25 Resep kue kering Lebaran paling enak, mudah dibuat, renyah, dan praktis

Instagram/@yulichia88 ; Instagram/@lysa_tangkulung

Brilio.net - Menyambut Idul Fitri, banyak sekali hal-hal yang dirindukan seperti bertemu sanak saudara, mudik ke kampung halaman, dan lainnya. Bahkan tak sedikit sajian khas Lebaran yang juga diidam-idamkan, mulai dari ketupat, opor, rendang, gulai, dan lain sebaginya. Selain itu salah satu makanan yang selalu hadir saat Lebaran yaitu kue kering.

Umumnya hampir di setiap rumah pasti menyuguhkan aneka kue kering berjajar dan tersusun rapi di toples. Ada nastar, kastengel, cookies, dan masih banyak lagi. Kue kering ini bisa menjadi salah satu sajian penutup setelah menyantap makanan berkuah santan. Rasanya lezat dan cenderung manis, banyak disukai orang.

Tertarik untuk mencoba bikin aneka kue kering untuk Lebaran? Yuk, lansung ikuti sederet resep yang telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Selasa (18/4).

1. Monde susu.

foto: Instagram/@bunda_naufas

Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr tepung maizena
- 30 gr susu bubuk
- 100 gr gula halus
- 125 ml minyak
- 75 gr margarin
- 1/2 sdt vanili

Bahan topping:
- Tepung panir secukupnya
- Chocochips secukupnya

Cara membuat:
1. Dalam wadah campur margarin dengan gula halus, aduk menggunakan mixer atau whisker sebentar saja sampai tercampur rata, lalu masukkan minyak goreng dan vanili, aduk rata.
2. masukkan susu bubuk, maizena, dan terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula sampai adonan bisa dibentuk.
3. Timbang adonan 9 gr atau bisa juga diukur dengan sendok takar ukuran 7 1/2 ml. Atau bisa disesuaikan selera untuk ukurannya.
4. Bulat-bulat adonan kemudian gulingkan ke tepung panir, beri topping chocochip di tengahnya, tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin, lakukan sampai selesai.
5. Oven sebelumnya sudah dipanaskan, panggang sampai matang.

2. Chocolate chip cokies.

foto: Instagram/@vitakwee

Bahan:
- 1 butir telur
- 125 gr butter
- 75 gr brown sugar
- 50 gr gula halus
- 1 sdt vanilla bean
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt cokelat bubuk
- 185 gr terigu
- 100 gr chococip
- 75 gr chocolate stick, potong-potong
- Sejumput garam

Cara membuat:
1. Mixer butter, gula, dan garam hingga creamy. Masukkan telur dan vanilla bean mixer hingga tercampur rata. masukkan cokelat aduk rata, masukkan tepung kering yang sudah diayak. aduk hingga rata.
2. Simpan adonan dalam kulkas 1/2 jam. Ambil adonan bulatkan, lalu tekan adonan jangan terlalu pipih cukup 3/4 saja.
3. Tata dalam loyang beri jarak. Panggang dengan suhu api bawah 160 derajat api atas 150 derajat hingga cokies matang. Angkat biarkan cokies dingin.

3. Kue kering cokelat mede.

foto: Instagram/@shirleyliem

Bahan:
- 150 gr mentega campur margarin
- 100 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 50 gr dark chocolate compound, lelehkan
- 75 gr kacang mede panggang, cincang kasar
- 1/4 sdt garam
- 25 gr cokelat bubuk
- 250 gr tepung terigu protein rendah

Bahan olesan:
- 1 butir putih telur

Bahan topping:
- Kacang mede panggang, secukupnya
- Crumble

Cara membuat:
1. Aduk dengan handwhisk mentega atau margarin dan gula halus hingga rata, aduk kurang lebih 1 menit lalu masukkan kuning telur aduk rata. Masukkan dark chocolate compound dan kacang mede, aduk hingga rata kemudian masukkan garam, cokelat bubuk, dan tepung terigu aduk dengan spatula hingga rata.
2. Gilas adonan kukis lalu cetak sesuai selera.
3. Letakkan kukis di atas loyang yang sudah di alasi baking paper atau diolesi margarin.
4. Oles permukaan kukis dengan bahan olesan.
5. Beri bahan topping di atasnya.
6. Panggang dalam oven suhu 140 derajat selama 30menit hingga matang sesuaikan oven masing-masing.
7. Keluarkan dari oven dan sisihkan hingga dingin. Sajikan.

