Cara membuat ongol-ongol praktis, manisnya kelewatan
Diperbarui 10 Jun 2024, 22:45 WIB
Diterbitkan 11 Jun 2024, 02:00 WIB
Brilio.net - Ongol-ongol jadi jajanan pasar yang disukai banyak orang. Bukan tanpa alasan, jajanan tradisional ini memiliki rasa manis, bikin siapa saja ketagihan.
Umumnya, ongol-ongol disajikan saat hajatan. Tapi kamu tetap bisa membuat ongol-ongol kapan saja di rumah. Simak cara membuat ongol-ongol, dilansir BrilioFood dari Instagram @ginalarasati_bundaradithya.
-
17 Resep ongol-ongol tepung kanji, lembut dan legit Terbuat dari tepung kanji atau tapioka, ongol-ongol memiliki tekstur kenyal dan lembut.
-
Resep ongol-ongol ubi, empuk, enak, dan bikin nagih Salah satu kuliner yang memiliki banyak penggemar.
-
Resep ongol-ongol hunkwe, jajanan pasar yang enak dan empuk Tepung pun dicampur dengan bahan lain sampai menjadi adonan yang pas.
foto: Instagram/@ginalarasati_bundaradithya
Bahan:
- 500 gr tepung kanji
- 500 ml santan kekentalan sedang
- 1 sdm minyak sayur
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 350 gr gula merah atau gula aren
- 150 gr gula pasir
- 900 ml air
- 10 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Didihkan santan, dinginkan dan sisihkan.
2. Panaskan kukusan beserta loyang bulat atau persegi.
3. Dalam wadah lain, campur tepung kanji, santan, vanilli bubuk, dan minyak sayur, aduk rata, dan sisihkan.
4. Masak air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Panas-panas tuangkan ke dalam campuran tepung kanji tadi. Campurkan perlahan sambil diaduk. Lalu saring, tuang ke dalam loyang yang sudah dipanaskan.
5. Kukus selama 50 menit hingga matang. Lapisi tutup kukusan supaya air kukusan tidak menetes pada kue. Angkat dan dinginkan.
6. Potong potong dengan pisau plastik lalu gulingkan di kelapa parut. Sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep jajanan pasar, enak, sederhana, dan cocok untuk takjil buka puasa
- Resep onde-onde pandan, enak, lembut, manis, dan sederhana
- 15 Resep jajanan pasar untuk tahun baru, enak dan menggugah selera
- Resep dan cara membuat kroket isi bakso, camilan enak yang bikin nagih
- 11 Resep olahan singkong dan kelapa parut, mudah dibuat
- Cara membuat kue ku atau mata kebo, mudah dibuat dan lembut
- Resep kue ketan srikaya gula merah, manis, legit, dan lembut
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
