Resep bakso sapi isi telur, kenyal, gurih, dan menggugah selera
Diperbarui 19 Jul 2024, 14:29 WIB
Diterbitkan 21 Jul 2024, 01:00 WIB
Brilio.net - Bakso jadi salah satu olahan daging sapi yang disukai banyak orang. Pasalnya, hidangan satu ini memang enak dan bertekstur kenyal. Agar lebih enak, kamu bisa menambahkan telur rebus sebagai isiannya.
Berikut resepnya sudah BrilioFood lansir dari Instagram @betty_cenn.
foto: Instagram/@betty_cenn
Bahan:
- 500 gr daging sapi
- 100 gr tepung sagu
- 185 gr es batu
- 2 sdm bawang goreng
- 1 butir putih telur
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt lada
- 1 sdt baking powder
Bahan tambahan:
- 8 butir telur rebus
Cara membuat:
1. Masukkan daging sapi, es batu, bawang putih, dan bawang merah ke food processor, haluskan hingga menjadi pasta.
2. Masukkan bumbu lain, haluskan kembali sampai rata, kental, dan adonan halus.
3. Rebus air hingga mendidih, lalu kecilkan api.
4. Bentuk bakso, isi dengan telur rebus, lalu masukkan ke air rebusan yang sudah panas.
5. Masak bakso hingga matang
6. Jangan buang air rebusan karena bisa dibuat jadi kuah.
(brl/lea)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Resep bakso khas Malang, lezat, gurih, dan kuah segarnya menggugah selera
- Resep bakso Malang, enak, gurih, dan ngangenin
- Resep bakso ikan bayam, bikin anak lahap makan sayuran
- Resep dan cara membuat kroket isi bakso, camilan enak yang bikin nagih
- Resep bakso iga kuah mercon, bikin lidah nggak berhenti goyang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
