Cara membuat seblak jeletot khas Bandung, nikmat dan pedasnya nendang
Brilio.net - Seblak jadi salah satu makanan khas Bandung yang digemari banyak orang. Terlebih buat kamu yang menyukai makanan bercita rasa pedas.
Seblak bisa diisi dengan berbagai bahan sesuai selera. Kalau membuatnya sendiri, kamu bisa mengatur tingkat kepedasan yang diinginkan. Berikut cara membuat seblak jeletot yang BrilioFood lansir dari Instagram @mealsssunwww.
foto: Instagram/@mealsssunwww
Bahan:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 7 cabai merah kecil atau sesuai selera
- 2 cabai merah besar
- 1 ruas kencur
- 1 genggam kerupuk bawang dan makaroni
- Sawi secukupnya
- 2 buah sosis
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang
- Ayam suwir
- Garam, gula, dan penyedap sesuai selera
Cara membuat:
1. Langkah pertama membuat seblak adalah merendam kerupuk dan makaroni dengan air panas atau dapat direbus, kemudian pastikan hingga mengembang.
2. Kemudian haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai.
3. Lalu siapkan wajan, tumis bumbu dengan tambahan minyak sedikit saja, tunggu hingga harum.
4. Tambahkan air 3 gelas, tunggu hingga semuanya mendidih.
5. Masukkan telur, kemudian aduk semua hingga tercampur rata. Lalu tambahkan semua bahan-bahan seperti sosis, ayam suwir, dan sawi.
6. Masak hingga matang, lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Seblak siap disajikan selagi hangat.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 23 Resep bumbu seblak kuah, nikmat, pedas, dan menggugah selera
- Viral warung seblak buka loker diserbu pelamar di Ciamis, cerita lengkap pemiliknya yang ngaku syok
- Bukti susahnya nyari kerja, momen warung seblak buka lowongan diserbu banyak pelamar ini bikin syok
- 13 Resep seblak kuah sederhana untuk buka puasa, simpel, nikmat, dan bikin nagih
- 25 Resep seblak mudah, praktis, enak, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
