9 Resep minuman cincau homemade yang manis dan segar, dijamin bikin puas dan nagih setiap tegukan

Brilio.net - Cincau selalu jadi pilihan tepat untuk minuman yang manis, segar, dan menyegarkan, apalagi saat cuaca panas. Teksturnya yang kenyal berpadu dengan berbagai bahan seperti susu, gula merah, santan, hingga buah-buahan, menciptakan sensasi unik di setiap tegukan. Selain rasanya yang nikmat, cincau juga dikenal menyehatkan dan membantu mendinginkan tubuh, sehingga minuman berbasis cincau selalu cocok dinikmati kapan saja.

Kalau ingin mencoba variasi yang berbeda dari yang biasa, 9 resep minuman cincau homemade ini bisa jadi inspirasi. Mulai dari yang creamy, manis, hingga segar dengan tambahan buah atau biskuit, semua resep dijamin bikin puas dan nagih setiap tegukan. Dengan bahan-bahan mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa membuat minuman cincau ala kafe di rumah sendiri. Yuk, langsung saja kamu coba buat sendiri resep cincau homemade berikut yang dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber.

1. Resep Es Cincau Coklat

foto: TikTok/@noyafatiha

Resep es cincau coklat ini menyajikan cincau yang diolah hingga bertekstur lumut, lalu dipadukan dengan larutan coklat yang creamy dari minuman coklat, cokelat bubuk, dan susu. Rasanya manis seimbang dengan sensasi segar dari cincau, cocok disajikan dingin sebagai pilihan minuman sederhana yang praktis dibuat, namun tetap nikmat untuk menemani waktu santai atau disajikan sebagai menu minuman rumahan.

Bahan jelly cincau:

- 1 bungkus Nutrijel cincau
- 500 ml air

Cara membuat:

1. Masukkan Nutrijel cincau ka dalam panci, tambahkan air. Lalu masak hingga mendidih. Jika suka manis bisa tambahkan gula.
2. Tuang jelly cincau yang telah mendidih ke dalam wadah yang telah berisi es batu sambil diaduk terus hingga berbentuk lumut.

Bahan es coklat:

- 2 bungkus minuman coklat
- 1 sdm coklat bubuk
- Susu kental manis secukupnya
- Susu full cream

Cara membuat:

1. Larutkan minuman coklat, coklat bubuk dan susu kental manis dengan air panas. Aduk merata.
2. Tuang ke dalam wadah yang berisikan cincau lumut.
3. Masukkan susu full cream. Aduk merata. Tambahkan es batu jika perlu dan siap untuk dinikmati.

2. Resep Es Milo Cincau

foto: TikTok/@inaaa.89

Resep es Milo cincau ini memadukan minuman Milo yang diblender bersama susu evaporasi, susu segar, dan susu kental manis hingga terasa lembut dan creamy, lalu disajikan dengan tambahan cincau dan es batu. Perpaduan rasa cokelat yang pekat dengan tekstur cincau yang kenyal menjadikannya pilihan minuman dingin yang menyegarkan, mudah dibuat, dan cocok disajikan sebagai variasi menu es berbasis cincau.

Bahan air Milo:

- 5 sachet Milo ukuran @22 gr
- 380 gr susu evaporasi
- 520 ml susu fresh milk
- 200 gr susu kental manis

Topping:

- 3 centong sayur cincau, per masing-masing cup/gelas
- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Jadikan satu ke dalam blender, 5 sachet Milo, 380 gr susu evaporasi, 520 ml susu fresh milk, dan 200 gr susu kental manis kemudian blender sampai tercampur rata.
2. Siapkan gelas, tambahkan 3 centong sayur cincau dan es batu secukupnya, kemudian tuang air Milo secukupnya.
3. Siap disajikan.

3. Resep Es Cappucino Cincau

foto: TikTok/@mamaucan7

Resep es cappuccino cincau ini menyajikan perpaduan kopi cappuccino instan dengan susu kental manis, cincau, dan jelly kopi yang lembut. Rasanya creamy dan manis seimbang, serta tekstur kenyal dari cincau dan jelly yang menyegarkan, cocok dinikmati dingin sebagai minuman santai atau variasi menu es kopi rumahan.

Bahan:

- 3 sachet kopi Good Day cappuccino
- 1 sachet Nutrijell plain
- 3 sachet susu kental manis
- Cincau secukupnya
- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang ke dalam panci 1 sachet Nutrijell.
2. Tambahkan 1 sachet kopi dan 3 gelas air, masak sampai mendidih. 3. Pindahkan ke dalam wadah, tunggu sampai dingin kemudian serut.
4. Di dalam wadah tuang 2 sachet kopi.
5. Tambahkan air panas secukupnya.
6. Aduk sampai tercampur.
7. Tambahkan susu kental manis.
8. Masukkan jelly dan cincau.
9. Tambahkan es batu dan siap dinikmati.

4. Resep Cincau Cocopandan

foto: TikTok/@yn_lumita

Cincau cocopandan menghadirkan serutan Nutrijell coco berwarna merah dan potongan cincau yang lembut berpadu dengan biji selasih. Campuran susu kental manis, susu cair, dan sirup cocopandan memberikan rasa manis seimbang, sementara tambahan es batu membuat minuman ini segar dan siap dinikmati kapan saja.

Bahan:

- 1 bungkus Nutrijell coco
- 1 bungkus Nutrijell cincau
- Biji selasih
- Susu kental manis secukupnya
- Susu evaporasi / susu cair
- Sirup cocopandan
- Es batu

Cara membuat:

1. Beri pewarna merah pada Nutrijell coco kemudian serut.
2. Buat Nutrijell cincau kemudian potong dadu.
3. Masukkan Nutrijel coco merah yang sudah diserut dan Nutrijell cincau ke dalam wadah besar.
4. Masukkan biji selasih.
5. Masukkan susu kental manis, susu evaporasi, dan sirup cocopandan.
6. Aduk rata, masukkan es batu dan aduk rata kembali.
7. Siap untuk dinikmati.

5. Resep Es Cincau Hitam Nata De Coco

foto: TikTok/@dinarkusumaa

Es cincau hitam nata de coco memadukan potongan cincau hitam lembut dengan nata de coco kenyal dan biji selasih. Potongan jeruk nipis dan gula cair menambah rasa segar serta manis seimbang, menjadikannya minuman dingin yang menyegarkan dan mudah dinikmati kapan saja.

Bahan:

- 3 jeruk nipis
- 1 kotak cincau hitam
- 1 cup besar nata de coco
- Biji selasih
- Gula cair

Cara membuat:

1. Potong-potong kotak cincau hitam kemudian masukkan ke dalam wadah besar.
2. Masukkan nata de coco.
3. Masukkan biji selasih.
4. Masukkan gula cair.
5. Potong-potong jeruk nipis kemudian masukkan ke dalam wadah.
6. Aduk dan siap dinikmati dingin.

6. Resep Es Cincau Alpukat

foto: TikTok/@alun.rahma

Es cincau alpukat berisi potongan alpukat segar dan cincau yang sudah dipotong kotak, dicampur dengan susu evaporasi dan susu kental manis. Minuman ini siap dinikmati dingin, dengan kombinasi creamy dari susu dan kenyal dari cincau serta tekstur potongan alpukat yang membuat semakin seru dinikmati.

Bahan:

- 1 buah alpukat
- 250 gr cincau
- 500 ml susu evaporasi
- Secukupnya susu kental manis
- Secukupnya es batu

Cara membuat:

1. Pisahkan isi alpukat dengan kulitnya, potong-potong kotak kemudian masukkan ke dalam wadah.
2. Masukkan cincau yang sudah dipotong-potong kotak.
3. Masukkan es batu.
4. Masukkan susu kental manis dan susu evaporasi.
5. Aduk rata, masukkan ke dalam gelas untuk untuk dinikmati.

