7 Resep cemilan simpel, enak, mudah dibuat, dan bikin nagih

Foto: Shutterstock.com

Brilio.net - Kegiatan ngemil memang disukai banyak orang. Yups, sebagian orang juga menganggap cemilan bisa menjadi sebuah self reward. Dengan penghargaan ini seseorang akan merasa senang dan bersemangat melakukan aktivitas. Nggak perlu camilan yang mewah dan mahal, cemilan simple pun nikmat untuk disantap.

Nggak usah khawatir mencari resep cemilan simple untuk dibuat di rumah untuk dikreasikan di rumah. Di bawah ini telah briliofood rangkum dari berbagai sumber, 7 resep cemilan simpel, enak, mudah dibuat, dan bikin nagih, Rabu (6/9).

1. Martabak Mini

foto: shutterstock.com

Camilan yang manis-manis emang bikin mood naik. Salah satunya martabak mini yang bisa kamu kreasikan rasa dan toppingnya. Nah, cara membuat martabak mini ini super simpel, tinggal gunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Yuk coba buat sendiri di rumah!

Bahan:
- 250 gr tepung terigu.
- 200 ml Sasa Santan Cair.
- 50 gr margarin.
- 40 gr gula pasir.
- 2 butir telur yang sudah dikocok.
- 1 sdm baking powder.
- 1/2 sdt ragi instan.
- Kacang tanah yang sudah ditumbuk kasar secukupnya.
- Meses cokelat secukupnya.

Cara Membuat:
1. Campurkan gula, telur, baking powder, dan ragi instan dalam sebuah wadah, kemudian aduk hingga merata.
2. Masukkan tepung terigu, Sasa Santan Cair, dan margarin. Aduk hingga teksturnya berubah mengental.
3. Diamkan adonan selama sekitar 20 menit.
4. Panaskan cetakan martabak mini di atas kompor dengan api sedang, lalu tuangkan adonan hingga terisi setengahnya.
5. Tunggu hingga permukaan adonan mulai berpori, kemudian tutup cetakan.
6. Jika sudah matang dan bagian bawahnya berubah kecokelatan, angkat martabak dan tempatkan di atas piring.
7. Oleskan sedikit margarin di atasnya, lalu taburkan topping meses cokelat dan kacang tanah sesuai selera.
8. Martabak mini cokelat kacang siap disajikan.

2. Sosis Solo

foto: shutterstock.com

Menikmati sosis solo kamu akan merasakan sensasi gurih dan lembut di mulut. Kenikmatan tersebut merupakan perpaduan dari kulit sosis yang diisi dengan daging giling.Camilan yang berasal dari Solo ini cocok dinikmati untuk berbagai acara. Cara membuat sosis solo ini juga bisa kamu tiru di rumah, lho.

Bahan Kulit:
- 4 butir telur
- 1 bungkus Sasa Tepung Bakwan 220 gr
- 350 ml air

Bahan Isi:
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gr daging giling
- 65 ml Sasa Santan Cair
- Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi secukupnya
- Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Buat kulit, dalam wadah masukkan Sasa Tepung Bakwan, telur, dan air. Aduk hingga semua tercampur rata
2. Jika adonan sudah agak encer, masukkan minyak lalu aduk rata.
3. Panaskan teflon, dengan api kecil oles tipis dengan minyak. Tuang menggunakan sendok sayur secukupnya, sambil teflon digoyangkan agar rata dadarannya.
4. Biarkan masak sebentar sampai semuanya set, lalu angkat. Lakukan sampai habis.
5. Kemudian buat bahan isian, siapkan wajan, masukan minyak sedikit, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
6. Masukan suwiran ayam, tuang santan cair, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7. Masak sampai air tiris, masukkan irisan daun bawang, cek rasa jika cukup asin lanjutkan masak sampai daging ayamnya mengering. Angkat.
8. Kemudian ambil selembar kulit dadar, beri isian di tengah. Lalu lipat dan gulung.
9. Masukkan 2 butir telur pada wadah, tambah sedikit air, lalu kocok lepas. Beri garam sedikit dan lada bubuk. Aduk rata.
10. Ambil sosis solo, balur dengan kocokan telur.
11. Goreng di minyak panas, hingga kekuningan lalu angkat, tiriskan. Siap disajikan dengan cabai rawit.

3. Cireng Crispy

foto: shutterstock.com

Cireng kudapan khas Kota Kembang, Bandung ini memiliki tekstur luar yang renyah dan kenyal di dalam.Camilan lezat di waktu senggang satu ini emang nggak diragukan lagi kepopulerannya. Nggak salah kalau banyak orang telah mengkreasikan resep cireng menjadi lebih beragam. Rupanya cara membuat cireng ini super simpel dan bisa sat-set, lho.