Magang: Nabila Arkania

Lezat Dan Bikin Nagih.

4. Nutella thumbprint cookies.

foto: Instagram/@pr.ditha

Bahan:
- 100 gr butter
- 50 gr margarin
- 100 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 225 gr tepung terigu pro sedang
- 20 gr susu bubuk
- 20 gr maizena
- 1/2 sdt baking powder
- Keju parut secukupnya
- Nutella
- 1 butir putih telur

Cara membuat:
1. Panaskan oven 150 derajat api atas dan bawah.
2. Mixer hingga lembut margarin dan gula halus. Tambahkan kuning telur.
3. Masukkan bahan kering yang sudah diayak terlebih dahulu. Aduk dengan spatula.
4. Ambil 1 sdt, bulatkan. Gulingkan ke putih telur kemudian keju parut. Tata di loyang, pipihkan dengan jari. Lakukan sampai habis.
5. Panggang selama 15 menit, tunggu dingin beri selai nutella ditengahnya. Panggang lagi hingga matang. Angkat dan dinginkan.

5. Soft cookies.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 100 gr margarin
- 80 gr palm sugar
- 50 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 200 gr tepung protein rendah
- 15 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 50 gr cocochips

Toping:
- Chocolate chacha

Cara:
1. Panaskan oven.
2. Aduk dengan whisk, margarin, gula palem, dan gula pasir sampai rata dan lembut creamy.
3. Masukkan telur, aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu, meizena, baking soda, dan baking powder, aduk rata.
5. Masukkan cocochips aduk rata.
6. Bentuk bulat, kemudian letakkan di atas loyang, diberi jarak karena akan melebar cookiesnya.
7. Masukkan oven, panggang di suhu 150 derajat selama 12 menit.
8. Keluarkan dari oven, siap disajikan.

6. Choco corn flakes cookies.

foto: Instagram/@dapurlinna

Bahan:
- 125 gr butter
- 75 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt vanilla extract
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm penuh cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 75 gr cornflake, hancurkan

Cara membuat:
1. Mixer butter dan gula halus.
2. Masukkan kuning telur, mixer sebentar lalu tambahkan vanilla, matikan mixer.
3. Masukkan tepung, cokelat bubuk, dan baking powder yang sudah diayak, aduk pakai spatula, lalu masukkan corn flakes.
4. Sendokkan ke atas loyang yang sudah dioles mentega atau dialasi, lalu tekan sedikit dengan ujung garpu.
5. Panggang 150 derajat sampai matang. Angkat dan dinginkan.

7. Crispy almond cookies.

foto: Instagram/@vee_maya

Bahan:
- 80 gr putih telur
- 60 gr gula pasir butir halus
- 1/8 sdt garam
- 1/2 sdt extract vanila
- 60 gr tepung terigu
- 45 gr mentega, lelehkan

Taburan
- Almond keping secukupnya

Cara membuat:
1. Mixer gula, extract vanila, dan putih telur hingga kaku.
2. Ayak terigu dan garam, masukkan ke dalam adonan putih telur dalam 3 tahapan, aduk balik hingga rata, tuang mentega leleh, aduk balik kembali hingga rata.
3. Siapkan loyang, alasi dengan kertas baking. Ambil 1/2 sdt adonan taruh di atas kertas baking ratakan dengan punggung sendok membentuk bulatan, tabur dengan almond keping.
4. Panggang di suhu 160 derajat sampai berwarna keemasan. Keluarkan dari oven. langsung angkat, biarkan dingin. Setelah dingin langsung disimpan diwadah tertutup.

