Ini resep mudah bikin kue kering bentuk ulat, kue hits saat lebaran

Brilio.net - Pada saat hari lebaran, kamu pasti sudah tak asing lagi dengan kue kering seperti kue keju, putri salju, nastar dan lidah kuncing. Kue kering ini sendiri sudah sangat terkenal sejak dahulu kala dan selalu ada pada momen lebaran. Tak heran jika kamu dengan mudah menemukan makanan ini di setiap rumah saudara maupun tetangga.

Namun jika bosan dengan konsep kue kering yang itu-itu saja, kini kamu bisa lho mencoba yang baru. Caterpillars Cookies, atau yang dikenal kue kering berbentuk ulat ini memang belum terlalu terkenal seperti kue kering lainnya. Namun kue kreasi ini tentu tak kalah menggiurkan rasanya.

Menyerupai ulat yang biasa tinggal di daun, ternyata membentuk badan kue ini hanya dengan sisir. Membuatnya pun tak memerlukan banyak bahan dan praktis. Dari pada penasaran, yuk intip cara membuat kue kering ulat, yang brilio.net lansir dari cookpad.com, Senin (22/1).

Bahan:
1. 125 Gram Blueband
2. 200 Gram Tepung Maizena
3. 2 Bks susu kental manis putih
4. 1 Sdm gula Halus
5. Secukupnya pasta pandan/pewarna hijau
6. Secukupnya Chocochip untuk bagian mata ulat.
7. Sisir untuk membentuk tekstur ulat.

Cara membuat:
1. Campurkan blueband, susu kental manis, dan gula halus menggunakan garpu hingga merata.

2. Masukan tepung maizena sedikit demi sedikit, tambahkan pewarna hijau secukupnya aduk rata.

3. Ambil sedikit adonan lalu di bentuk lonjong dan gulingkan di atas sisir.

4. Tambahkan Chocochip untuk mata lalu tata di atas loyang (tidak perlu diolesi blueband).

5. Masukkan dalam oven sekitar 30 menit dengan api yang kecil.

(brl/fen)