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan buncis, potong serong.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum.
3. Masukkan semua bumbu cemplung dan air sedikit. Masukkan buncis, aduk rata hingga agak layu.
4. Masukkan kelapa gongso, aduk rata dan masak hingga matang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep olahan buncis tempe sederhana, enak dan mudah ditiru
- 17 Resep olahan buncis jadi aneka tumisan, cocok buat menu buka puasa
- 11 Resep olahan buncis telur, enak, praktis, dan kaya protein
- Resep tumis buncis campur tahu, masak cepat hasil enak
- Resep orak arik buncis pedas, enak, sederhana, dan menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