8. Cheesy maizena drop cookies.

foto: Instagram/@ichasavitry

Bahan:
- 125 gr mentega
- 80 ml susu kental manis putih
- 2 butir kuning telur
- 200 gr tepung maizena
- 30 gr keju cheddar parut

Taburan:
- Keju cheddar parut
- Biji wijen hitam

Cara membuat:
1. Panaskan oven 170 derajat. Lapisi baking tray dengan kertas roti.
2. Dalam wadah, campur mentega, susu kental manis, dan kuning telur hingga merata. Tambahkan tepung maizena dan keju parut. Aduk dengan spatula hingga tercampur dan halus.
3. Dengan menggunakan dua sendok makan atau sendok teh, ambil dan atur adonan pada loyang. Beri jarak 2-3 cm karena cookies akan sedikit melebar. Beri bahan taburan.
4. Panggang dalam oven 15-20 menit hingga cookies mulai set. Matikan oven dan dinginkan cookies pada cooling rack. Simpan dalam wadah tertutup rapat ketika sudah betul-betul dingin.

9. Pandan susu.

foto: Instagram/@webekti_mulyantari94

Bahan:
- 300 gr tepung tapioka yang sudah disangrai
- 50 gr tepung terigu
- 150 gr susu bubuk
- 150 gr margarin campur butter
- 150 gr gula halus
- 2 butir telur
- Pasta pandan secukupnya
- Chococip untuk topping

Cara membuat:
1. Kocok margarin, butter, dan gula halus sampai tercampur rata, masukkan telur aduk rata.
2. Masukkan susu bubuk lalu pasta pandan, aduk rata dengan spatula.
3. Lalu masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk sampai rata dan adonan bisa di spuit.
4. Cetak adonan menggunakan spuit dengan bentuk sesuai selera, tata di loyang yang sudah diolesi margarin, lalu beri topping chococip di atasnya.
5. Panggang dengan suhu 130 derajat api atas dan bawah selama 40 menit hingga matang. Pandan susu cookies siap disajikan.

10. Malaysian nutball cookie.

foto: Instagram/@ayomasakayomakan

Bahan:
- 200 gr mentega atau margarin
- 50-70 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 25-25 gr cokelat bubuk
- 25 gr tepung maizena
- 300 gr tepung terigu protein rendah
- 25 gr susu bubuk
- 125 gr kacang almond sangrai, cincang

Cara membuat:
1. Mixer mentega atau margarin dengan gula halus selama 1 menit.
2. Masukkan kuning telur dan cokelat bubuk, mixer kembali selama 1 menit.
3. Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan tepung terigu protein rendah, aduk kembali hingga rata dan tidak menempel di wadah dan jari.
4. Siapkan kacang almond.
5. Ambil adonan dengan sendok takar sebanyak 1 sdt, bulatkan lalu baluri dengan kacang cincang.
6. Tekan dengan jari kelingking, bentuk seperti thumbprint. Rapikan, pastikan tidak miring ataupun tebal sebelah.
7. Tata dalam nampan dengan diberi jarak sedikit, karena kukis akan sedikit melebar. Masukkan kulkas freezer atau chiller selama 30 menit.
8. Panggang dengan suhu 150 derajat selama 25-30 menit. Angkat dan sisihkan.

11. Kue kacang jadoel.

foto: Instagram/@mayasefry

Bahan:
- 150 gr kacang tanah, oven dan cincang
- 225 gr tepung terigu protein sedang
- 60 gr gula halus
- 25 gr susu bubuk
- 120 ml minyak goreng
- 1 sdt vanilla
- 1/4 sdt garam
- Wijen untuk taburan

Olesan:
- 1 kuning telur
- 1/2 sdt minyak

Cara membuat:
1. Blender kacang sampai menjadi bubuk.
2. Ayak tepung, gula halus, dan susu bubuk.
3. Masukkan bertahap ke dalam kacang tanah halus. Aduk rata.
4. Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hentikan pemakaian jika dirasa sudah cukup sampai adonan dapat dipulung.
5. Masukkan garam dan vanilla esens, aduk rata.
6. Gilas adonan lalu cetak. Tata dalam loyang. Olesi kuning telur dan taburi wijen.
7. Panggang suhu 150 derajat selama 15-20 menit atau olesannya golden brown. Angkat dan siap disajikan.

