9 Resep pizza teflon dengan topping keju yang anti ribet tapi tetap cheesy dan istimewa

Brilio.net - Membuat pizza nggak lagi harus mengandalkan oven atau peralatan khusus, karena dengan teflon saja kamu sudah bisa menghasilkan pizza lezat dengan tekstur yang pas. Adonan yang mudah dibentuk, topping yang fleksibel, serta keju yang meleleh cantik membuat pizza teflon menjadi pilihan praktis untuk dinikmati kapan saja. Prosesnya sederhana, tetapi hasilnya tetap memanjakan lidah. Lembut di bagian tengah, gurih di bagian pinggir, dan tentu saja penuh sensasi melted cheese yang selalu menggugah selera.

Dalam kumpulan 9 resep pizza teflon dengan topping keju ini, kamu akan menemukan berbagai variasi yang nggak hanya mudah dipraktikkan, tetapi juga tetap terasa istimewa meski dibuat dengan cara yang anti ribet. Setiap resep membawa kombinasi rasa yang berbeda. Mulai dari yang sederhana hingga yang lebih kaya saus dan bumbu, sehingga cocok untuk dicoba sesuai mood dan selera. Dengan bahan yang sederhana dan langkah yang jelas, kamu bisa menciptakan pizza homemade yang tampil menarik, bercita rasa maksimal, dan tentu saja penuh keju dalam setiap gigitannya. Yuk, langsung saja kamu coba buat resep pizza teflon dengan topping keju berikut ini, dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Minggu (7/12).

1. Resep Pizza Sosis Jagung Mozzarella Teflon

foto: TikTok/@hulyatirfani

Adonan pizza yang lembut dipadu saus bolognese yang dicampur dengan saus sambal menjadikannya pedas manis. Tambahan topping sosis gurih, jagung manis, dan mozzarella leleh membuat pizza teflon ini terasa kaya rasa dan wangi saat matang. Praktis dibuat tanpa oven, tapi hasilnya tetap cheesy, juicy, dan satisfying banget.

Bahan:

- 130 ml air hangat kuku
- 1 sdt ragi
- 2 sdt-4 sdt gula pasir
- 20 sdm tepung terigu pro bisa di mix pro rendah
- Air ragi
- 2 sdm margarin
- Sejumput garam

Topping:

- Saus bolognese mix saus sambal
- Bawang bombay
- Sosis
- Jagung
- Keju mozarela

Cara membuat:

1. Pertama siapkan 130 ml air hangat kuku (bukan air panas). Tambahkan ragi dan gula pasir, aduk hingga ragi dan gulanya larut (tutup dan diamkan selama 10 menit). Fungsinya agar kita tahu apakah raginya masih aktif atau tidak.
2. Siapkan 20 sdm tepung terigu pro atau jika mau lebih tipis pizzanya, cukup pakai 15 sdm saja.
3. Campur tepung dan air ragi lalu uleni hingga setengah kalis.
4. Setelah setengah kalis baru tambahkan 2 sdm margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis.
5. Diamkan adonan hingga ngembang 2x lipat atau sampai 30 menit.
6. Selanjutnya rolling adonan lalu masukkan ke dalam pan ukuran 24cm, jangan nyalakan kompor dulu. Masukkan semua kondimen-kondimennya yang sudah ditulis di atas. Tambahkan keju mozarella dan tutup pan (wajib ditutup).
7. Dimasak saja hingga 20 menit atau sampai matang dengan api super kecil agar bawahnya tidak gosong.
8. Jika sudah matang, siap untuk disajikan.

2. Resep Pizza Sosis BBQ Mozzarella Teflon

foto: TikTok/@inad.house

Pizza teflon ini hadir dengan aroma BBQ yang smoky, berpadu sosis gurih dan mozzarella lumer yang membuat setiap gigitan makin nagih. Adonannya lembut, cepat dibuat, dan cukup dimasak di teflon pakai api kecil. Praktis tapi hasilnya tetap kaya rasa. Cocok banget buat pizza homemade yang simpel tapi vibes-nya ala resto.

