Resep bakwan udang ala rumahan, gurih dan renyah maksimal
Brilio.net - Bakwan jadi salah satu gorengan yang nggak bisa dilewatkan begitu saja. Apalagi kalau sudah ditambah udang sebagai isiannya, rasanya jadi lebih enak, gurih, sekaligus mengenyangkan.
Agar hasilnya renyah maksimal, kamu bisa meniru resep bakwan udang yang dilansir BrilioFood dari Instagram @tamana.kitchenn.
foto: Instagram/@tamana.kitchenn
Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 300 gr udang
- 2 butir telur
- 1 lembar daun kunyit, iris-iris
- 150-200 ml air
- Garam
- Penyedap rasa
Bahan yang dihaluskan:
- 5 buah cabe keriting
- 1/2 ruas kunyit
Cara membuat:
1. Masukkan tepung, telur, bumbu halus, garam, dan penyedap.
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Masukkan udang dan daun kunyit.
4. Adonan tidak terlalu encer tapi tidak juga kental.
5. Goreng sampai kecokelatan.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa baking soda dan margarin, ini trik bikin bakwan jagung renyah, tak berminyak, dan mudah ambyar
- Tanpa diberi baking soda, ini trik goreng bakwan awet renyah meski sudah dingin pakai 3 jenis tepung
- 13 Resep bakwan udang untuk buka puasa, gurih, renyah, dan praktis
- Tanpa diberi margarin, ini cara bikin bakwan sayur tipis semakin gurih dan garing seharian
- Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan jagung agar renyah tahan lama cuma tambah 1 jenis minuman
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
