31 Resep mie goreng spesial, enak, dan mudah dibuat

Instagram/@ketutarsini ; Instagram/@yscooking

Brilio.net - Mi goreng merupakan santapan yang begitu disukai sebagian besar orang. Selain praktis dan tidak terlalu sulit membuatnya, makanan satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Biasanya orang memilih mi instan dan mengolahnya sendiri dengan berbagai sajian.

Nah bagi kamu yang selama ini merasa bosan dengan olahan mi goreng yang itu-itu saja, kamu bisa membuat beberapa olahan mi goreng yang menggugah selera. Dijamin tak hanya kamu, namun keluarga di rumah juga menyukainya. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahannya sendiri terbilang sangat murah.

Berikut beberapa resep mi goreng dilansir BrilioFooddari berbagai sumber, Jumat (27/10).

1. Mie goreng telur puyuh.

foto: Instagram/@masakan_indonesiaku

Bahan-bahan:
- 1 piring mie telur basah
- Telur puyuh secukupnya, rebus, goreng dan sisihkan
- Udang secukupnya kupas, belah punggungnya
- Bakso daging secukupnya
- Daging ayam sesuai selera
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 batang caisim iris
- 10 batang buncis iris serong
- Kecap manis dan asin, saus tiram, garam, gula, dan lada bubuk
- Minyak untuk menumis
- Air matang jika perlu

Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih

Taburan:
- bawang goreng

Cara membuat:
- Dalam wadah aduk mie dengan kecap asin secukupnya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging ayam yang sudah diiris tumis hingga berubah warna dan matang.
- Terus masukkan udang, tumis hingga berubah warna, masukkan bakso daging dan wortel aduk-aduk, lalu tambahkan caisim dan buncis.
- Masukkan garam, gula, lada bubuk, jika terlalu kering boleh tambahkan air matang.
- Masukkan mie tambahkan saus tiram, kecap manis, aduk sampai rata, tes rasa, angkat.
- Siap disajikan dgn taburan bawang goreng.

(brl/vin)