Bahan:

- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi
- Air secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- Margarin

Topping:

- Sosis
- Saus BBQ
- Keju mozzarella
- Parsley

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi, dan air kemudian uleni sampai tercampur rata.
2. Tambahkan minyak goreng dan diamkan selama 30 menit.
3. Siapkan teflon, olesi dengan margarin.
4. Masukkan adonan pizza ke dalam teflon dan ratakan kemudian berikan topping sesuai selera. Taburi dengan keju mozzarella dan parsley agar semakin cantik dan harum.
5. Nyalakan kompor dengan api kecil selama -+15 menit.
6. Tunggu sampai matang kemudian siap untuk dihidangkan.

3. Resep Pizza Keju Oregano Teflon

foto: TikTok/@dapurmamika_

Pizza keju oregano teflon ini punya aroma gurih yang langsung menggoda begitu dimasak. Adonannya lembut, diberi saus pasta lalu ditumpuk topping sosis tumis, bawang bombay, cheddar, mozzarella, plus sentuhan saus sambal, mayonnaise dan taburan oregano yang membuat rasanya lebih wangi dan creamy. Cukup panggang dengan api kecil, jadilah pizza homemade simpel tapi rasanya tetap rich dan memuaskan.

Bahan:

- 1 sdt gula pasir
- 150 ml susu cair
- 1 sdt ragi instan
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak goreng
- 300 gr tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 1 siung bawang putih
- 2 buah sosis
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt saus tomat
- 1/2 sdt saus sambal
- Saus pasta
- Keju cheddar
- Keju mozzarella
- Bawang bombay
- Saus sambal
- Mayonnaise
- Oregano

Cara membuat:

1. Campur gula pasir, susu cair, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan minyak goreng. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata menggunakan spatula kemudian jika sudah agak berat, lanjut uleni dengan tangan. Tutup selama -+20 menit.
4. Tumis bawang putih yang sudah dicincang.
5. Masukkan sosis dan bawang bombay yang sudah diiris-iris.
6. Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata. Sisihkan.
7. Potong adonan pizza menjadi 3 bagian. Adonan pizzanya bisa untuk 3 porsi.
8. Pipihkan 1 bagian adonan pizza ke dalam teflon dan tusuk-tusuk menggunakan garpu.
9. Beri saus pasta dia atasnya dan ratakan.
10. Beri topping keju cheddar parut, sosis yang sudah dimasak sebelumnya, bawang bombay yang sudah diiris-iris, keju mozzarella, saus sambal, mayonnaise, dan oregano.
11. Jika sudah panggang selama 10 menit menggunakan api kecil.
12. Siap untuk dinikmati.

4. Resep Pizza Ayam Tomat Mozzarella Teflon

foto: TikTok/@cooking_simple11

Pizza ayam tomat mozzarella teflon ini menggabungkan adonan lembut dengan topping ayam, sosis, bawang bombay, dan tomat tumis yang gurih dan segar. Saus tomat dan sambal membuat rasanya lebih bold, sementara mozzarella yang meleleh di akhir masak memberi sentuhan creamy yang membuat tiap gigitan jadi lebih mantap. Cukup dipanggang di teflon dengan api kecil, kamu sudah bisa mendapatkan pizza homemade yang aromanya wangi dan rasanya kaya tanpa ribet.

Bahan:

- Fermipan
- 5 sdm air
- 15 sdm tepung
- Margarin
- Ayam
- Bawang bombay
- Tomat
- Sosis
- Saus tomat
- Lada bubuk
- Penyedap
- Saus sambal
- Keju mozzarella

Cara membuat:

1. Masukkan fermipan ke dalam wadah dan beri air. Aduk sampai larut lalu tutup.
2. Masukkan tepung dan 1 sdm margarin. Uleni sampai kalis lalu tutup rapat, sisihkan.
3. Masukkan margarin ke dalam teflon untuk menumis topping pizza.
4. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih. Aduk agar matang merata.
5. Masukkan bawang bombay dan tomat yang sudah diiris-iris.
6. Masukkan sosis yang sudah diiris-iris.
7. Masukkan saus tomat dan saus sambal sesuai selera, sedikit lada bubuk dan penyedap.
8. Ratakan adonan pizza di atas teflon yang sudah diolesi margarin. Jangan lupa ditusuk-tusuk menggunakan garpu agar adonan tetap rata saat dipanggang.
9. Masukkan topping yang sudah dibuat sebelumnya.
10. Tutup teflon, bisa ditutup menggunakan panci agar bagian atasnya juga panas. Nyalakan api paling kecil agar bagian bawah pizza tidak gosong.
11. Setelah pizza matang, tambahkan keju mozzarella parut di atasnya. Tunggu sebentar.
12. Jika sudah matang angkat dan siap untuk dinikmati.

