17 Resep es kuwut paling segar untuk buka puasa Ramadhan, nikmat dan praktis

Kesegarannya tiada tanding |

2. Es kuwut Bali.

foto: Instagram/@windiyantari

Bahan tambahan:
- Es batu
- Irisan jeruk nipis

Bahan utama:
- 1/2 buah melon, serut
- Sari kelapa atau kelapa muda
- Selasih, rendam air hangat dan tiriskan
- 1-2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 800-1000 ml air kelapa
- Sirup melon secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan.
2. Tata di gelas, lengkap dengan es batu dan irisan jeruk nipis.
3. Aduk-aduk biar rata.

3. Es kuwut kelapa asli.

foto: Instagram/@rennyasti

Bahan:
- 400 gr kelapa muda
- 200 gr daging buah melon, serut memanjang atau bentuk bulat
- 2 sdm biji selasih kering, rendam air hangat sebentar
- Air jeruk nipis secukupnya
- Air kelapa muda secukupnya
- Sirup melon secukupnya
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan gelas saji. Masukkan kelapa muda yang sudah diiris memanjang, lalu tambahkan buah melon dan biji selasih.
2. Tambahkan air kelapa muda, air jeruk nipis, dan sirup melon ke dalam gelas.
3. Terakhir tambahkan es batu secukupnya dan sajikan.

4. Es kuwut melon dan kelapa.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- Melon oren dan melon hijau, serut panjang pakai alat pengeruk kelapa
- Daging kelapa muda
- Air kelapa
- Sirup melon
- Selasih
- Jeruk nipis, iris-iris

Cara membuat:
1. Siapkan gelas, tuang sirup melon.
2. Masukkan daging kelapa muda, melon oren dan hijau, daging kelapa muda, selasih, irisan jeruk nipis, dan perasan jeruk nipis.
3. Tuang air kelapa muda, lalu dinginkan.
4. Siap disajikan.

5. Es kuwut melon.

foto: Instagram/@nivaladhivah

Bahan:
- 1/4 buah melon
- 1 buah jeruk nipis
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdt chia seed
- 500 ml air

Cara membuat:
1. Siapkan bahan, melon, jeruk nipis, gula pasir, chia seed, dan air dingin.
2. Masukkan 2 sdm gula pasir ke dalam masing-masing gelas.
3. Tambahkan 1/2 buah perasan jeruk nipis ke dalam masing-masing gelas.
4. Masukkan melon keruk dan chia seed.
5. Tambahkan 1 tetes pewarna hijau ke dalam masing-masing gelas.
6. Beri air dingin atau biasa sesuai selera. Aduk rata.
7. Es kuwut melon siap disajikan, bisa ditambahkan es batu.

6. Es kuwut melon selasih.

foto: Instagram/@ditahidayati

Bahan:
- Melon
- Nata de coco
- Selasih
- Jeruk nipis
- Sirup melon
- Air
- Es batu

Cara membuat:
1. Masukkan melon, nata de coco, dan selasih ke dalam gelas atau wadah.
2. Tambahkan sirup melon, jumlahnya dapat disesuaikan dengan selera.
3. Masukkan air dan es batu, beri sedikit perasan jeruk nipis.

7. Es kuwut manis.

foto: Instagram/@fridajoincoffee

Bahan:
- Kelapa muda, serut
- Buah melon, serut atau bentuk bulat
- Air kelapa
- Biji selasih
- Sirup gula, dari seduhan 250 gula pasir dan 100 ml air panas
- Jeruk nipis

Cara membuat:
1. Dalam gelas saji, masukkan kelapa muda dan melon.
2. Tuang air kelapa secukupnya.
3. Tambahkan sirup gula sesuai selera, sedikit perasan jeruk nipis.
4. Beri biji selasih dan irisan jeruk nipis.
5. Beri es batu, sajikan.

8. Es kuwut melon aloe vera.

foto: Instagram/@rachmawatiyunita

Bahan:
- 1/2 buah melon ukuran sedang
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt selasih
- Aloe vera
- Sirup rasa melon
- Es batu

Cara membuat:
1. Rendam biji selasih dengan air matang. Serut melon. Kemudian potong-potong jeruk nipis.
2. Masukkan melon, aloe vera, dan biji selasih, tambahkan sirup dan air secukupnya. Kucuri dengan jeruk nipis. Sajikan.

9. Es kuwut melon kelapa KW.

foto: Instagram/@cookingwithhel

Bahan kelapa:
- 1 sachet bubuk jelly rasa kelapa
- 50 gr gula
- 65 ml santan instan
- 40 gr susu kental manis
- 700 ml air

Bahan lainnya:
- 1 butir buah melon, keruk
- Selasih secukupnya, rendam di air matang
- 1 buah jeruk nipis, iris tipis
- Sirup melon sesuai selera
- 700 ml air matang atau air kelapa

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kelapa KW, masak sambil diaduk hingga mendidih, lalu diamkan hingga set, lalu keruk.
2. Campur kelapa KW dan semua bahan lainnya, aduk rata, tambahkan es batu. Takaran bahan dan sirup bisa disesuaikan selera masing-masing.

(brl/tin)