Resep ayam bumbu telur, mudah dibuat dan bisa jadi stok
Brilio.net - Tahu nggak, kalau ternyata ada banyak kreasi ayam goreng. Salah satunya adalah kreasi ayam goreng khas Padang yang pakai bumbu telur ini. Antiribet, bahan dan cara masaknya cukup sederhana. Lauk satu ini juga bisa jadi stok yang tahan lama jika disimpan di freezer. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @dhiny_gallery.
foto: Instagram/@dhiny_gallery
-
11 Resep bumbu ayam goreng ala rumahan, praktis dan rempahnya nendang Hanya dengan bumbu instan sederhana saja, ayam goreng sudah bisa jadi makanan lezat.
-
17 Resep ayam goreng untuk buka puasa, enak, empuk, gurih, dan mudah dibuat Kamu bisa berkreasi saat membuat ayam goreng agar hasilnya sesuai selera.
-
31 Resep olahan ayam goreng tanpa tepung, praktis, enak, dan ekonomis Jenis ayam goreng ungkep atau marinasi yang tanpa tepung bisa jadi pilihan menu praktis, lho.
Bahan:
- Ayam
- 1 butir telur
- Air
- Ketumbar bubuk
- Kunyit bubuk
- Garam
Bumbu halus:
- Bawang bombai atau bawang merah
- Bawang putih
- Lengkuas
- Jahe
Cara membuat:
1. Masukkan bumbu halus dalam wajan, tambahkan kunyit bubuk, garam dan ketumbar bubuk.
2. Beri sedikit air, lalu masukan ayam. Ungkep ayam hingga airnya sedikit surut.
3. Setelah ayam matang dan air menyusut, tepikan ayam ke pinggir wajan, tambahkan 1 butir telur, aduk dengan gerakan cepat biar telur tidak menggumpal. Balur ke semua bagian ayam.
4. Ayam siap di goreng atau boleh disimpan di frezeer. Goreng bila di butuhkan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
