17 Resep dan cara membuat es teh untuk buka puasa paling segar, simpel jadi pelepas dahaga

Karena tidak semua orang suka minuman bertopping banyak. |

11. Es teh jeruk nipis.

foto: Instagram/@ainurroichatin252225

Bahan:
- 3 kantong teh celup
- 500 ml air
- 250 gr gula pasir
- 1000 ml air es
- 3 buah jeruk nipis, cuci dengan air matang
- Es batu

Cara membuat:
1. Didihkan 500 ml air. Setelah mendidih, masukkan gula pasir, aduk rata dan biarkan lagi hingga benar-benar mendidih.
2. Setelah benar-benar mendidih, matikan api kompor. Lalu masukkan teh celyp dan biarkan kurang lebih 10 menit.
3. Siapkan gelas besar, masukkan teh. tambahkan perasan jeruk nipis, air es, dan beri es baru. Sajikan.

12. Es teh telang susu madu.

foto: Instagram/@ayis.aris22

Bahan:
- 1 sdm bunga telang kering
- 1 kantong teh
- 150 ml air
- 2 sdm gula cair
- 2 sdm madu
- 250 ml susu full cream
- Es batu

Cara membuat:
1. Rebus bunga telang dengan teh dan 150 ml air.
2. Siapkan gelas, masukkan es batu, kemudian gula dan madu.
3. Tambahkan teh telang, kemudian susu full cream.
4. Es teh telang susu madu siap dinikmati.

13. Roasted milk tea.

foto: Instagram/@kharismahawa.kitchen

Bahan:
- Teh tubruk (merek bebas)
- Gula pasir
- 1 liter susu UHT

Cara membuat:
1. Tuang teh dan gula pasir ke dalam panci.
2. Nyalakan api kecil, aduk sampai gula meleleh.
3. Tambahkan susu UHT, aduk sampai mendidih.
4. Angkat, lalu saring. Tuang ke botol ukuran satu liter. Tunggu sampai dingin, baru tutup, dan simpan di kulkas.

14. Basil mint tea.

foto: Instagram/@ratnasomantri

Bahan:
- 12 gr teh hijau
- 500 ml air
- 2 buah jeruk lemon
- 1 genggam daun mint
- 1 genggam daun basil
- Madu sesuai selera

Cara membuat:
1. Tekan-tekan daun mint dan daun basil.
2. Parut kulit jeruk lemon (jangan sampai kena bagian putihnya).
3. Masukkan parutan kulit jeruk ke 500 ml air, panaskan sampai mendidih. Masukkan daun mint dan basi, tunggu 30 detik, matikan api. Tutup. Biarkan selama 30 menit.
4. Masukkan teh, biarkan selama 3 menit, saring. Tunggu sampai tidak panas, masukkan perasan jeruk lemon dan madu.
5. Sajikan dengan es. Bisa disimpan di kulkas.

15. Teh tarik original.

foto: Instagram/@safan.fensi

Bahan:
- 350 ml air
- 2 kantong teh celup
- 5 sdm susu kental manis
- Sejumput garam
- Es batu

Cara membuat:
1. Rebus air dan teh sampai mendidih. Diamkan beberapa menit.
2. Masukkan air teh ke gelas ukur yang berisi susu kental manis dan garam. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.
3. Tarik teh dengan menuangkan sedikit demi sedikit dan tinggi (semakin tinggi semakin banyak busa) memakai 2 wadah sampai berbuih atau kocok di tumblr.
4. Tuang teh tarik dalam gelas. Sajikan dengan es batu.

16. Guava tea.

foto: Instagram/@armina.cuisine

Bahan:
- 2 kantong teh celup
- 1000 ml air
- 2 buah jambu merah biji (ukuran kecil atau sedang)
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 7 sdm gula pasir

Cara membuat:
1. Didihkan air, lalu seduh teh celup sampai kekentalan yang diinginkan. Kalau sudah, angkat kantong teh.
2. Cuci bersih buah jambu. Kupas kulitnya lalu potong kecil-kecil. Taruh jambu ke dalam teh dan diberi kayu manis bubuk, aduk. Tutup dan diamkan selama 30-40 menit.
3. Kalau buah jambu sudah agak layu, saring teh. Beri gula pasir, aduk hingga larut.
4. Tuang ke dalam gelas dan diberi es batu. Teh ini bisa dinikmati dingin.

17. Es teh jeruk cincau.

foto: Instagram/@ratnasomantri

Bahan:
- 6 gr teh melati diseduh air 200ml suhu 80C, 3 menit.
- 1 sdm perasan jeruk limau kasturi, songkit, atau kalamansi
- 3-4 sdm simple syrup serai
- Cincau hijau
- Selasih
- Es batu

Cara membuat:
1. Seduh teh melati dengan 200 ml air suhu 80 derajat celcius selama 3 menit.
2. Tuang ke dalam gelas. Biarkan dingin.
3. Campur dengan perasan jeruk limau, sirup, cincau, dan selasih yang sudah direndam.
4. Terakhir, masukkan es batu. Sajikan.

(brl/lut)