12. Lidah kucing nutella ceres.

foto: Instagram/@linagui.kitchen

Bahan A:
- 150 gr salted butter
- 75 gr margarin
- 175 gr gula halus

Bahan B:
- 125 gr putih telur

Bahan C:
- 220 gr tepung protein sedang
- 30 gr susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 3-4 sdm ceres holland
- Nutella

Cara membuat:
1. Kocok Bahan A menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit atau mengembang ringan putih.
2. Masukkan bahan B , kocok sampai rata.
3. Kurangi kecepatan mixer dengan speed rendah masukkan bahan C, tepung dan baking powder dulu, setelah tercampur baru terakhir tuang ceres, aduk dengan spatula.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya dan spuit adonan memanjang di atas loyang khusus yang telah diolesi mentega tipis.
5. Panggang menggunakan api atas bawah pada suhu 160 derajat celcius sekitar 20 menitan atau hingga matang dan renyah.
6. Setelah matang, pindah ke cooling rack. Simpan dalam wadah kedap udara.

13. Chessy lover.

foto: Instagram/@mayasefry

Bahan:
- 250 gr butter
- 250 gr margarin
- 3 butir kuning telur
- 200 gr keju parmesan, parut halus
- 200 gr keju cheddar, potong dadu
- 2 sdm susu bubuk
- 600 gr tepung terigu serbaguna, diayak

Bahan olesan:
- 3 butir kuning telur
- 100 gr keju cheddar, parut

Cara membuat:
1. Kocok butter, margarin dan, kuning telur sampai berwarna pucat sekitar 1 menit dengan speed sedang.
2. Masukkan keju parut dan susu bubuk aduk rata pakai spatula.
3. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk rata.
4. Ambil sejumput adonan, pipihkan. Isi dengan potongan keju cheddar, tutup dan bulatkan.
5. Susun di atas loyang, panggang suhu 140 derajat selama 20 menit. Keluarkan dari oven, dinginkan.
6. Olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju cheddar parut. Oven kembali selama 5 menit api bawah dan 5 menit api atas atau sesuaikan oven masing-masing.
7. Angkat dinginkan di cooling rack. Simpan dalam stoples.

14. Swiss choco berry.

foto: Instagram/@lysa_tangkulung

Bahan:
- 150 gr butter
- 100 gr margarin
- 60 gr gula halus
- Sejumput garam
- 190 gr tepung maizena
- 150 gr tepung terigu serbaguna
- 50 gr meses
- Selai strawberry secukupnya

Cara membuat:
1. Margarin, butter, gula halus, dan garam kemudian diaduk pakai spatula sampai campur rata aja.
2. Kemudian masukkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk sampai rata dan masukkan ceres aduk rata.
3. Siap di pipping dan taruh selai di tengah.
4. Panaskan oven suhu 160 derajat api atas bawah 10 menit.
5. Panggang suhu sama 160 derajat api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Patut Dicoba Di Rumah.

15. Kue kacang skippy.

foto: Instagram/@yulichia88

Bahan:
- 250 gr selai kacang skippy kasar
- 180 gr gula halus
- 450 gr tepung terigu
- 250 ml minyak goreng
- Vanili bubuk secukupnya
- 1 sdt garam
- Almond slice secukupnya

Olesan:
- 3 kuning telur ayam kampung, kocok lalu saring

Cara membuat:
1. Campur selai kacang, gula halus, minyak goreng, vanili, dan garam aduk rata, tambahkan terigu sedikit demi sedikit, menjadi adonan yang dapat dipulung atau dicetak.
2. Ambil adonan bulatkan, lalu letakan di atas plastik, tutupi plastik lagi atasnya, kasih terigu agar tidak nempel, lalu ditekan pelan saja.
3. Setelah dicetak semua, susun di loyang yang sudah diolesi mentega tipis, oles dengan bahan olesan, letakan almond slice, panggang dalam oven suhu 150 derjat yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Setelah matang dan kue dingin baru pindahkan di toples.

