Cara mudah bikin donat paha ayam kekinian yang lagi viral di Instagram

Brilio.net - Kamu yang suka main media sosial Instagram, terutama pencinta makanan mungkin sudah sering melihat kreasi kuliner kekinian donat paha ayam. Ya, belakangan ini laman Instagram tengah diramaikan dengan kuliner unik berupa donat yang bentuknya menyerupai paham ayam goreng.

Karena bentuknya yang jauh berbeda dari bentuk donat pada umumnya, kreasi kuliner manis ini pun menjadi viral di Instagram. Sudah banyak yang mencoba membuatnya dengan bahan-bahan tambahan sesuai kreativitas masing-masing.

Donat paham ayam sendiri menjadi viral di media sosial setelah seorang wanita bernama Manty Ravika Butarbutar mengunggah hasil kreasinya tersebut dalam akun Instagram miliknya. Menurut Manty, donat paha ayam bukanlah makanan baru, karena donat unik ini merupakan panganan semasa kecil ketika dirinya berada di Pulau Siantar, Sumatera Utara.

Mau tahu cara membuat donat paha ayam yang sedang viral di Instagram ini? Berikut cara mudah dan resepnya yang dilansir brilio.net dari akun Instagram @manty_ravika, Sabtu (27/10).

Resep :

1. 350 gr Tepung Cakra
2. 150 gr Tepung Segitiga
3. 80 gr Gula Pasir
4. 3 butir Kuning Telur
5. 1 butir Putih Telur
6. 75 cc Susu Cair ( pake Ultra)
7. 150 cc Air Es (air dingin banget)
8. 10 gr Ragi Instan (aku pake Fermipan)
9. 10 gr Susu Bubuk (aku Dancow)
10. 1/2 sdt vanila cream/esens

Bahan kedua :
1. 5 gr Garam
3. 100 gr Butter Anchor

Bahan pelengkap :
1. Tusukan sate secukupnya
2. Butter cream secukupnya
3. Meses cokelat atau warna-warni (kualitas yg bagus) secukupnya

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan-bahan kering, kemudian masukan sisa bahan dan uleni semua bahan sampai kalis.

2. Masukkan bahan-bahan kedua pada adonan sebelumnya. Kemudian uleni lagi sampai elastis dan halus.

3. Diamkan hingga adonan mengembang sekitar 30 menit saja. Lalu potong-potong adonan sesuai berat masing-masing.

4. Bulatkan dan cetak menyerupai paha ayam sampai adonan habis.

5. Diamkan lagi sampai adonan mengembang 2 kali lipat atau sekitar 1 jam.

6. Goreng dalam minyak panas sedang, cukup dibalik 1 kali saja hingga benar-benar matang.

7. Olesi butter cream dan tabur meses sampai benar-benar menutupi seluruh bagian donat biar semakin nikmat.

8. Donat paha ayam pun siap disajikan. Mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba!

(brl/lea)