Resep ayam saus tiram, bumbunya super simpel
Brilio.net - Butuh lauk yang masaknya nggak ribet dan enak? Ayam saus tiram ini bisa jadi jawabannya. Cuma pakai lima bumbu dasar, ayam saus tiram ini bisa jadi masakan simpel buat kamu yang nggak punya banyak waktu buat masak. Rasa gurihnya cocok banget jadi lauk nasi hangat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1/2 ekor ayam
- 10 buah jamur kancing, iris
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe geprek
- 1/2 bawang bombay, potong kotak
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdt minyak wijen
Bumbu:
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan ayam, masak sampai pucat.
2. Beri bumbu, aduk rata. Masak dengan api kecil kurang lebih 10 mnt sambil sesekali diaduk.
3. Tuang air sampai menutup ayam, masak dengan api kecil sampai ayam empuk. Koreksi rasa kembali.
4. Masukkan bombay, daun bawang dan minyak wijen, masak sebentar. Sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