16. Kue garpu.

foto: Instagram/@wawawiati

Bahan:
- 400 gr terigu protein sedang
- 75 gr tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt bubuk kaldu
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas kencur dihaluskan
- 3 tangkai seledri, diiris halus
- 120 gr margarin
- 1 gelas air
- Minyak

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan margarin dan seledri lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.
2. Dirasa sudah cukup kalis atau boleh tambah kalo kurang airnya. Ambil secuil adonan cetak di atas punggung garpu atau cetakan khusus, saat menggulung adonan yg sedang dicetak basahi ujungnya denga sedikit air untuk mengunci adonan supaya tidak terbuka saat digoreng dan bentuknya tidak berubah. Lakukan sampai adonan habis.
3. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan adonan yang sudah dicetak secukupnya, pastikan minyak benar-benar panas saat adonan dimasukkan, biarkan sampai agak kokoh, kecilkan api lalu goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

17. Red velvet cookies.

foto: Instagram/@hannan.assegaf

Bahan:
- 50 gr margarin
- 50 gr butter
- 90 gr gula halus
- 1 butir telur
- 1 sdt pewarna merah tua
- 135 gr tepung terigu
- 12 gr maizena
- 12 gr susu bubuk
- 3 gr cokelat bubuk
- 1/4 sdt vanilla cream bubuk
- 50 gr chocochips
- 1 sdm keju parmesan .

Topping:
- Kacang nougat

Cara membuat:
1. Mixer butter, margarin, dan gula halus, aduk selama 1 menit lalu masukkan telur dan pewarna merah, kocok sampai rata.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, vanilla cream bubuk, dan cokelat bubuk yang sudah diayak, aduk pakai spatula sampai rata.
3. Tambahkan chocochips dan parmesan, aduk hingga rata pakai spatula.
4. Siapkan loyang yang sudah di alas margarin atau kertas roti, ambil 1 sdm adonan, lalu taburi kacang nougat.
5. Panggang dalam suhu 160 derajat selama 30 menit sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

18. Semprit susu.

foto: Instagram/@dianfaizin17

Bahan:
- 125 gr butter
- 80 ml susu kental manis
- 200 gr tepung maizena
- Keju parut secukupnya untuk toping

Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan butter, lalu tambahkan susu. Kocok pakai whisk sampai butter larut dan rata, lalu tambahkan tepung maizena. Aduk rata pakai spatula sampai bisa dibentuk.
2. Masukkan ke plastik segitiga yang sudah dikasih spuit. Cetak ke loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis.
3. Oven di suhu 150 derajat selama 30 menit api atas dan bawah. Angkat dan sajikan.

19. Palm cheese cookies.

foto: Instagram/@gohona_navra

Bahan:
- 125 gr butter
- 1 butir telur
- 40 gr margarin
- 75 gr gula halus
- 25 gr tepung maizena
- 210 gr tepung terigu protein sedang
- 20 gr susu bubuk
- 4 gr baking powder
- 50 gr keju cheddar, parut
- Gula palm secukupnya

Cara membuat:
1. Mixer butter, margarin, dan gula dengan kecepatan sedang selama 2 menit, lalu masukkan telur, mix hingga rata. Masukkan tepung, susu, baking powder, dan keju, aduk rata menggunakan spatula.
2. Bentuk bulat adonan, lalu gulingkan di atas gula palm, letakkan di atas loyang yang sudah di alasi kertas roti. Kemudian pangggang di suhu 150 derajat selama 35 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
3. Setelah uap panas hilang, masukkan ke dalam wadah kedap udara.

20. Kue bangkit mocca.

foto: Instagram/@ernibryan

Bahan:
- 200 gr tepung sagu tani, sangrai dengan daun pandan
- 1 butir kuning telur
- 60 gr gula halus
- 110 gr santan instant
- 2 sdm butter
- Sedikit garam
- 1 sdm pasta mocca

Cara membuat:
1. Mixer kuning telur dan gula sebentar saja, masukkan butter mixer asal rata.
2. Masukkan tepung sagu, santan, dan pasta mocca aduk dengan tangan sampai bisa dispuit. Loyang oles dengan margarin.
3. Panggang dengan suhu 130 derajat selama 30 menit. Angkat dan simpan dalam wadah kedap udara.