7. Resep Es Cincau Milo Regal

foto: TikTok/@vianneylim

Es Cincau Milo Regal memadukan rasa cokelat Milo yang khas dengan susu creamy, cincau kenyal, dan renyahnya biskuit Marie Regal. Setiap teguk menghadirkan sensasi manis dan segar, diperkaya es batu yang menambah kesegaran, cocok dinikmati kapan saja saat ingin minuman praktis tapi lezat.

Bahan:

- 4 sachet Milo active go 22 gr
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 1/2 kaleng susu evaporasi
- 1 kotak besar susu cair full cream
- Cincau, parut memanjang
- Biscuit marie regal
- Es batu

Cara membuat:

1. Masukkan 4 sachet Milo ke dalam wadah besar.
2. Masukkan susu kental manis dan susu evaporasi kemudian aduk rata.
3. Masukkan susu cair full cream, aduk rata.
4. Masukkan cincau, aduk rata.
5. Masukkan es batu ke dalam gelas.
6. Tuangkan Milo cincau ke dalam gelas.
7. Beri biskuit regal yang sudah diremukkan di atasnya dan siap untuk dinikmati.

8. Resep Es Cincau Gula Merah Nangka

foto: TikTok/@arkaibadi

Gula merah cair yang harum dan manis berpadu dengan susu full cream yang lembut, menciptakan rasa creamy yang memanjakan lidah. Cincau Nutrijell yang kenyal menambah tekstur menarik, sementara potongan nangka segar memberikan sentuhan buah yang manis dan segar. Es batu menambah sensasi dingin yang menyegarkan, membuat setiap teguk Es Cincau Gula Merah Nangka terasa lengkap dan cocok dinikmati sebagai pelepas dahaga maupun sajian manis yang memanjakan hari.

Bahan:

- 2 bungkus Nutrijell cincau kemasan 10 gr
- 250 gr gula merah
- 200 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 800 ml susu full cream
- Es batu
- Nangka

Cara membuat:

1. Masak Nutrijell cincau sesuai petunjuk di kemasan.
2. Cairkan gula merah dalam panci dengan air dan daun pandan.
3. Serut Nutrijell cincau yang sudah memadat ke dalam wadah besar.
4. Masukkan susu full cream.
5. Masukkan gula merah yang sudah cair.
6. Masukkan es batu kemudian aduk rata.
7. Jika sudah tercampur, es cincau siap dihidangkan menggunakan gelas kemudian beri potongan nangka di atasnya.

9. Resep Es Cincau Sago Creamy

foto: TikTok/@cookingwith_dinda

Jelly cincau yang lembut berpadu dengan sagu mutiara kenyal, selasih yang segar, serta kombinasi santan, susu evaporasi, dan susu kental manis yang creamy, menciptakan sensasi manis dan gurih sekaligus. Es batu menambah kesegaran, sementara jelly tambahan yang diparut dengan kelapa memberi tekstur unik dan aroma khas. Setiap teguk Es Cincau Sago Creamy menghadirkan perpaduan rasa dan tekstur yang kaya, cocok dinikmati untuk menyegarkan hari.

Bahan:

- 10 gr jelly cincau
- 3 sdm gula pasir
- 400 ml air
- 10 gr jelly
- 1 sachet santan
- 400 ml air
- Selasih
- Sagu mutiara
- Susu evaporasi
- Susu kental manis
- Es batu

Cara membuat:

1. Masak jelly cincau, gula pasir, dan 400 ml air hingga tercampur dan larut. Masukkan ke dalam wadah kotak, tunggu hingga set kemudian parut jelly.
2. Masak jelly dengan cara seperti jelly cincau sebelumnya namun kali ini serut dengan parutan kelapa.
3. Masukkan semua bahan sisa ke dalam wadah besar kemudian aduk rata.
4. Siap disajikan.

Penulis: Magang/Zalma Abella