Manisnya menggigit, ini cara mudah bikin bolu pisang Kit Kat

Brilio.net - Bingung kalau weekend mau ngapain? Atau belum ada yang ngajak pergi? Daripada bosen diem seharian di rumah, mending coba bikin kue sendiri yuk! Selain hasilnya bisa dimakan sendiri, waktu luang kamu juga bakal lebih bermanfaat lho.

Nggak usah yang susah-susah, kamu bisa mulai dengan membuat kue bolu. Yap, kue spons yang satu ini bisa selalu kamu nikmati di berbagai acara dan momen. Cara pembuatannya juga mudah dan tidak memerlukan waktu yang begitu lama.

Selain mudah, kue bolu juga bisa kamu kreasikan dengan berbagai toping dan tambahan makanan lain sebagai bahan campurannya lho. Seperti pisang, coklat, tape, Oreo, atau Kita Kat.

Nah kali ini brilio.net mau ngasih tahu resep membuat kue bolu dengan tambahan pisang dan wafer Kit Kat yang bisa dengan mudah kamu praktekkin di rumah. Yuk langsung simak bahan dan cara pembuatannya di bawah ini!

Bahan:

1. 300 gr tepung terigu
2. 2 sdt baking soda
4. 4 buah pisang ambon
5. 100 gr gula pasir
6. 3 butir telur
7. 180 ml minyak sayur
8. 1 sdm vanilla essence

Cara membuat :

1. Campurkan 300 gr tepung terigu dan 2 sdt baking soda ke dalam satu wadah. Aduk hingga rata, lalu sisihkan.

2. Pada wadah yang berbeda, kupas dan masukkan 4 buah pisang ambon lalu tumbuk hingga lembut.

3. Kemudian masukkan gula pasir, 3 butir telur, 180 ml minyak sayur dan 1 sdm vanilla essence ke dalam wadah yang berisi pisang.

4. Lalu kocok hingga semua bahan menyatu.

5. Setelah semua bahan dalam adonan pisang menyatu, tambahkan adonan tepung terigu sedikit demi sedikit. lalu aduk hingga semua bahan tercampur menjadi satu.

6. Potong Kit Kat menjadi beberapa bagian sampai berukuran kecil.

7. Lalu masukkan ke dalam adonan bolu dan aduk sampai merata.

8. Masukkan adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 55 menit.

9. Setelah matang, potong menjadi beberapa bagian.

10. Sajikan dengan 1 scoop es krim dan remahan wafer.

(brl/del)