5 Resep minuman segar untuk buka puasa, bikin haus hilang seketika

Foto: Shutterstock.com

Brilio.net - Buka puasa selalu terasa lebih istimewa dengan minuman segar yang menyegarkan dahaga setelah seharian menahan lapar. Ada kalanya, memilih minuman yang pas bisa jadi tantangan, apalagi dengan banyaknya pilihan yang tersedia.

Nah, kali ini, ada beberapa pilihan minuman yang dijamin bisa membuat waktu berbuka semakin nikmat. Segarnya es cendol, manisnya kolak pisang, hingga campuran es serut dan buah-buahan segar akan jadi teman terbaik di sore hari.

Seperti saat pertama kali mencoba es cendol, rasanya benar-benar menyenangkan. Ada sensasi kenyal dari cendol hijau yang berpadu dengan santan gurih dan gula merah manis. Setiap tegukan seperti membawa kenangan tentang betapa indahnya kebersamaan di meja makan, menikmati momen buka puasa bersama. Es cendol ini jadi pilihan yang selalu berhasil menyegarkan badan dan hati.

Kolak pisang juga nggak kalah menggoda. Rasanya yang manis dengan pisang empuk dan kuah santan kental selalu jadi favorit saat bulan puasa. Meski sering dijumpai, namun tiap kali mencicipi, rasa manisnya selalu terasa istimewa. Tak jarang, menikmati seporsi kolak pisang terasa seperti pelukan hangat yang menyenangkan di tengah hari yang panjang.

Setiap tegukan seolah melepaskan rasa penat setelah seharian berpuasa dengan resep di bawah ini. Yuk cobain bersama Briliofood, Selasa (18/3).

1.Resep kolak pisang

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
- Pisang secukupnya
- 100 ml Gula Merah
- 65 ml Sasa Santan Cair
- 2 lembar Daun Pandan
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gula merah.
- Didihkan Sasa Santan Cair, daun pandan.
- Masak pisang, larutan santan dan gula merah sampai mendidih.
- Cicipi dan sajikan.

2. Resep es cendol

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
- Cendol secukupnya
- Nangka secukupnya
- 100 ml Gula Merah
- 65 ml Sasa Santan Cair
- Es Batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan cendol.
- Potong nangka kotak kotak.
- Siapkan gula merah.
- Tuang gula merah di gelas, lalu tambahkan es batu, tambahkan cendol, lalu nangka.
- Terakhir tuang Sasa Santan Cair

3. Resep bubur ketan hitam

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
- 250 gram Ketan Hitam
- 1 liter Air Rendaman Ketan Hitam
- 200 gram Gula Jawa
- 2 lembar Daun Pandan
- 1 sdt Garam
Bahan kuah santan:
- 3 sachet Sasa Santan Cair
- 250 ml Air
- 1 lembar Daun Pandan
- sejumput Garam
Cara membuat ketan hitam:
- Cuci bersih beras ketan hitam lalu rendam semalaman.
- Masukan beras ketan hitam yang telah direndam ke dalam panci
- Tambahkan 1 liter air rendaman ketan hitam masukan garam dan dua lembar daun pandan.
- Masak ketan hitam sampai empuk.
- Ketika ketan hitam hampir matang masukan gula Jawa
- Lalu masak lagi sampai gula larut dan beras ketan hitam matang sempurna.
Cara membuat kuah santan:
- Campurkan Sasa Santan Cair dengan air lalu masukan ke dalam panci.
- Masukan garam serta daun pandan lalu masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

4. Resep puding santan

Foto: sasa.com

Bahan:
- 1/2 bungkus Agar-Agar
- 3 sdm Gula
- Strawberry, Kiwi, Jeruk secukupnya
- 1/2 bungkus Agar-Agar
- 65 ml Sasa Santan Cair
- 3 sdm Sirup Cocopandan
Cara membuat:
- Masak agar bubuk, air, gula.
- Masukkan buah buah yang sudah dipotong ke dalam cetakan lalu tuang larutan agar (layer 1).
- Masak Sasa Santan Cair, agar bubuk, air, sirup cocopandan.
- Setelah layer 1 set, tuang larutan cocopandan.
- Masukkan ke dalam kulkas hingga set.

5. Resep es campur

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
- 100 ml Sasa Santan Cair
- 30 gr sagu mutiara merah
- 30 gr tapai singkong
- 35 gr cincau hitam
- 50 gr nata de coco
- 3 bh daging nangka
- 4 bh kolang kaling
- 100 gr kelapa muda
- 100 gr alpukat
- 600 gr es serut
- 50 ml kental manis
- 50 ml sirup cocopandan
Cara membuat:
- Susun sagu mutiara, tapai singkong, cincau hitam, nata de coco, nangka, kolang kaling, kelapa muda, dan alpukat.
- Berikan es serut diatasnya, tuangkan Sasa Santan Cair.
- Setelah itu tuangkan sirup cocopandan dan kental manis sesuai selera.
- Es Campur siap disajikan.

(brl/lak)