17 Resep menu buka puasa rumahan, enak, sederhana, praktis, dan mudah dibuat

foto: Instagram/@ketutarsini; Instagram/@tans.erni

Brilio.net - Menjelang bulan Ramadhan, sudah pasti banyak orang antusias untuk bertemu kembali dengan momen menahan lapar saat puasa, beribadah, sampai makan bersama keluarga saat berbuka. Buat yang nggak ingin ribet, berbuka puasa di restoran, cafe, ataupun tempat makan lain bisa jadi jalan ninja. Tapi, kalau sering-sering bisa bikin kondisi dompet menipis, kan?

Alhasil, biar tetap hemat selama bulan Ramadhan, sesekali kamu bisa memasak menu buka puasa sendiri di rumah untuk disantap bersama keluarga. Menu buka puasa pun nggak perlu yang mewah bak restoran bintang 5. Kamu bisa menyiapkan menu-menu simpel khas rumahan seperti ayam, telur, ikan, dan lain sebagainya.

Menu khas rumahan pun identik dengan teknik memasak yang minim effort (usaha), sehingga kalau kamu masih pemula soal urusan dapur, nggak perlu khawatir gagal. Nah, di bawah ini sudah tersedia aneka menu simpel untuk buka puasa yang bisa kamu coba di rumah. Tak hanya simpel, rasa olahan masakannya pun dijamin lezat dan menggugah selera.

Langsung pelajari resepnya di bawah ini, yuk. Berikut 17 resep menu buka puasa rumahan yang enak, sederhana, praktis, dan mudah dibuat, BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Jumat (16/2).

1. Semur tahu.

foto: Instagram/@ca.nadira

Bahan:
- 10 tahu putih
- 2 batang daun bawang
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 4 sdm gula merah
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 2 butir kemiri

Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi dua bagian, goreng sampai berwarna golden brown.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai, tumis sampai harum.
3. Beri sedikit air, masukkan tahu goreng, tambahkan gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk.
4. Aduk merata, masukkan irisan daun bawang, tunggu sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa sesuai selera.

2. Suwir tongkol petai.

foto: Instagram/@arina.ulyaa

Bahan:
- 6 buah tongkol ukuran kecil, kukus
- 7 buah petai, iris-iris
- 4 cabai rawit
- 2 bawang putih
- 4 bawang merah
- Daun salam
- Lengkuas, geprek
- Gula
- Garam
- Penyedap

Cara membuat:
1. Suwir tongkol jadi kecil-kecil.
2. Tumis duo bawang, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas.
3. Kasih sedikit air. Tambah gula, garam, dan penyedap.
4. Masukkan suwiran tongkol.
5. Aduk, tunggu sebentar supaya meresap bumbunya.
6. Sajikan.

(brl/tin)