5 Resep Pizza ala Domino's, ada yang cuma butuh 5 bahan

foto: TikTok/@iniintannya ; TikTok/@pre_sella

Brilio.net - Pizza dikenal sebagai makanan khas Italia dengan bentuk pipih dan taburan topping yang melimpah. Beragam topping pun hadir untuk memberikan cita rasa pada pizza nan lezat ini. Nah, salah satu resto di Indonesia yang memiliki beragam kreasi pizza yakni Domino's Pizza. Saking banyak penggemarnya, resto ini juga memiliki cabang di berbagai kota, lho.

Di antara berbagai menu yang tersedia, Domino's kerap menghadirkan sajian serba keju. Seperti ultimate cheese melt, american pie supreme cheesy, cheesy manis, dan banyak lainnya. Selain lezat dan mengenyangkan camilan ini cocok disantap dalam berbagai suasana.

Buat kamu penggemar pizza tapi tak ingin boros, bisa bikin pizza ala Domino's sendiri di rumah, lho. Bahkan hanya dengan 5 bahan saja kamu sudah bisa menghidangkan pizza nan lezat dan lembut ini.

Penasaran resepnya? Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber, Rabu (31/7).

1. Pizza ala Domino's.

foto: TikTok/@iniintannya

Bahan tepung:
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdm mentega
- 1 sdm gula
- 1/2 sdm ragi
- Air secukupnya

Bahan isian pizza:
- 2 siung bawang putih, cincang
- Bawang bombay, cincang
- Sosis, potong-potong
- Bakso, potong-potong
- Saus barbeque
- Saus sambal
- Saus tomat
- Lada hitam
- Oregano
- Kaldu ayam bubuk

Bahan pelengkap:
- Saus keju
- Mayonaise
- Tortila

Cara membuat:
1. Tuangkan tepung terigu, mentega, 1 sdm gula, 1/2 sdm ragi, dan air secukupnya. Lalu aduk-aduk menggunakan tangan hingga kalis dan tercampur merata. Tutup plastik dan diamkan 1 jam.
2. Panaskan panci, lalu beri mentega tumis bawang putih dan bawang putih tumis hingga harum.
3. Masukkan sosis dan bakso, tumis kembali. Beri saus barbeque, saus tomat, saus sambal, lada bubuk, oregano, dan kaldu ayam bubuk aduk dan beri air sedikit. Jika air surut, matikan api dan sisihkan.
4. Oles loyang dengan mentega lalu taburi dengan terigu. Kemudian ratakan adonan di layang, tekan-tekan.
5. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu. Beri saus sambal dan ratakan dengan kuas.
6. Selanjutnya beri mayonaise dan tuangkan bahan isian yang sudah ditumis. Ratakan lalu beri saus sambal, mayonaise, dan saus keju lalu tutup dengan tortila.
7. Lilit tortila dengan adonan tepung lalu olesi dengan mentega dan taburi oregano.
8. Panggang sekitar 30 menit. Jika sudah angkat dan lepaskan dari loyang. Potong-potong dan siap dihidangkan.

2. Pizza teflon ala Domino's

foto: Instagram/@kostantiarevy

Bahan:
- 120 gr tepung terigu protein tinggi
- 1/4 sdt garam
- 1/4 baking powder
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt minyak goreng
- 1 sdt ragi instan
- 80 ml air hangat

Bahan topping:
- Saus bolognise
- Sosis
- Bawang bombay
- Keju parut atau mozarella

Cara membuat :
1. Aduk rata terigu, garam, dan baking powder lalu masukan susu bubuk dan ragi instan.
2. Setelah itu tambah air sedikit-sedikit hingga tercampur rata. Lalu beri 1 sdt minyak goreng.
3. Pindahkan ke teflon beri topping saus bolognise, sosis, bawang bombay, dan keju parut atau mozarella.
4. Tutup dan panggang dengan api kecil selama 10 menit. Pada menit ke 5 masukkan mozarella parut lalu tutup. Jika sudah angkat dan sajikan.

3. Pizza tipis ala Domino's.

foto: TikTok/@pre_sella

Bahan:
- 1 sdm margarin
- 1 lembar kulit kebab
- Saus bolognise
- Smoke beef, potong-potong
- Keju parut

Cara membuat:
1. Panaskan 1 sdm margarin lalu taruh 1 lembar kulit kebab ke teflon.
2. Beri saus bolognise ratakan, lalu beri potongan smoked beef dan taburan keju parut.
3. Masak hingga keju meleleh. Angkat dan potong-potong

4. Pizza ala Domino's pakai 5 bahan.

foto: YouTube/Mami Yurizi

Bahan:
- 190 ml air hangat
- 3 gr fermipan
- 300 gr tepung cakra protein tinggi
- 40 ml olive oil atau minyak sayur
- 1/2 sdt garam

Pelengkap:
- Topping sesuai selera
- Saus tomat
- Keju mozarela

Cara membuat:
1. Masukkan tepung cakra, ragi instan, garam, dan air pada wadah. Lalu aduk sebentar, lalu tambahkan minyak sayur.
2. Tambahkan air lagi, lalu aduk rata. Uleni menggunakan tangan hingga halus.
3. Selanjutnya uleni di meja agar kalis selama 3 menit. Bagi menjadi 2 bagian, simpan di wadah dan istirahatkan sampai mengembang.
4. Kempeskan, ambil 1 buah adonan, masukkan adonan di loyang yang sudah diolesi minyak.
5. Pipihkan hingga semua loyang tertutup adonan.
6. beri saus tomat biasa, oleskan merata. Beri topping sosis dan paprika, tambah keju mozarela.
7. Oven 200 derajat Celcius, sekitar 20-30 menit atau sampai matang.
8. Jika sudah, angkat dan sajikan.

5. Pizza lumer ala Domino's.

foto: YouTube/Dapur Sutanti

Bahan:
- 600 gr terigu cakra kembar
- 10 gr susu bubuk
- 10 gr gula
- 10 gr ragi instan
- 4 gr bread improver
- 200 ml air es
- 200 ml susu full cream
- 60 gr mentega
- 1/2 sdt garam

Bahan topping:
- Saus bolognise
- 1/2 buah bawang bombai
- Paprika
- Sosis, potong-potong
- Nugget, potong-potong
- Jagung pipil
- Mayonaise
- Saus tomat
- Smoke beef
- Oregano
- Keju mozarela

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kering kecuali garam, lalu mixer.
2. Kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit.
3. Beri susu full cream, mixer kembali hingga tercampur rata.
4. Masukkan mentega dan garam, aduk lagi sampai setengah kalis.
5. Jika sudah, istirahatkan 10 menit tutup dengan serbet. Jika sudah mengembang kempiskan.
6. Timbang per loyang 250 gr adonan, lalu pipihkan adonan di loyang hingga rata.
7. Lalu tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu, beri topping
8. Olesi saus bolognise lalu beri saus tomat, taburi keju, sosis, nugget, smoked beef, dan paprika. Selanjutnya beri parika, oregano, dan jagung pipil.
9. Oven selama 20 menit, setelah matang angkat dan potong-potong. Pizza siap disajikan.

(brl/lak)