9 Resep kreasi sosis gulung, camilan simpel buat santai di rumah

foto: Instagram/@anna_listiarafani dan @resep_langsung_enak

Brilio.net - Camilan di rumah memang paling praktis menggunakan bahan-bahan yang simpel agar mudah dibuat. Masing-masing orang punya selera sendiri, ada yang suka ngemil makanan manis, ada pula penyuka makanan gurih hingga pedas.

Nggak melulu beli, kamu bisa membuat sendiri camilan di rumah biar nggak bosan. Buat yang suka camilan gurih, kamu bisa bikin dari bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasaran. Misalnya sosis yang bisa dikreasikan dengan bahan lain untuk membuat sosis gulung.

Seperti yang dijual di pasaran, kamu pun bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu bisa membuatnya dengan telur, mi, keju, dan bahan lain untuk digulungkan bersama sosis sebelum digoreng. Dijamin, rasanya jadi tambah lezat. Kreasi camilan satu ini juga bisa jadi ide jualan.

Nggak perlu ribet, kamu tinggal ikuti sembilan resep kreasi sosis gulung yang simpel, seperti dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Senin (4/10).

1. Sosis gulung mi.

foto: Instagram/@anna_listiarafani

Bahan:
- 6 sosis potong 2
- 2 telur
- 1 bungkus mi

Cara membuat:
1. Rebus mi sebentar, tiriskan dan sisihkan.
2. Campur semua bumbu ke mi yang sudah direbus tadi, aduk rata.
3. Kocok telur lalu campurkan ke mi.
4. Panaskan minyak di teflon, pastikan minyak sudah panas saat menggoreng.
5. Gulung sosis dengan mi dan langsung masukkan ke minyak panas, goreng hingga mi kering atau kuning kecokelatan, lakukan terus sampai habis.
6. Sajikan dengan saus tomat atau sambal dan mayonaise.

2. Sosis gulung.

foto: Instagram/@endah.nur.p

Bahan:
- 2 telur
- 2 sosis ukuran besar
- Lada bubuk secukupnya
- Garam
- Air
- Tusuk sate

Cara membuat:
1. Kocok telur hingga berbusa, tambahkan lada bubuk, garam, dan sedikit air.
2. Tusukkan sosis lalu masukkan telur ke minyak panas dan gulung.
3. Sajikan dengan mayonaise dan saus sesuai selera.

3. Sosis gulung kulit lumpia.

foto: Instagram/@suratiwawu

Bahan:
- 4 sosis ayam atau sapi
- 16 lembar kulit lumpia
- Minyak goreng secukupnya

Bahan perekat:
- 1 sdm tepung terigu
- Air secukupnya

Bahan pelengkapnya:
- Saus sambal, secukupnya
- Saus tomat, secukupnya
- Mayonaise, secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan air dan tepung terigu, sisihkan.
2. Potong sosis, 1 buah sosis menjadi 4 bagian.
3. Ambil kulit lumpia, lalu taruh sosis di atasnya. Gulung dan rekatkan pakai adonan tepung terigu. Lakukan hingga sosis habis.
4. Panaskan minyak, lalu goreng sosis gulung kulit lumpia hingga matang. Sosis gulung kulit lumpia, siap disajikan.

4. Sosis bakar gulung keju.

foto: Instagram/@itsrianana

Bahan:
- 5 buah sosis ayam atau sapi
- Saus barbeque secukupnya
- Margarin
- Tusuk sate
- Keju parut

Cara membuat:
1. Kupas kulit pembungkus sosis, lalu tusuk pakai tusuk sate dan sayat kedua sisi sosis.
2. Siapkan saus untuk olesan.
3. Panaskan wajan anti lengket.
4. Panggang sosis sambil dibalur bumbu olesan.
5. Bolak-balik hingga kedua sisi terpanggang sambil dioles bumbu panggang sampai dirasa matang. Sisihkan.
6. Panaskan wajan anti lengket tanpa dioles apapun.
7. Parut keju di atas wajan, rapikan menggunakan spatula sisi-sisinya hingga membetuk persegi.
8. Tunggu hingga bagian bawah agak kering.
9. Letaka sosis di atas keju di sisi kiri lalu gulung perlahan ke arah kanan.
10. Gulingkan sebentar di atas pan lalu angkat.
11. Sajikan dengan saus sambal atau mayonaise.