Bahan:
- 250 gr tepung tapioka.
- 180 ml air panas.
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
- 1 batang daun bawang yang sudah diiris halus.
- 1 sdt Sasa Kaldu Ayam.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt garam

Cara Membuat:
1. Pisahkan 200 gr tepung tapioka untuk adonan basah dan 50 gr tepung tapioka untuk baluran kulit cireng di tempat terpisah.
2. Campurkan 200 gr tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, Sasa Kaldu Ayam, lada bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk adonan sampai teksturnya berubah kenyal.
4. Bentuk adonan cireng sesuai selera, namun pastikan tidak terlalu tebal.
5. Baluri adonan yang sudah dibentuk dengan 50 gr tepung tapioka kering.
6. Goreng adonan di dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.
7. Angkat dan tiriskan. Cireng crispy siap disajikan.

4. Pangsit Goreng

foto: shutterstock.com

Pangsit goreng selain dijadikan pelengkap makan bakso atau mi ayam juga bisa dijadikan cemilan. Kulitnya renyah dengan isian daging cincang dan bumbu yang sedap, bikin rasanya nagih pol. Jika ingin praktis kamu bisa membeli yang siap pakai. Yang ingin coba di rumah, bisa nih intip resep pangsit goreng di bawah ini.

Bahan-bahan:
- 15 lembar kulit pangsit
- Sasa Saus Tomat, untuk penyajian secukupnya
- 1/2 sdt Sasa Penyedap Rasa
- 100 gr bihun, sedu air panas potong potong
- 50 gr ayam, potong kotak

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus Sampai harum. Masukkan ayam,wortel dan bihun aduk hingga rata. Beri gula pasir, merica, Sasa Penyedap Rasa dan daun bawang, aduk rata, sisihkan.
2. Ambil selembar kulit pangsit lalu beri isi kemudian beri sedikit bahan perekat di pinggir kulit lalu bentuk segitiga.
3. dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
4. Sajikan dengan Sasa saus sambal dan Sasa Saus Tomat.

5. Roti Goreng Ovomaltine

foto: shutterstock.com

Roti goreng jadi kudapan simpel yang super enak. Camilan ini dibuat dari bahan yang sederhana dan cara yang mudah. Selain itu resep roti goreng juga bisa jadi menu untuk sarapan loh. Nggak hanya gurih dan manis, roti goreng ini memiliki tekstur yang unik.

Bahan-bahan:
- 10 lembar roti tawar kecil
- 150 gr cokelat ovomaltine
- 5 lembar keju slice
- 1 bungkus Sasa Tepung Pisang Goreng Rasa Vanilla 225 gr
- 155 ml air
- Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:
1. Olesi setiap lembar roti dengan ovomaltine lalu beri selembar keju, tangkupkan hingga rapi.
2. Larutkan 1 bungkus Sasa Tepung Pisang Goreng Rasa Vanilla dengan 155 ml air, aduk rata lalu masukkan roti satu persatu hingga terbalut rata.
3. Goreng roti dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.
4. Buat kremes menggunakan sisa adonan.
5. Sajikan roti dengan kremes. Untuk tampilan lebih menarik, roti dapat dicetak menggunakan bread cutter atau cetakan kue sebelum dicelupkan dalam adonan.

6. Martabak Telur Sambal Sasa

foto: shutterstock.com

Martabak telur identik dengan camilan simpel malam hari. Resep martabak telur ini sangat lezat dinikmati hangat saat kulit luar masih hangat.selagi kulit luarnya masih renyah. Bahan martabak telur versi asli biasanya menggunakan telur bebek, namun kini juga banyak yang menggunakan telur ayam.

Bahan-bahan:
- 10 butir telur, buang putih nya
- Sasa Penyedap Rasa, taburkan secukupnya
- Sasa Sambal secukupnya
- 500 gr daun bawang, cincang kasar

Cara membuat:
1. Untuk bahan kulit luar. Campurkan bahan air, tepung terigu, 10 butir telur, merica bubuk, bawang halus, garam, dan Sasa Penyedap Rasa secukupnya. Lalu mixer.
2. Siapkan adonan kulit dan isian, panaskan teflon. Tuang adonan kulit dan tipiskan masukkan isian di tengah, rapikan.
3. Lipat berurutan, oleskan sedikit adonan kulit pada lipatan terakhir. Lalu balik adonan dengan teknik melempar, lakukan sampai adonan selesai.
4. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan Sambal Sasa dan cabai rawit.

7. Bakwan Udang Misoa

foto: shutterstock.com

Bakwan udang tak beda jauh dengan bakwan sayuran. Hanya saja bakwan ini diberi tambahan topping udang utuh. Coba deh buat resep bakwan udang ini biar kamu nggak melulu beli gorengan bakwan. Tenang, resep ini mudah dibuat kok.

Bahan-bahan:
- 1/4 kg udang segar, buang kepala, cuci bersih
- 50 gr misoa, rebus tiriskan air
- 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Bakwan Spesial
- 2 batang seledri, iris tipis.
- Air, secukupnya
- Minyak untuk menggoreng, secukupnya

Cara membuat:
1. Aduk rata udang, misoa, Sasa Tepung Bumbu Bakwan Spesial, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.
2. Masukkan seledri. Lalu koreksi rasa.
3. Panaskan minyak, goreng 1 sendok sayur adonan bakwan sampai kuning kecoklatan dengan api sedang.

Adv.

(brl/lak)