5. Resep Pizza Sosis Keju Teflon Simple

foto: TikTok/@devita_046

Pizza sosis keju ala teflon ini menggabungkan adonan lembut dari campuran ragi, telur, dan tepung yang diuleni ringan, lalu diberi saus spaghetti gurih, potongan sosis, dan keju parut yang meleleh perlahan saat dipanggang di api kecil. Hasilnya pizza rumahan yang mudah, cepat, dan tetap penuh rasa meski dibuat tanpa oven.

Bahan:

- Minyak goreng
- Gula
- Ragi instan
- Tepung terigu protein tinggi
- Saus spaghetti
- Telur
- Sosis
- Keju parut

Cara membuat:

1. Masukkan 1 sdt ragi ke dalam air hangat dan 1 1/2 sdm gula. Tunggu beberapa menit agar ragi mengembang.
2. Masukkan ragi dan 1 butir telur ke dalam wadah.
3. Tambahkan 16 sdm tepung terigu. Uleni hingga tercampur rata dan masukkan 1 sdm minyak goreng.
4. Tutup adonan hingga mengembang. Sisihkan.
5. Potong kecil-kecil sosis.
6. Setelah adonan mengembang masukkan ke dalam teflon dan ratakan.
7. Tambahkan saus spaghetti, sosis yang sudah dipotong-potong, dan keju parut.
8. Tutup teflon dan panggang dengan api kecil sekitar 30 menit agar matang merata.
9. Jika sudah matang angkat sajikan.

6. Resep Pizza Keju Barbeque Teflon Simple

foto: TikTok/@3skaaaa_

Racikan pizza barbeque keju versi teflon ini menghadirkan rasa smoky yang manis dan gurih tanpa perlu oven sama sekali. Adonan yang lembut jadi alas sempurna untuk saus BBQ yang bold dan taburan keju yang lumer perlahan saat dipanggang dengan api kecil. Simpel, cepat, tapi rasanya nagih seperti pizza mini ala kafe.

Bahan:

- 1 sdt ragi
- 1 sdm gula
- 130 ml air hangat
- 20 sdm terigu
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak
- Mentega
- Saus sambal
- Saus barbeque
- Keju

Cara membuat:

1. Masukkan ragi dan gula ke dalam gelas. Campur dengan air hangat. Diamkan selama 5 menit sampai berbuih, jangan lupa ditutup.
2. Campur terigu dan garam di wadah.
3. Campur dengan ragi sebelumnya dan tambahkan 2 sdm minyak.
4. Uleni sampai tercampur rata dan kalis. Diamkan sampai 1 jam, jangan lupa ditutup.
5. Jika sudah, kempeskan adonan.
6. Olesi teflon dengan mentega.
7. Masukkan adonan dan ratakan. Jangan lupa ditusuk-tusuk menggunakan garpu.
8. Beri saus sambal dan saus barbeque secukupnya di atasnya. Ratakan.
9. Beri parutan keju di atasnya.
10. Masak dengan api paling kecil selama 20 menit.
11. Jika sudah matang, siap untuk dinikmati.

7. Resep Pizza Sosis Keju Bawang Bombay Teflon

foto: TikTok/@03zzzdrizzle

Pizza sosis keju bawang bombay versi teflon ini menghadirkan aroma gurih yang langsung menggoda sejak gigitan pertama. Perpaduan adonan lembut, sosis yang gurih, dan bawang bombay tumis yang wangi membuat toppingnya terasa lebih hidup. Ditambah saus spaghetti dan saus sambal yang jadi base, lalu disempurnakan keju parut yang meleleh perlahan saat dipanggang dengan api kecil, jadilah pizza homemade yang simpel, harum, dan bikin ingin nambah terus.

