Cara membuat risoles isi pisang meses, enak dan isiannya lumer di mulut

Cara membuat risoles isi pisang meses, enak dan isiannya lumer di mulut
foto: Instagram/@destinasitrenggalek

Brilio.net - Risoles jadi salah satu jajanan pasar yang mudah ditemukan di luaran sana. Untuk isiannya bisa disesuaikan dengan selera, salah satunya pakai pisang meses. Saat digigit, rasa manis berpadupadan dengan isian cokelat yang lumer bikin ketagihan. Berikut resepnya, seperti sudah BrilioFood lansir dari Instagram @destinasitrenggalek.

Cara membuat risoles isi pisang meses, enak dan isiannya lumer di mulut

foto: Instagram/@destinasitrenggalek

Bahan kulit:
- 125 gr tepung terigu
- 3/4 sdm tepung kanji
- 1 sdm susu bubuk
- 1 butir telur
- 1/5 sdm margarin cair
- 1/2 sdt garam
- 375 ml air

Isian:
- 6 buah pisang ambon atau raja yang sudah benar-benar matang, potong kotak-kotak kecil
- 4 sdm margarin
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Meses secukupnya

Cara membuat isian:
1. Panaskan margarin di teflon masukkan pisang, aduk rata, tambahkan bubuk kayu manis. Tunggu sampai pisang matang.
2. Matikan api, tunggu dingin siap dijadikan isian.

Bahan pencelup:
- 1 butir telur
- 1 sdm sdm terigu ditambah secukupnya air sampai agak encer

Bahan baluran:
- Tepung panir secukupnya

Penyelesaian:
1. Ambil selembar kulit, tambahkan isian pisang dan meses, lipat seperti amplop gulung dan lakukan sampai habis.
2. Masukkan ke bahan pencelup gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai habis.
3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya