Cara membuat wingko babat panggang, enak dan simpel cuma 3 langkah
Brilio.net - Wingko babat terbuat dari campuran kelapa muda, tepung beras ketan, dan gula. Campuran ketiga bahan ini kemudian dibentuk bulat-bulat dan pipih. Kalau sudah, tinggal panggang atau oven sampai kecokelatan.
Kalau belum sempat beli, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya terbilang praktis karena hanya terdiri dari 3 langkah. Berikut cara membuat wingko babat panggang, BrilioFood lansir dari akun Instagram @sithoel88.
foto: Instagram/@sithoel88
Bahan A:
- 400 gr tepung ketan putih
- 500 gr kelapa parut
- 185 gr gula pasir
- 350 ml santan kental yang telah direbus bersama daun pandan dan sudah didinginkan
- 2 sdt vanilla essence
- 2 butir telur utuh, kocok lepas
- 65 gr butter yang telah dicairkan, biarkan dingin
- Garam secukupnya
Bahan B:
- Wijen yang dipanggang untuk topping, panggang sampai kecokelatan
Cara membuat:
1. Campur semua bahan A.
2. Lapisi loyang ukuran 26x26 cm dgn kertas roti, tuang adonan bahan A, taburi dengan bahan B.
3. Panggang di oven yang telah dipanaskan, suhu oven 175 derajat celcius. Panggang kurang lebih 20-25 menit, tes dengan tusuk sate untuk cek kematangan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep steak daging sapi, empuk, lezat, simpel tapi mewah
- 17 Resep masakan daging sapi berkuah, segar, empuk, dan mudah dibuat
- 45 Resep masakan rumahan sederhana, enak dan praktis untuk pemula
- 35 Resep masakan ala rumahan, modal Rp 10 ribu bisa makan seharian
- Resep bubur sumsum keju, lembut dan manisnya kelewatan
- Resep klepon red velvet, kenyal dan isiannya lumer di mulut
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
