Cara membuat donat tape, empuk, enak, dan bisa jadi ide bisnis
Brilio.net - Donat bisa jadi ide bisnis yang punya peluang cukup menjanjikan. Pasalnya, camilan manis ini selalu punya penggemar. Selain kentang, kamu bisa bikin kreasi donat dari tape singkong. Teksturnya yang empuk, lembut, dan rasa manis bikin donat satu ini sudah nikmat disantap pakai taburan gula atau tanpa gula. Cara membuatnya pun gampang banget. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @niladriana.
foto: Instagram/@niladriana
-
35 Cara membuat donat empuk dan mengembang sempurna untuk dijual Dijual dengan harga terjangkau, rasanya enak, dijamin dagangan laris manis.
-
21 Cara membuat donat berbagai rasa, empuk, lembut, dan enak Bahan dan cara yang kurang tepat bisa membuat donat tidak matang sempurna.
-
12 Cara membuat donat kentang empuk, enak dan mudah mengembang Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Bahan A:
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 6 gr ragi instan (1,5 sdt)
- 20 gr gula pasir
- 10 gr susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
Bahan B:
- 100 gr tape singkong, haluskan
- 1 butir telur ukuran kecil
- 90 ml air dingin
Bahan C:
- 20 gr margarin
- 1/2 sdt garam halus
Topping:
- Secukupnya gula halus
Cara membuat:
1. Campur semua bahan A. Aduk rata. Masukkan bahan B, uleni hingga rata bergumpal-gumpal.
Masukkan bahan C. Uleni terus hingga kalis elastis.
2. Bulatkan, tutup dengan plastik cling wrap lalu diamkan hingga mengembang dua kali lipat (sekitar 50 menit).
3. Kempiskan adonan, timbang @50 gr atau sesuai selera. Bulat-bulatkan hingga licin. Diamkan hingga mengembang (sekitar 15 menit).
4. Panaskan minyak goreng atau minyak padat. Tekan pelan bulatan adonan hingga agak pipih, lalu lubangi tengahnya dengan spuit. Goreng (api sedang cenderung kecil )hingga kecokelatan dengan sekali balik. Angkat dan Tiriskan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
