Masak camilan apa hari ini? Ini 11 camilan dari pisang yang manis dan bikin nagih

Instagram/@ocha_chupid ; Instagram/@aniktriwina

Brilio.net - Mari bereksplorasi camilan manis yang terbuat dari pisang. Buah yang satu ini memang tak pernah gagal memikat hati dengan rasa dan teksturnya yang istimewa. Pisang memiliki daging buah lembut dan manis, bisa dibikin jadi aneka camilan.

Rasa pisang yang alami dan sedikit creamy membuatnya cocok dipadukan dengan berbagai bahan. Setiap gigitannya memberikan sensasi manis yang lembut, seakan mengundang untuk terus menikmatinya. Teksturnya yang kenyal dan mudah hancur di mulut menjadikan setiap suapan terasa menyenangkan, seolah ada simfoni rasa berharmoni dalam lidah.

Dari pisang goreng yang krispi di luar dan lembut di dalam, hingga pisang bakar yang dicampur dengan taburan gula atau cokelat leleh, setiap varian camilan berbahan pisang sukses bikin nagih. Ketika aroma manisnya menyebar di udara, sulit untuk menolak godaan untuk mencicipi lagi.

Jika kamu mencari camilan yang manis dan menggoda, tidak ada salahnya untuk mencoba olahan pisang hari ini, ya. Simak sederet resep camilan serba pisang, BrilioFood lansir dari berbagai sumber pada Rabu (7/8).

1. Pisang goreng madu.

foto: Instagram/@ocha_chupid

Bahan:
- 3 buah pisang raja atau pisang kepok
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir air
- Minyak goreng secukupnya
- Madu secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan air hingga menjadi adonan kental.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Celupkan pisang ke dalam adonan, kemudian goreng hingga kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan, lalu siram dengan madu sebelum disajikan.

2. Pancake pisang.

Bahan:
- 2 buah pisang matang
- 2 butir telur
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- Mentega untuk memasak

Cara membuat:
1. Haluskan pisang dalam mangkuk, lalu campurkan dengan telur.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
3. Panaskan mentega di wajan, tuang satu sendok sayur adonan.
4. Masak hingga kedua sisi berwarna kecokelatan, angkat, dan sajikan.

3. Keripik pisang.

foto: Instagram/@diyassawitri

Bahan:
- 2 buah pisang (pisang kepok)
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Iris pisang tipis-tipis.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Goreng irisan pisang hingga kering dan berwarna kecokelatan.
4. Angkat, tiriskan, dan taburi dengan garam.

4. Pisang cokelat leleh.

Bahan:
- 2 buah pisang
- 100 gr cokelat batang (dark atau milk)
- Kacang kenari atau almond

Cara membuat:
1. Lelehkan cokelat di atas panci double boiler.
2. Belah pisang menjadi dua bagian tanpa memisahkan kulitnya.
3. Tuangkan cokelat leleh ke atas pisang dan taburi dengan kacang jika diinginkan.
4. Sajikan selagi hangat.

5. Smoothie pisang.

Bahan:
- 2 buah pisang
- 1 cangkir susu atau susu nabati
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Haluskan hingga semuanya tercampur rata.
3. Tuang ke dalam gelas dan sajikan dingin.

6. Kue pisang kukus.

Bahan:
- 2 buah pisang matang
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 50 ml susu

Cara membuat:
1. Haluskan pisang, campurkan dengan gula, telur, dan susu.
2. Ayak tepung dan baking powder, lalu campurkan ke dalam adonan.
3. Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 30 menit.
4. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

7. Pisang bakar keju.

foto: Instagram/@titinsn06

Bahan:
- 2 buah pisang
- 50 gr keju parut
- 1 sdm mentega
- Madu secukupnya

Cara membuat:
1. Belah pisang tanpa memisahkan kulitnya.
2. Oleskan mentega ke atas pisang dan taburi keju parut.
3. Bakar di atas api kecil hingga keju meleleh.
4. Sajikan dengan madu.

8. Muffin pisang.

Bahan:
- 2 buah pisang matang
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 50 ml minyak sayur
- 1/2 sdt baking powder

Cara membuat:
1. Haluskan pisang dan campurkan dengan telur serta minyak.
2. Tambahkan gula, tepung, dan baking powder, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin.
4. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20 menit.

9. Pisang susu.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 2 buah pisang matang
- 1 cangkir susu kental manis
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan pisang dalam mangkuk.
2. Campurkan susu kental manis, aduk hingga rata.
3. Sajikan dalam gelas dengan es batu.

10. Pisang keju goreng.

Bahan:
- 2 buah pisang
- 100 gr keju cheddar parut
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir air
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan air menjadi adonan kental.
2. Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu taburi dengan keju parut.
3. Goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

11. Brownies pisang.

foto: Instagram/@aniktriwina

Bahan:
- 3 buah pisang matang
- 100 gr cokelat batang
- 1/2 cangkir gula
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 2 butir telur

Cara membuat:
1. Lelehkan cokelat, campurkan dengan pisang yang telah dihaluskan.
2. Tambahkan gula, telur, dan tepung terigu, aduk hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven suhu 180°C selama 25 menit.
4. Dinginkan, potong, dan sajikan.

(brl/lut)