Resep apem tape tanpa mixer, lembut, empuk, dan sederhana
Brilio.net - Apem merupakan kue tradisional yang dikenal empuk, enak, dan lembut. Apem terbuat dari tepung beras. Jajanan pasar ini pun terbagi menjadi berbagai kreasi. Salah satunya ada apem tape yang dikenal dengan tape khas Jawa. Bagaimana cara membuat kudapan enak satu ini? Simak resep apem tape yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @wibekti_mulyantari94.
foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94
Bahan:
- 500 gr tepung beras
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 250 gr tape singkong
- 500 ml santan
- 500 gr gula pasir
- 2 helai daun pandan
- 1/2 sdt garam
- Air hangat secukupnya
Cara membuat:
1. Campur rata gula pasir dan tape singkong sampai halus. Beri tepung terigu dan tepung beras sedikit demi sedikit.
2. Uleni terus sambil dituangi air hangat sedikit demi sedikit sampai rata dan halus.
3. Tutup adonan, diamkan selama 10 jam.
4. Rebus santan dengan daun pandan, sisihkan.
5. Setelah adonan didiamkan selama 10 jam, uleni sambil dituangi santan hangat sedikit demi sedikit sampai kental.
6. Panaskan cetakan dengan api sedang. Olesi dengan margarin.
7. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Masak hingga matang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Cara membuat bolu kukus tanpa telur, empuk, enak, dan antigagal
- 9 Resep dan cara membuat brownies chocolatos, enak, lembut, dan simpel
- 11 Resep mille crepe, enak dan praktis dibuat pakai teflon
- 12 Resep kue berbahan pisang tanpa oven, enak, lembut, dan praktis
- 30 Resep kue kering Lebaran, banyak disukai, enak, & mudah dibuat
- 15 Resep kue tanpa mixer dan oven, enak, sederhana, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
