Resep ayam woku enak istimewa, cita rasa pedas bikin ketagihan
Brilio.net - Ciri khas ayam woku adalah terbuat dari rempah-rempah tradisional seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan lainnya. Menu olahan ayam ini semakin bercita rasa nikmat dan wangi setelah dicampur daun kemangi. Sudah nggak sabar mau masak ayam woku? Intip resep olahan ayam woku yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @desiestapp.
foto: Instagram/@desiestapp
-
6 Resep ayam woku enak, istimewa, dan menggugah selera Ayam woku salah satu makanan khas Manado.
-
Resep telur bumbu woku, pedas dan wanginya menggugah selera Telur bumbu woku ini disajikan dengan kuah kental atau nyemek.
-
10 Trik Chef Juna bikin bumbu woku, mudah dan bisa jadi stok Nggak diolah dengan ayam, bumbu woku ini juga bisa digunakan untuk bahan lainnya, seperti seafood dan ikan.
Bahan:
- 6 potong ayam, cuci bersih
- 1 ikat kemangi, petik daunnya
- 2 batang daun bawang, potong kasar
- 1 tomat besar, potong kotak
- 1 batang serai, geprek
- 5 cabai rawit sesuai selera
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm jeruk nipis
- Air secukupnya
- Garam dan penyedap secukupnya
Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 cabai merah
- 4 butir kemiri
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 2 cm kunyit
Cara membuat:
1. Tumis semua bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi.
2. Tambahkan air dan perasan jeruk nipis.
3. Masukkan ayam dan cabai rawit. Tambahkan garam dan masak hingga ayam matang. Tambahkan tomat.
4. Masukkan daun bawang, aduk rata.
5. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar.
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep aneka sambal terasi, sederhana dan menggugah selera
- Resep ayam suwir pedas, bumbunya nendang dan bikin nambah nasi
- 11 Resep olahan terong pedas, mudah dibuat dan bikin ketagihan
- 13 Resep olahan udang pedas simpel, sedap dan bikin nagih
- 11 Resep ikan sambal matah ala rumahan, enak dan pedasnya nendang
- Resep ceker mercon super pedas, empuk dan nikmat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