5. Sosis gulung roti.

foto: Instagram/@bekal_pelangi

Bahan:
- Roti tawar
- Sosis
- Telur
- Tepung roti

Cara membuat:
1. Goreng sosis setengah matang.
2. Pipihkan roti tawar.
3. Letakkan sosis di atas roti lalu gulung.
4. Masukkan ke dalam telur kocok.
5. Masukkan ke dalam tepung roti.
6. Goreng hingga kecokelatan.
7. Potong-potong. Tusuk dengan tusukan sate.

6. Sosis gulung telur.

foto: Instagram/@resep_langsung_enak

Bahan:
- 4 buah sosis, potong dan belah 1 buah sosis menjadi 4 (total 16 potong) lalu goreng sebentar
- Minyak goreng secukupnya
- 16 buah tusuk sate

Adonan telur:
- 2 butir telur ayam
- 75 ml air
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Tusuk sosis dengan tusukan sate.
2. Aduk dan kocok semua bahan adonan telur hingga rata, sisihkan.
3. Panaskan wajan yang berisi minyak goreng.
4. Ambil 2 sendok makan adonan telur, goreng di minyak panas dan gulung dengan tusukan sosis secara cepat.
5. Goreng hingga matang dan lakukan sampai adonan telur habis.
6. Siap disajikan dengan saus sambal dan kecap.

7. Sosis gulung pangsit.

foto: Instagram/@yumma_kitchen

Bahan:
- 6 sosis
- 1 butir telur
- Tepung roti atau panir
- Kulit pangsit
- Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
1. Potong sosis menjadi 2 bagian dan belah 4 kedua ujungnya.
2. Kocok 1 butir telur beri garam dan lada bubuk.
2. Lipat kulit pangsit menjadi 2, olesi dengan telur agar melekat.
3. Letakkan 1 bagian sosis, gulung dan kemudian rekatkan bagian pinggirnya dengan telur.
4. Oles bagian kulit dengan telur dan gulingkan dalam tepung roti, kemudian goreng hingga matang menggunakan api kecil.
5. Sajikan bersama saus cabai botolan.

8. Sosis mi instan gulung.

foto: Instagram/@ala_resepku

Bahan:
- 1 bungkus mi instan jumbo
- 1 bungkus mi instan goreng biasa
- 2 butir telur
- 6 buah sosis, potong bagi 2

Cara membuat:
1. Siapkan baksom. Kocok 2 butir telur lalu masukkan semua bumbu mi ke dalamnya. Kocok rata lagi. Sisihkan.
2. Rebus kedua mi sampai matang. Lalu tiriskan. Masukkan ke baskom kocokan telur. Aduk rata. Diamkan sampai telur meresap ke mi.
3. Panaskan minyak yang penuh, gunakan api kecil. Saat minyak sudah panas barulah gulung mi ke sosisnya. Yang sudah digulung langsung masuk ke minyak panas. Diamkan lalu balik 1 sisinya. Goreng hingga golden brown. Tiriskan, sajikan dengan saus sambal.

9. Sate sosis gulung telur.

foto: Instagram/@angela_hapsari

Bahan:
- 8 sosis ayam atau sapi, rebus sebentar
- 4 butir telur ayam
- 1/4 sdt garam
- 1/4 merica halus
- 1/4 bubuk kaldu
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 8 buah tusuk sate
- Mayonaise
- Saus sambal

Cara membuat:
1. Tusukkan sosis rebus pada tusukkan sate.
2. Kocok lepas telur, garam, merica halus, dan bubuk kaldu, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, tuang 3 sdm telur, masukkan sate sosis dan putar-putar sampai terlilit telur. Goreng matang, angkat. Tiriskan.
4. Sajikan bersama cocolan saus sambal dan mayonaise.

(brl/mal)