21. Crunchy peanut cookie.

foto: Instagram/@syaharah

Bahan:
- 200 gr kacang mede cincang, sangrai
- 100 gr salted butter
- 50 gr margarin
- 120 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 225 gr tepung protein rendah
- 20 gr susu bubuk
- 20 gr maizena
- 1/2 sdt baking powder
- Putih telur untuk olesan
- Cokelat untuk filling

Cara membuat:
1. Kocok butter, margarin, dan gula halus sampai pucat, tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, aduk rata pakai spatula.
3. Bulatkan adonan jangan terlalu besar supaya renyah, celup putih telur, gulingkan ke kacang mede sangrai.
4. Taruh di atas loyang, tekan tengahnya dengan jempol
5. Panggang setengah matang, keluarkan isi tengahnya dengan filling secukupnya lalu panggang lagi sampai kecokelatan garing.
6. Oven dengan suhu 150 derajat selama 40 menit sampai matang. Angkat dan simpan dalam wadah kedap udara.

22. Chocolate butter cookie.

foto: Instagram/@CookingwithHel

Bahan:
- 185 gr butter
- 90 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 190 gr terigu protein sedang
- 27 gt susu bubuk
- 50 gr tepung maizena

Celupan:
- 150 gr dark cooking chocolate, tim hingga meleleh

Cara membuat:
1. Mixer butter dan gula halus hingga tercampur rata sekitar 1 menit.
2. Masukkan telur, aduk hingga rata. Masukkan semua bahan kering sambil diayak, mixer hingga rata, lalu aduk-aduk dengan spatula.
3. Masukkan ke plastik segitiga dan cetak.
4. Oven dengan suhu 150 derajat selama 25 menit hingga kecokelatan, oven sudah dipanaskan sebelumnya.
5, Tunggu tidak panas lalu celup ke dark chocolate compound, diamkan hingga kering lalu masukkan toples.

23. Lidah kucing taro.

foto: Instagram/@tintinrayner

Bahan:
- 125 gr butter
- 75 gr gula halus
- 50 gr putih telur suhu ruang
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt penuh pasta taro

Taburan:
- keju cheddar atau parmesan parut

Cara membuat:
1. Campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu, sisihkan.
2. Mixer butter, margarin, dan gula halus sekitar 8 menit hingga putih dan mengembang ringan.
3. Masukkan putih telur, mixer lagi hingga rata sekitar 3 menit.
4. Turunkan speed mixer paling rendah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan pasta taro, kocok asal rata.
5. Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga, semprotkan memanjang di atas loyang lidah kucing yang sudah dioles mentega.
6. Panggang di rak tengah dengan suhu 130-140 derajat hingga matang sekitar 35-40 menit. Angkat dan biarkan dingin.

24. Nuttela cookies tart.

foto: Instagram/@lysa_tangkulung

Bahan:
- 100 gr butter
- 165 gr margarin
- Sejumput garam
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm gula halus
- 3 sdm susu bubuk
- 100 gr tepung maizena
- 325 gr tepung terigu protein rendah

Cara membuat:
1. Mixer butter, margarin, dan gula halus sebentar aja, kemudian masukkan kuning telur dan dimixer lagi sampai rata.
2. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena mixer sampai rata.
3. Pipihkan adonan dan alasi plastik lalu giling rata.
4. Cetak sesuai selera dan lakukan sampai habis. Panaskan oven dengn suhu 160 derajat api atas dan bawah selama 10 menit.
5. Kemudian panggang di suhu 160 derajat selama 30 menit keluarkan dan tunggu dingin baru pipping nutella di atasnya dan panggang lagi suhu 140 derajat selama 10-12 menit.
6. Setelah matang, sampai bener bener dingin dan siap di masukkan toples.

25. Nastar gulung keju.

foto: Instagram/@merilimatmaja

Bahan:
- 150 gr mentega
- 100 gr butter
- 50 gr gula halus
- 50 gr susu bubuk
- 200 gr tepung terigu
- 200 gr tepung maizena
- 1 butir telur

Olesan:
- 2 butir kuning telur
- Susu cair

Cara membuat:
1. Mixer kuning telur, mentega, butter, dan gula halus sampai tercampur rata.
2. Lalu masukkan tepung aduk rata, bentuk kue sesuai selera.
3. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat, lalu oven kue selama 15 menit. Setelah itu olesi atas nya dengan kuning telur lalu taburi keju.
4. Oven lagi sampai matang selama 25-30 menit. Angkat dan biarkan dingin.

(brl/lut)