7 Resep camilan dari mie instan, enak, sederhana, dan mudah dibuat

Brilio.net - Mie instan menjadi salah satu makanan yang mudah ditemukan dengan harga yang ramah di kantong. Biasanya mie instan jadi makanan dengan porsi pas untuk mengganjal perut yang lapar. Tapi kadang memakan mie instan saja akan membuatmu bosan. Karena itulah, nggak ada salahnya untuk mulai berkreasi dengan mie instan favoritmu.

Belum lama ini, ada makanan viral yang menggunakan bahan mie instan, yakni donat mie. Namun selain donat mie, ada banyak camilan dari olahan mie instan yang tak kalah menggugah selera lho. Cara memasaknya pun cukup sederhana dan praktis. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri dan menambahkan bahan lain sesuai selera.

Camilan dari olahan mie instan ini cocok banget untuk menemanimu bersantai bersama keluarga atau bisa juga sebagai hidangan untuk menjamu tamu. Tunggu apa lagi? Berikut tujuh resep camilan dari mie instan seperti dihimpun brilio.net dari berbagai sumber pada Rabu (2/9).

1. Donat mie.

foto: Instagram/@tia_sulaksono

Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan goreng
- 1 butir telur
- 100 gr kornet
- 100 gr mozzarella/ keju cheddar
- 50 gr Bawang bombay

Bahan pelapis:
- 3 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Tepung roti secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie dan tiriskan.
2. Tambahkan bumbu mie, kornet, telur dan keju parut. Aduk rata.
3. Taruh mie dalam cetakan, padatkan dan kukus selama 10 menit. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan. Lalu bentuk dengan ring cutter berbentuk donat
4. Dalam wadah terpisah, aduk tepung terigu dengan sedikit air dan garam secukupnya
5. Celupkan donat mie ke dalam adonan tepung terigu dan balur dengan tepung roti. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan.

2. Schotel mie instan.

foto: Instagram/@dapoer.hannan

Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie goreng instan
- 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 150 ml susu cair plain
- 2 buah sosis, potong dadu
- 2 butir telur
- Gula dan garam secukupnya
- Keju cheddar, parut secukupnya
- Keju mozarella, secukupnya
- Saus cabai secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan sosis dan wortel tumis sebentar hingga matang. Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
2. Rebus mie instan hingga setengah matang, tiriskan.
3. Campurkan semua bahan kecuali mozarella. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam wadah alumunium foil atau wadah tahan panas. Hias atasnya dengan mozarella di atasnya, tutup dengan saus cabai secukupnya.
5. Panggang di dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit. Keluarkan dan sajikan.

3. Mie gulung sosis.

foto: Instagram/@andinskitchen

Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 1 bungkus sosis
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- Saus tomat atau saus sambal untuk pelengkap

Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang.
2. Potong-potong sosis menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera.
3. Bentuk bagian ujung menyerupai bunga.
4. Tiriskan mi yang sudah matang dan biarkan dingin.
5. Taburkan bumbu mie ke atas mi yang sudah dingin dan lilitkan pada sosis. Biarkan bagian ujung sosis tetap terlihat.
6. Goreng sosis yang sudah dililit dengan mie dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan matang.
7. Sajikan dengan saus sambal.

4. Bola-bola mie kentang.

foto: Instagram/@janicaturini

Bahan-bahan:
- 100 gram mie instan
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica halus
- 100 gram ayam fillet, rebus, cincang
- 100 gram kentang
- 100 gram wortel
- 2 sdm margarin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 4 buah bawang merah
- 70 ml air

Bahan pelapis:
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 gram tepung panir
- 500 gram minyak goreng, untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan putih hingga kuning. Masukkan daging ayam dan wortel. Tambahkan air, didihkan.
2. Masukkan kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata.
3. Masukkan kentang halus dan tepung terigu. Masak di atas api kecil hingga adonan kental. Masukkan mie, aduk rata. Angkat dan dinginkan. Masukkan telur ayam, aduk rata.
4. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke atas tepung panir hingga rata.
5. Goreng bola-bola mie kentang dengan api sedang, hingga kecoklatan. Sajikan.

5. Nugget mie.

foto: Instagram/@herlina_marzuki

Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- Tepung terigu
- Tepung panir
- 1 butir telur
- Air
- Garam

Cara membuat:
1. Hancurkan mi instan hingga merata, rebus dalam air seperti biasa.
2. Kocok telur pada sebuah wadah dan tambahkan sedikit garam
3. Pada wadah lain, masukkan 2 sendok tepung terigu, campurkan dengan bubuk bumbu mie instan. Aduk tepung hingga merata.
4. Setelah mie instan matang, tiriskan dari air sisa rebusan, tunggu hingga dingin.
5. Ambil satu sendok mi, masukkan ke dalam tepung terigu.
6. Gulung menggunakan tangan hingga berbentuk bulat, lalu masukkan ke dalam kocokan telur dan ke dalam tepung terigu hingga menempel.
7. Masukkan lagi ke dalam kocokan telur dan lumuri dengan tepung panir. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
8. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

6. Burger mie.

foto: Instagram/@andi3aan

Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie goreng
- 1 butir telur
- Minyak secukupnya

Pelengkap:
- Bawang bombai iris bulat
- Daging untuk burger
- Daun selada
- Keju cheddar slice
- Mayonaise
- Saus sambal
- Telur mata sapi
- Tomat iris bulat

Cara membuat:
1. Masak mie instan seperti biasa, lalu campur dengan telur.
2. Panaskan wajan teflon kecil untuk telur mata sapi.
3. Beri sedikit minyak atau margarin, tuang separuh porsi mi kemudian masak dengan api kecil hingga kecoklatan
4. Balikkan sambil dibentuk bulat pinggirnya. Lakukan hal yang sama dengan sisa meinya. Angkat
5. Tata di piring, burger mie, daun selada, telur mata sapi, tomat, bawang bombay, daging burger, saus mayonaise/mustard, keju slice, saus sambal tutup lagi dengan burger yang satunya

7. Stik mie.

foto: Instagram/@vy_viya

Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan rasa apa saja
- 1 buah wortel, parut halus
- 2 butir telur
- 3 sdm terigu
- Daun bawang dan seledri secukupnya
- Tepung roti

Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Dalam wadah, masukkan 1 butir telur, bumbu mi, wortel, daun bawang dan seledri, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan mie dan terigu, lalu aduk kembali.
4. Masukkan mie ke dalam loyang, kukus kurang lebih 10 menit
5. Setelah di kukus, potong-potong mi sesuai selera.
6. Kemudian satu persatu celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok dan gulingkan di atas tepung roti hingga mie habis.
7. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan, sajikan.

(brl/guf)