Cara membuat lumpia isi bengkuang, garing di luar dan lembut di dalam
Diperbarui 16 Jul 2024, 16:52 WIB
Diterbitkan 17 Jul 2024, 01:00 WIB
Brilio.net - Lumpia jadi salah satu gorengan yang diincar banyak orang. Saat membuatnya sendiri, kamu bisa berkreasi memilih bahan isiannya. Selain rebung dan sayuran seperti kubis atau worter, kamu bisa menggunakan bengkuang untuk dijadikan isi lumpia.
Perpaduan kulit lumpia yang garing dan isian yang manis serta gurih, bikin gorengan satu ini nggak cukup makan satu. Berikut resep lumpia isi bengkuang yang luarnya garing dan dalamnya lembut, BrilioFood lansir dari Instagram @resep.dapur.bersama.
-
Cara membuat lumpia isi bihun, gorengan gurih dan menggugah selera Lumpia goreng lebih disukai banyak orang karena tekstur kulitnya renyah maksimal.
-
9 Resep lumpia basah berbagai isi, cocok jadi camilan Hidangan ini sangat cocok menjadi camilan favorit keluarga di sore hari saat berkumpul bersama sambil menikmati secangkir teh.
-
13 Cara membuat lumpia isi bihun, rasanya gurih dan antiribet Lumpia bisa dibuat dengan cara digoreng maupun dikukus.
foto: Instagram/@resep.dapur.bersama
Bahan:
- 200 gr bengkuang serut
- 1 sdm ebi, rendam air
- 3 siung bawang putih
- Garam dan gula sesuai selera
- 1/2 sdt merica
- 1 batang daun bawang cincang
- Kulit lumpia siap pakai
- 1 buah telur kocok lepas
- Minyak goreng
Cara memasak:
1. Haluskan ebi dan bawang putih.
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus.
3. Masukkan bengkuang dan daun bawang bumbui dengan garam gula dan merica hingga merata. Angkat. Sisihkan.
4. Siapkan kulit lumpia beri isian, gulung lalu rekatkan dengan telur.
5. Panaskan minyak agak banyak.
6. Goreng lumpia hingga keemasan, sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep tahu isi sosis mercon, pedas dan menggugah selera
- Cara membuat tahu isi udang, gurih maksimal dan mudah dibuat
- Cara membuat tempe kemul Wonosobo, renyah dan bikin nggak berhenti makan
- Tanpa tepung beras, trik buat terong goreng yang teksturnya serenyah ayam KFC ini tambah 1 bahan dapur
- 11 Resep tahu petis, nikmat, sederhana, dan wanginya menggugah selera
- 5 Resep gohyong Cikini viral, camilan pinggir jalan yang renyah di luar dan kenyal di dalam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
