7 Kreasi minuman stroberi menyegarkan, campur matcha mirip racikan di kafe suami Pevita Pearce

Brilio.net - Minuman berbahan dasar stroberi selalu menjadi pilihan yang menyegarkan, terutama jika dikombinasikan dengan bahan lain yang kaya rasa, seperti matcha. Perpaduan stroberi yang manis-asam dengan matcha yang sedikit pahit dan creamy menciptakan harmoni rasa yang unik, seperti minuman yang biasa ditemukan di kafe-kafe premium. Seperti minuman kesukaan Pevita Pearce, nih.

Dalam video unggahannya, Pevita Pearce mengungkapkan kecintaannya pada salah satu menu minuman di kafe milik sang suami, Peep Coffee di Kuala Lumpur, Malaysia.

"Suami aku punya kafe dan di kafenya itu ada menu strawberry matcha, terus waktu itu aku lihat 'what's this strawberry matcha?' dan pas aku coba (enak)," ujar Pevita dikutip BrilioFood dari Instagram @pevpearce.

Minuman ini pun menjadi inspirasi bagi banyak orang untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Nah, buat kamu yang ingin menikmati minuman stroberi dengan twist spesial, berikut tujuh kreasi minuman stroberi yang bisa kamu coba, termasuk racikan matcha stroberi ala Pevita Pearce.

1. Strawberry matcha ala Pevita Pearce

foto: Instagram/@pevpearce

Bagi pencinta matcha dan stroberi, minuman ini wajib dicoba. Dengan kombinasi rasa yang pas, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan sederhana.

Bahan:
- 4 gr bubuk matcha
- 120 ml susu cair
- 4 gr sirup stroberi
- 8 gr puree stroberi
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan bubuk matcha dengan 40 ml susu, lalu aduk sampai merata menggunakan kocokan kawat kecil. Tambahkan sirup stroberi dan aduk kembali.
2. Tuang campuran matcha ke dalam gelas berisi es batu.
3. Kocok puree stroberi dengan 80 ml susu hingga tercampur rata.
4. Tuang campuran stroberi ke dalam gelas berisi matcha. Sajikan segera dan nikmati kesegarannya.

2. Strawberry lemonade fizz

Minuman ini menghadirkan rasa segar dari lemon yang dipadukan dengan manisnya stroberi, cocok untuk menemani hari yang panas.

Bahan:
- 5 buah stroberi, haluskan
- 1 sdm gula pasir
- 200 ml air soda
- 1/2 buah lemon, peras airnya
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan stroberi yang telah dihaluskan dengan gula pasir.
2. Tuangkan air lemon ke dalam campuran stroberi, aduk rata.
3. Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan campuran stroberi dan air soda.
4. Aduk perlahan dan sajikan segera.

3. Strawberry milkshake creamy

foto: freepik.com

Milkshake stroberi klasik yang creamy dan lezat, cocok untuk semua usia.

Bahan:
- 5 buah stroberi, potong kecil
- 200 ml susu cair dingin
- 2 sdm es krim vanila
- 1 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus dan creamy.
3. Tuang ke dalam gelas dan sajikan dengan topping es krim atau whipped cream.

4. Strawberry yogurt smoothie

Perpaduan stroberi dan yogurt yang sehat dan mengenyangkan.

Bahan:
- 5 buah stroberi
- 150 ml yogurt plain
- 1 sdm madu
- 50 ml susu cair
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus.
3. Tuang ke dalam gelas dan nikmati segera.

5. Strawberry mojito

foto: freepik.com

Minuman ini memiliki sensasi segar dari daun mint dan soda yang cocok untuk penyegar di siang hari atau justru buat menu buka puasa.

Bahan:
- 5 buah stroberi, potong kecil
- 4 lembar daun mint
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 buah lemon, peras airnya
- 200 ml air soda
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan stroberi dengan gula pasir dan daun mint.
2. Tambahkan air lemon dan aduk rata.
3. Masukkan es batu ke dalam gelas dan tuangkan campuran stroberi.
4. Tambahkan air soda, aduk perlahan, dan sajikan.

6. Strawberry coconut drink

Minuman dengan rasa tropis dari perpaduan kelapa dan stroberi yang unik.

Bahan:
- 5 buah stroberi, haluskan
- 200 ml santan cair
- 1 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan stroberi yang sudah dihaluskan dengan santan dan gula pasir.
2. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Tuangkan ke dalam gelas berisi es batu dan sajikan segera.

7. Strawberry green tea

Minuman ini menggabungkan aroma teh hijau dengan kesegaran stroberi.

Bahan:
- 5 buah stroberi, haluskan
- 150 ml teh hijau dingin
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan stroberi yang telah dihaluskan dengan teh hijau dan madu.
2. Aduk hingga merata.
3. Tuangkan ke dalam gelas berisi es batu dan sajikan.

Dengan berbagai kreasi minuman stroberi di atas, kamu bisa menikmati kesegaran ala kafe tanpa harus keluar rumah. Apalagi, resep matcha stroberi ala Pevita Pearce bisa menjadi pilihan spesial untuk menemani waktu santai. Selamat mencoba!

(brl/tin)