Bahan:

- 150 tepung terigu protein tinggi
- Ragi instan
- Saus sambal
- 2 buah sosis
- Bawang bombay
- Margarin
- Gula
- Keju
- Saus spaghetti
- 1 sdm minyak sayur

Cara membuat:

1. Masukkan ragi ke dalam gelas berisi 100 ml air hangat kuku.
2. Tambah 1 1/2 sdm gula.
3. Masukkan minyak sayur ke dalam wadah berisi tepung terigu.
4. Masukkan air ragi yang sebelumnya.
5. Tambahkan margarin dan garam. Aduk hingga setengah kalis.
6. Tutup dan simpan selama 30 menit.
7. Jika sudah, uleni sebentar lalu pindah ke dalam teflon.
8. Ratakan dan bentuk. Tusuk-tusuk menggunakan garpu.
9. Campur semua topping kecuali keju.
10. Berikan topping di atas adonan pizza yang sudah dibentuk di dalam teflon.
11. Beri taburan keju parut sesuai selera.
12. Panggang di atas kompor selama 15-30 menit dengan api kecil.
13. Tutup teflon dan tunggu hingga matang kemudian siap untuk disajikan.

8. Resep Pizza Sosis Keju Bolognese Teflon

foto: TikTok/@mamanya_rafka

Pizza teflon ini menggunakan dasar bolognese yang kental dan aromatik. Dipadukan dengan tumisan bawang bombay yang harum dan gurih, potongan sosis padat, lelehan keju di atasnya, dan di bagian pinggiran pizza yang menjadi satu gigitan creamy penuh cita rasa. Tekstur rotinya lembut dengan pinggiran sedikit renyah, pas banget buat kamu yang mau pizza homemade cepat tapi tetap beraroma kaya dan memuaskan.

Bahan:

- 1 sdm fermipan
- 1 sdt gula
- Air hangat
- 13 sdm tepung terigu
- Minyak
- Garam
- Margarin
- Bawang bombay
- Saus bolognese
- Sosis
- Saus tomat
- Lada bubuk
- Keju

Cara membuat:

1. Masukkan fermipan, gula, dan air hangat ke dalam gelas. Aduk sampai larut dan tutup.
2. Dalam wadah, campur tepung terigu, minyak, garam dan air fermipan sebelumnya.
3. Uleni hingga kalis lalu tutup rapat selama 1 jam.
4. Tumis bawang bombay dengan margarin.
5. Masukkan saus bolognese sesuai selera.
6. Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong.
7. Tambahkan saus tomat dan sedikit lada. Aduk dan sisihkan.
8. Masukkan adonan ke dalam teflon yang sudah diolesi margarin. Ratakan dan kreasi bentuk sesuai selera atau pinggirannya diberi isian keju. Jangan lupa ditusuk-tusuk dengan garpu.
9. Masukkan topping yang sudah dibuat sebelumnya.
10. Tambahkan topping keju sesuai selera.
11. Masak dengan api kecil agar tidak cepat gosong. Tutup teflon.
12. Jika sudah matang siap untuk dinikmati.

9. Resep Pizza Keju Bolognese Oregano Teflon

foto: TikTok/@elfizafitriami

Pizza teflon ini mengandalkan aroma bolognese yang kaya dan herby, dipadukan dengan sentuhan oregano yang bikin rasanya langsung terasa pizza banget. Adonannya lembut, sementara tumisan sosis dan bawang bombaynya gurih, manis, dan harum saat dipanggang. Mozzarella meleleh di atasnya dan menyatu dengan oregano, menghasilkan pizza rumahan yang simpel tapi berasa premium, hangat, dan super satisfying.

Bahan:

- 250 gr tepung terigu
- 150 ml air hangat
- 1 sdm gula
- 1 sdm ragi
- 2 sdm minyak sayur
- Sejumput garam
- 5 sdm saus bolognese
- 2 sdm saus tomat
- Margarin

Topping:

- Sosis
- Bawang bombay
- Keju mozarella
- Oregano

Cara membuat:

1. Di dalam wadah, campur tepung terigu, air hangat, ragi, minyak sayur, dan garam. Uleni sampai kalis dan diamkan selama 40-60 menit sampai adonan mengembang. Sisihkan.
2. Campur saus bolognese dan saus tomat.
3. Iris-iris sosis, bawang bombay, dan keju mozzarella.
4. Tumis sosis dan bawang bombay menggunakan margarin.
5. Olesi teflon dengan margarin dan masukkan adonan pizza lalu ratakan dan tusuk-tusuk dengan garpu.
6. Panggang dahulu satu sisi.
7. Olesi persausan yang sudah dicampur sebelumnya ke atas adonan.
8. Beri topping sesuai selera.
9. Panggang dengan api kecil.
10. Beri topping keju mozzarella yang banyak dan taburi dengan oregano.
11. Jika sudah matang, siap untuk dinikmati.

Penulis: Magang/Zalma Abella