Cara membuat red velvet mini roll tanpa tepung dan oven
Brilio.net - Beda dari red velvet biasanya, kreasi red velvet satu ini dibuat tanpa menggunakan tepung, lho. Kamu bahkan hanya membutuhkan dua bahan utama yang mudah ditemukan. Red velvet mini roll juga dibuat tanpa oven, cukup disimpan di chiller. Cara membuatnya juga mudah ditiru. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @irwinlin, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@irwinlin
-
17 Resep kue cokelat tanpa mixer untuk dijual, enak & praktis Cara membuat kue cokelat tanpa mixer ini nggak ribet, praktis, dan nggak memakan waktu lama.
-
Selain digoreng, rupanya Oreo bisa diolah jadi dessert lezat, lho! Dijamin kamu pasti ingin segera mencobanya.
-
Trik agar cookies red velvet berwarna merah sempurna Cookies yang diolah dengan cara dikukus memiliki tekstur lebih halus dan lembek.
Bahan:
- 2 bgks Oreo Red Velvet
- 3 sdm susu untuk cookiesnya
Bahan cream:
- 500 ml susu UHT
- 2 sdm cuka beras/ cuka apel/air lemon
- 2 jumput garam
- Cream cookies Oreo
Cara membuat:
1. Pisahkan cookies dari creamnya.
2. Panaskan 500 gr susu. Masukkan 2 sdm cuka beras.
3. Panaskan susu lagi hingga mendidih kecil.
4. Siapkan kain linen dan tuang susu. Peras hingga dadih keju cukup kering. Tambahkan 2 jumput garam, jadi deh cream cheese homemade.
5. Campurkan cream cheese dengan cream dari cookies yang sudah dipisahkan. Aduk sampai rata. Simpan di chiller.
6. Blender cookies dengan mode pulse.
7. Campur cookies dengan 3 sdm susu UHT. Aduk hingga kalis. Masukkan di plastik dan roll hingga tipis. Bekukan.
8. Sobek plastik. Berikan isian cream cheese. Roll dan biar cakep beri taburan cookies yang sudah diblender lagi. Siap disajikan dingin lebih enak.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
