Cara membuat cireng isi ayam suwir, enak dan cocok jadi camilan saat bersantai
Diperbarui 17 Jul 2024, 00:22 WIB
Diterbitkan 17 Jul 2024, 04:00 WIB
Brilio.net - Cireng bisa diisi dengan aneka bahan sesuai selera, salah satunya ayam suwir. Nggak harus langsung digoreng sekali waktu, cireng yang sudah terbentuk bisa disimpan di freezer sebagai stok. Jajanan satu ini memang cocok dikonsumsi saat bersantai. Berikut resep cireng isi ayam suwir, BrilioFood lansir dari akun Instagram @masakbarengtetehvika.
foto: Instagram/@masakbarengtetehvika
Bahan:
- 250 gr ayam direbus dan disuwir
- 8 buah cabai merah
- 13 cabai rawit
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 100 ml air
Bahan cireng:
- 250 ml air mendidih
- 250 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 2 siung bawang putih haluskan
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai. Lalu tumis hingga benar-benar matang. Lalu masukkan ayam yang telah disuwir dan beri bumbu. Sisihkan.
2. Campurkan semua bahan cireng beri air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni hingga agak kalis (jangan terlalu lama menguleni agar cireng tidak keras).
3. Ambil adonan cireng untuk besar kecilnya sesuaikan saja gilas dengan rolling pin cetak hingga berbentuk bulat atau sesuaikan dengan selera, beri isian ayam lalu tutup adonan atau cetak dengan cetakan pastel supaya hasilnya rapi.
4. Goreng cireng saat minyak masih dingin agar tidak meledak.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep camilan ubi ungu serba manis, simpel dan menggugah selera
- 5 Resep es krim ala Magnum, creamy, manis, dan modalnya murah meriah
- 5 Resep siomay Bandung paling enak dan kenyal, cocok buat ide jualan laris manis
- 5 Resep ayam krispi ala Pok Pok, gurih, juicy, dan mudah bikinnya
- Resep barongko khas Makassar, jajanan tradisional yang manisnya kelewatan
- 11 Resep tahu petis, nikmat, sederhana, dan wanginya menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
