7 Resep kue ala Natasha Wilona, enak dan antigagal

YouTube/@Natasha Wilona

Brilio.net - Kue biasa dihidangkan sebagai menu penutup. Tapi kue juga bisa disantap kapan saja. Rasanya yang enak, manis, lembut, cocok buat camilan berkumpul bersama keluarga. Buat menikmati kue, kamu nggak perlu repot-repot pergi ke restoran atau toko. Supaya lebih hemat, kamu bisa bikin kue sendiri di rumah.

Banyak resep kue yang dapat kamu tiru. Salah satunya resep kue ala artis cantik, Natasha Wilona. Pemain sinetron yang satu ini ternyata sangat pandai dalam membuat kue, lho. Kue bikinan Natasha Wilona terlihat begitu menggugah selera. Resep ala Natasha Wilona pun praktis dan antigagal.

Penasaran apa saja resep kue dari Natasha Wilona? Yuk intip deretan caranya seperti Brilio Food rangkum dari YouTube @Natasha Wilona, Selasa (3/8).

1. Kue marmer.

foto: YouTube/@Natasha Wilona

Bahan:
- Cocoa powder
- Tepung terigu
- Gula pasir
- Susu bubuk putih
- Butter
- Margarin
- Telur
- Vanili

Cara membuat:
1. Kocok margarin dan butter dengan kecepatan sedang, lalu pisahkan kuning telur dengan putihnya.
2. Kemudian masukkan kuning telur satu persatu ke dalam kocokan margarin dan butter tadi. Lalu mixer semuanya sampai merata.
3. Lalu masukkan sambil terus dikocok dengan kecepatan sedang. Sisakan gula.
4. Masukkan susu bubuk putih ke dalam adonan dan masukkan perasa vanila. Aduk lagi dengan kecepatan lebih rendah. Masukkan tepung terigu.
5. Kocok putih telur tadi ke dalam adonan yang berbeda, sambil memasukkan sisa gula sedikit demi sedikit. Lalu masukkan adonan putih telur ke adonan pertama.
6. Mix lagi semuanya. Bagi rata di dua wadah. Wadah satu diberi cokelat dan cocoa powder. Campur merata.
7. Oleskan loyang dengan mentega dan panaskan oven.
8. Ambil satu sendok adonan putih, lanjutkan satu sendok adonan cokelat. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Panggang di oven.
9. Sajikan.

2. Kue karamel.

foto: YouTube/@Natasha Wilona

Bahan:
- Air
- 8 butir telur
- 500 gr tepung terigu
- Margarin
- Susu kental manis putih
- Vanili
- Baking soda
- 400 gr gula

Cara membuat:
1. Karamel: Gunakan api yang kecil, lelehkan gula. Sambil diaduk terus. Dinginkan.
2. Masukkan mentega, telur, dan mixer semuanya dengan kecepatan sedang.
3. Masukkan air ke dalam adonan karamel. Nyalakan kompor dengan api kecil lagi.
4. Tambahkan 2 sdt soda kue ke dalam adonan. Dilanjutkan dengan vanili. Mixer kembali.
5. Kemudian masukkan susu kental manis ke dalam adonan, lanjut masukkan karamelnya. Aduk rata.
6. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Mixer sampai rata. Oleskan mentega pada loyang dan panaskan oven.
7. Tuang adonan ke loyang. Panggang adonan kue ke dalam oven. Sajikan.

3. Donat kentang.

foto: YouTube/@Natasha Wilona

Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- Air putih hangat
- 1/2 cup gula pasir
- Susu bubuk vanila
- Ragi
- 1 buah kentang yang sudah direbus
- 1 kuning telur
- Mentega
- Butter

Cara membuat:
1. Masukkan ragi instan, susu bubuk vanila, setengah gelas air hangat. Aduk-aduk dengan tangan.
2. Tambahkan gula pasir, aduk lagi dengan tangan. Masukkan kuning telur, aduk kembali dengan tangan.
3. Masukkan mentega dan butter. Aduk lagi dengan tangan sampai rata.
4. Haluskan kentang rebus dengan sendok, lalu masukkan ke dalam adonan. Ratakan kembali dengan tangan.
5. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan sedikit garam.
6. Tekan-tekan adonan sambil dibanting-banting. Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan kurang lebih 30 menit.
7. Buat donan donat. Goreng ke dalam minyak. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan beri topping sesuai selera.

4. Brownies.

foto: YouTube/@Natasha Wilona

Bahan:
- 4 butir telur
- Cocoa powder
- Gula pasir
- Dark chocolate dan milk chocolate
- Tepung terigu
- Butter
- Baking powder
- Choco chips

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan dark chocolate. Aduk sampai rata.
2. Letakkan dark chocolate, milk chocolate, dan butter diatas teflon, lelehkan. Gunakan api kecil. Masukkan gula ke dalam cokelat yang sudah dilelehkan.
3. Masukkan telur, satu persatu. Campur sampai rata. Masukkan cocoa powder dan tepung terigu.
4. Taburi choco chips sambil diaduk. Tuang ke dalam loyang. Taburi lagi choco chips di atas adonan.
5. Panggang pada oven sampai matang. Sajikan.

5. Pancake.

foto: YouTube/@Natasha Wilona

Bahan:
- 2 kuning telur
- 2 putih telur
- Tepung terigu
- Susu
- Gula
- Vanili
- Soda kue

Cara membuat:
1. Kocok kuning telur dengan susu. Masukkan vanili 1 sdt. Aduk-aduk lagi.
2. Masukkan tepung dan soda kue. Aduk lagi sampai rata.
3. Kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa. Masukkan gula ke dalam adonan putih telur. Kocok lagi sampai berbusa.
4. Campurkan adonan putih telur ke adonan kuning telur sedikit demi sedikit. Campur semuanya sampai rata.
5. Panaskan teflon dengan sedikit butter. Masukkan adonan pancake. Tunggu sampai 3 menit. Taruh lagi adonan di atasnya. Beri air agar tidak lengket. Balik adonan.
6. Tambahkan air lagi di semua sisi. Angkat dan sajikan.

6. Sandwich daging sapi.

foto: YouTube/@Natasha Wilona

Bahan:
- Roti
- Keju slice
- Cream cheese
- Mentega
- Daging
- Saus sambal

Cara membuat:
1. Grill daging terlebih dahulu dengan margarin. Siapkan roti di atas piring.
2. Oleskan cream cheese di atas roti. Tuang saus sesuai selera. Letakkan daging yang sudah di grill.
3. Letakkan keju slice, lalu tutup lagi dengan roti.
4. Grill roti di atas teflon yang sudah diberi mentega. Sajikan.

7. Donat dua bahan.

foto: YouTube/@Natasha Wilona

Bahan:
- Tepung terigu yang sudah diberi baking soda
- Yogurt plain
- Gula halus untuk topping

Cara membuat:
1. Aduk tepung terigu dengan yogurt sampai tidak ada yang menggumpal.
2. Masukkan ke dalam plastik.
3. Panaskan minyak ke dalam wajan. Lubangi plastik berisi adonan tadi.
4. Tuang adonan dari dalam plastik ke dalam minyak panas. Goreng sampai kecokelatan.
5. Beri topping gula halus dan sajikan.

(brl/lut)