17 Resep sop buah istimewa, segar, praktis, dan manis, andalan buat buka puasa

Resep sop buah istimewa | foto: Instagram/@susanvcoffee_y79; Instagram/@endahmunawarah

1. Sop buah.

17 Resep sop buah istimewa
Instagram/@ideresepminuman

Bahan:
- 500 gr buah semangka
- 1 buah mangga
- 200 gr nata de coco
- 2 sdm biji selasih, rendam di dalam air
- 5 sdm sirup cocopandan
- 150 ml susu kental manis
- 250 ml air matang
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Potong-potong semua buah-buahan
2. Ambil wadah agak besar, lalu masukkan buah, selasih, susu, air, dan sirupnya. Aduk rata
3. Lalu masukkan es batu. Simpan dulu di dalam lemari es.

2. Sop buah cincau.

17 Resep sop buah istimewa
Instagram/@frances_setiawan

Bahan:
- 1 buah apel, potong dadu
- 7 buah stroberi, potong-potong
- 1 buah pir, potong dadu
- 1 buah naga merah ukuran kecil, potong kecil
- 1 buah lemon, peras dan ambil airnya saja
- Cincau hitam
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 700 ml air
- 250 ml sirup leci
- Es batu

Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan susu, air, dan sirup leci, aduk rata. Tes rasa
2. Masukkan apel, buah naga, stroberi, apel, dan cincau
3. Beri perasan lemon
4. Tambahkan es batu dan sajikan.

3. Sop buah simpel.

17 Resep sop buah istimewa
Instagram/@bumbu_sedaap

Bahan:
- 1 cup melon, potong dadu atau bulat
- 1 cup semangka, potong dadu atau bulat
- 1 cup pepaya, potong dadu atau bulat
- 1 cup jelly, potong dadu
- 1 cup manisan kolang-kaling
- 1 cup buah leci kaleng
- 1 sdm selasih, rendam air panas dan tiriskan
- 200 ml sirup cocopandan
- 600-800 ml air matang
- Es batu, serut

Cara membuat:
1. Susun es serut di dasar gelas, lalu susun buah-buahan, jelly, dan kolang-kaling di atasnya
2. Tuangkan sirup cocopandan dan air matang sampai gelas penuh
3. Terakhir tambahkan selasih secukupnya. Siap disajikan selagi dingin.

4. Sop buah ala Hongkong.

17 Resep sop buah istimewa
Instagram/@hartatitrifena

Bahan kuah:
- 1 liter air kelapa atau air biasa
- 125 gr gula pasir
- 4 lembar daun pandan
- 100 gr krimer
- Buah: semangka, melon, anggur, mangga, dan lengkeng
- Jelly melon, serut panjang

Cara membuat:
1. Rebus air, gula, dan daun pandan sampai mendidih, matikan api, biarkan sampai hangat. Masukkan krimer, aduk rata, dinginkan. Simpan di freezer 2 jam
2. Potong-potong buah. Campur jadi satu semua bahan es dengan kuah. Kalau kurang dingin, tambahkan es batu
3. Sajikan.

5. Sop buah rendah kalori.

17 Resep sop buah istimewa
Instagram/@keyka.cooking

Bahan:
- 50 gr apel
- 50 gr pepaya
- 70 gr jelly anggur tanpa gula
- 40 gr alpukat keruk
- 1 buah kurma
- 1 sdt sirup cocopandan
- 1/2 bungkus susu bubuk, seduh dengan 100 ml air

Cara membuat:
1. Potong potong buah dan jelly, tata di mangkuk
2. Tuang sirup cocopandan dan susu yang sudah diseduh
3. Simpan di kulkas dan sajikan dingin.

6. Sop buah manis gurih.

17 Resep sop buah istimewa
Instagram/@syaffasegaff

Bahan:
- Jelly rasa anggur, iris dadu
- Buah naga, anggur, alpukat, stroberi, apel, dan melon
- Santan secukupnya
- Gula dan garam secukupnya
- Daun pandan
- Susu kental manis secukupnya
- Sirup sesuai selera

Cara membuat:
1. Masak santan, gula, garam, dan daun pandan, aduk sampai mendidih dan gula hancur. Aduk terus biar santan tidak pecah, matikan api, dan dinginkan
2. Potong-potong buah-buahan, campur semua bahan. Aduk Rata
3. Masukkan ke kulkas, tunggu sampai dingin, baru disajikan.

7. Sop buah melon, stroberi, dan alpukat.

17 Resep sop buah istimewa
Instagram/@bundaatha_resep.smartmommies

Bahan:
- Buah melon
- Buah stroberi
- Buah alpukat
- Kolang-kaling
- Agar-agar atau jelly
- Selasih
- Santan dan air
- Gula dan sedikit garam
- Susu kental manis putih
- Es batu

Cara membuat:
1. Rebus santan dan air, beri gula dan garam sampai mendidih, setelah itu biarkan dingin
2. Tata es batu dalam mangkuk atau gelas, masukkan aneka buah, kolang-kaling, agar-agar atau jelly, dan selasih, lalu siram dengan kuah santan dan susu kental manis putih. Sajikan.

8. Es sop buah campur kuah santan.

17 Resep sop buah istimewa
Instagram/@kiki_yosinta

Bahan:
- 500 ml air kelapa muda
- Daging kelapa muda, serut atau keruk
- 500 ml santan cair
- 1/4 sdt garam
- 500 gr cincau hitam, potong dadu
- 1 cup buah naga merah
- 1/2 buah melon, serut
- 4 sdm gula singkong
- 1 sdt pasta vanilla
- Buah stroberi dan anggur
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan 500 ml air kelapa muda dan daging buahnya ke dalam wadah
2. Tambahkan 500 ml santan cair dan beri garam
3. Tambahkan gula singkong dan pasta vanilla, aduk rata
4. Siapkan gelas atau mangkuk, lalu masukkan cincau hitam, kelapa muda, melon, buah naga merah, anggur, dan stroberi
5. Tuang air santan dan beri es sesuai selera, aduk dan sajikan.

(brl/ola)