Rekomendasi masak apa hari ini? Ini 11 olahan tahu cokelat yang praktis dibuat

Instagram/@yanesthi ; Instagram/@andrian_ei

Brilio.net - Tahu cokelat memiliki tekstur lembut di dalam dan sedikit kenyal di luar. Kandungan protein dalam tahu cokelat, menjadi pilihan yang baik untuk menu sehari-hari. Selain itu, tahu cokelat juga mengandung kalsium dan zat besi yang baik untuk kesehatan tulang serta darah.

Masakan berbahan dasar tahu cokelat sangat praktis, tidak memerlukan waktu lama saat dimasak. Kamu bisa mencampurnya dengan bahan makanan lain seperti telur atau tempe agar lebih komplet.

Nggak perlu khawatir, cara pengolahan tahu cokelat terbilang mudah. Simak berbagai resep olahan tahu cokelat, BrilioFood lansir dari berbagai sumber pada Jumat (9/8).

1. Tumis tahu cokelat.

foto: Instagram/@yanesthi

Bahan:
- 4 buah tahu cokelat, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk rata.
3. Tambahkan tahu cokelat, kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.
4. Tumis hingga tahu matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan hangat.

2. Tahu cokelat goreng tepung.

Bahan:
- 4 buah tahu cokelat, potong dadu
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dengan garam dan merica.
2. Celupkan tahu cokelat ke dalam telur, lalu gulingkan di tepung.
3. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecokelatan.
4. Tiriskan dan sajikan hangat.

3. Tahu cokelat isi daging.

foto: Instagram/@mommyra.snack

Bahan:
- 4 buah tahu cokelat, belah tengah
- 150 gr daging sapi cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi cincang, aduk hingga matang.
2. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica, aduk rata.
3. Isi tahu cokelat dengan adonan daging.
4. Goreng tahu hingga kecokelatan.
5. Sajikan hangat.

4. Sup tahu cokelat.

Bahan:
- 4 buah tahu cokelat, potong dadu
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 500 ml kaldu ayam
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan wortel dan kentang, tumis sebentar.
3. Tuang kaldu ayam, masak hingga sayuran empuk.
4. Masukkan tahu cokelat, masak hingga matang.
5. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
6. Sajikan hangat.

5. Tahu cokelat saus tiram.

Bahan:
- 4 buah tahu cokelat, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu cokelat, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan merica, masak hingga tahu matang.
5. Sajikan hangat.

6. Tahu cokelat balado.

foto: Instagram/@andrian_ei

Bahan:
- 4 buah tahu cokelat, potong dadu
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan tomat.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.
3. Masukkan tahu cokelat, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan hangat.

7. Tahu cokelat tumis sayuran.

Bahan:
- 4 buah tahu cokelat, potong dadu
- 1 buah wortel, iris tipis
- 100 gr buncis, potong serong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga setengah matang.
3. Tambahkan tahu cokelat, kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.
4. Tumis hingga semua bahan matang.
5. Sajikan hangat.

8. Tahu cokelat kuah santan.

Bahan:
- 4 buah tahu cokelat, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 400 ml santan
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan kentang dan wortel, tumis sebentar.
3. Tuang santan, masak hingga sayuran empuk.
4. Masukkan tahu cokelat, masak hingga matang.
5. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
6. Sajikan hangat.

9. Tahu cokelat bumbu rujak.

foto: Instagram/@njajan.tulungagung

Bahan:
- 4 buah tahu cokelat, potong dadu
- 5 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm gula merah, serut
- 2 sdm air asam jawa
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Haluskan cabai, bawang putih, gula merah, dan garam.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.
3. Tambahkan air asam jawa, aduk rata.
4. Masukkan tahu cokelat, aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan hangat.

10. Tahu cokelat sambal kecap.

Bahan:
- 4 buah tahu cokelat, potong dadu
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng tahu cokelat hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
2. Campurkan cabai rawit, bawang merah, kecap manis, dan garam.
3. Tuang sambal kecap di atas tahu goreng.
4. Sajikan hangat.

11. Tahu cokelat petis.

foto: Instagram/@e_ndro

Bahan:
- 4 buah tahu cokelat, potong dadu
- 2 sdm petis udang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah, aduk rata.
3. Masukkan tahu cokelat dan petis udang, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula, masak hingga bumbu meresap.
5. Sajikan hangat.

(brl/lut)