Cara membuat cakwe ala rumahan, enak dan mengembang maksimal
Diperbarui 10 Jun 2024, 23:26 WIB
Diterbitkan 11 Jun 2024, 07:00 WIB
Brilio.net - Cakwe biasanya dijual di gerobakan depan pasar. Rasanya yang enak, membuat jajanan pasar satu ini jadi incaran banyak orang. Apalagi kalau disajikan dengan saus sebagai pelengkapnya.
Nggak melulu beli, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Agar tidak gagal, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @koleksiresepsj.
Bahan:
- 200 gr tepung
- 25 gr susu cair
- 75 gr air putih
- 30 gr telur
- 5 gr garam
- 1 1/2 gr baking soda
- 1 1/2 gr baking powder
- 1 sdt garlic powder
- 7 gr olive oil atau minyak sayur
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk sampai kalis atau tidak lengket di tangan.
2. Taruh di wadah tertutup, diamkan di suhu ruang sedikitnya 6 jam.
3. Gilas adonan setebal 1/2 cm lalu potong memanjang sekitar 12 cm dengan lebar 2 cm.
4. Tumpuk 2 adonan lalu tekan bagian tengah memanjangnya dengan tusuk sate.
5. Goreng dalam minyak banyak yang sudah panas sambil sesekali dibalik sampai kecokelatan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Resep lumpia rebung khas Semarang, nggak bau dan cocok buat ngemil sore
- 13 Resep olahan pisang madu, lezat, mudah, dan nggak bikin bosan
- 11 Resep batagor tanpa ikan, gurih, ekonomis, dan menggugah selera
- 11 Resep camilan dari tepung ketan, enak, mudah dibuat, dan bikin nagih
- 11 Resep camilan dari keju, enak, praktis, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
