Resep ayam buttermilk, menu kekinian rasa istimewa

Resep ayam buttermilk, menu kekinian rasa istimewa
Instagram/@janicaturini

Brilio.net - Ayam goreng dimasak menjadi bentuk popcorn lalu dicampur dengan saus buttermilk. Rasanya enak dan bikin nagih. Hidangan kekinian ini bisa dibikin sendiri di rumah. Tanpa perlu repot, karena cara membuatnya tidak terlalu sulit. Yuk, simak resep ayam buttermilk seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @janicaturini.

Resep ayam buttermilk, menu kekinian rasa istimewa

foto: Instagram/@janicaturini

Bahan ayam popcorn:
- 200 gr ayam fillet, potong dadu
- 1 sachet kecil tepung serbanguna
- 1 butir telur, kocok lepas
- Garam dan lada bubuk secukupnya

Bahan lain:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cabai keriting hijau, potong bulat
- 2 cabai keriting merah, potong bulat
- Daun kari secukupnya
- 1 sachet SKM
- 1 sdm margarin
- 200 ml air
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Ayam popcorn: Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk selama 10 menit. Celup ayam ke kocokan telur. Balur ke tepung serbaguna, goreng di minyak panas sampai kecokelatan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabai, dan daun kari sampai harum.
3. Masukkan air, SKM, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan larutan maizena, masak sampai mengental. Masukkan ayam popcorn, aduk rata.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya