17 Kreasi es jeruk untuk buka puasa, praktis dan segarnya bikin nagih

Instagram/@dapurborien dan Instagram/@mariaulfah1357

Brilio.net - Buka puasa ditemani dengan segelas es jerukyang menyegarkan memang selalu bisa jadi pilihan tepat. Buah yang kaya vitamin C ini bisa membuat tubuh kembali terhidrasi setalah selama kurang lebih 12 jam berpuasa. Jeruk dikenal tinggi akan kandungan air.

Tak hanya menghilangkan dahaga semata, es jeruk juga bisa mengurangi beberapa risiko penyakit jantung, mulai dari tekanan darah tinggi hingga kolesterol.

Ada banyak kreasi es jeruk yang bisa kamu buat untuk menu buka puasa Ramadhan. Dipadukan dengan buah lain seperti markisa, kelengkeng, kelapa muda, hingga rambutan, atau ditambah dengan madu agar lebih manis.

Nah kreasi es jeruk tersebut sangat cocok untuk sajian berbuka puasa di rumah, lho. Lebih jelasnya, berikut resep kreasi es jeruk yang telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Senin (4/4).

1. Es jeruk.

foto: Instagram/@dapurborien

Bahan:
- Es batu
- Gula pasir
- Jeruk peras
- Air

Cara membuat:
1. Peras jeruk, masukkan ke dalam wadah.
2. Tambahkan gula sesuai selera, beri air dan es batu.
3.Aduk sampai gula larut

2. Es jeruk kelapa.

foto: Instagram/@mariaulfah1357

Bahan:
- Air perasan jeruk (atau sirup jeruk)
- Kelapa muda dan airnya
- Biji selasih
- Air larutan gula
- Es batu

Cara membuat:
1. Campurkan air jeruk, biji selasih, air larutan gula, kelapa muda, dan airnya, aduk.
2. Lalu tambahkan es batu.

3. Es jeruk spesial.

foto: Instagram/@lina.tjoandra

Bahan:
- 1 kaleng buah kelengkeng
- Selasih, seduh dengan air hangat
- 1 kg jeruk manis, peras
- 3 buah jeruk kunci, peras
- Gula sesuai selera, larutkan dengan air
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan buah kelengkeng kaleng dalam wadah, kemudian tambahkan selasih, dan perasan jeruk manis.
2. Lalu tambahkan jeruk kunci yang telah dibelah jadi.Masukkan gula dan juga es batu.
3. Tes rasa dan sajikan dingin.

4. Es Jeruk Jelly Bunga Telang.

foto: Instagram/@birgittawang

Bahan:
- 1 kg jeruk
- 1 bungkus jelly plain (masak sesuai petunjuk), 1/2 bungkus pakai susu kental manis, 1/2 bungkusnya pakai air bunga telang
- Selasih secukupnya (rendam air panas dan tiriskan)
- Es batu secukupnya

Sirup (masak, dinginkan):
- 5 sdm gula pasir
- 100 cc air

Cara membuat:
1. Peras jeruk.
2. Potong-potong jelly (bisa pakai cetakan).
3. Campur air jeruk, sirup gula, jelly, selasih aduk rata
4. Beri es batu. Sajikan dingin.

5. Es jeruk susu cendol cincau.

foto: Instagram/@dapurhambar

Bahan:
- Cincau secukupnya, serut
- Cendol secukupnya
- Air perasan jeruk atau sirup jeruk
- 50 ml susu putih cair
- 4 kotak kecil es batu

Cara membuat:
1. Siapkan gelas masukkan sirop jeruknya, tambahkan cendol, es batu, susu, dan paling atas beri cincau dengan rapi.
2. Aduk hingga tercampur rata. Es jeruk siap dinikmati.

6. Es teh jeruk lemon.

foto: Instagram/@ummufaaza_

Bahan:
- 1 buah teh celup
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 gelas air panas
- 1/2 gelas air dingin
- Es batu secukupnya
- 1 buah jeruk lemon ukuran kecil

Cara membuat:
1. Seduh teh dengan air panas jangan lupa campur dengan gula, aduk.
2. Masukkan air dingin, aduk.
3. Masukkan es batu, aduk.
4. Masukkan perasan jeruk lemon.
5. Siap dinikmati.

7. Es jeruk kunci kolang-kaling.

foto: Instagram/@eddriantjhia

Bahan:
- 1 bungkus kolang-kaling
- Jeruk kunci secukupnya
- Sirup gula secukupnya
- Air es dan es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus kolang-kaling selama 10 menit, angkat.
2. Kemudian tambahkan perasan jeruk kunci, selasih, sirop gula secukupnya, es batu dan potongan jeruk kunci. Tes rasa.

8. Es jeruk kunyit.

foto: Instagram/@indri_a

Bahan:
- Jeruk peras
- Kunyit
- Madu
- Es batu

Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu dalam gelas.
2. Beri es batu sesuai selera.
3. Sajikan.

9. Es jeruk jelly kelapa.

foto: Instagram/@kireisfathia

Bahan:
- 1000 ml air jeruk peras (1 kg jeruk dan air)
- 1 bungkus nutrijel rasa kelapa atau cocopandan
- Biji selasih secukupnya
- 150 gr gula atau sesuai selera

Cara membuat:
1. Masak nutrijel sesuai petunjuk. Tuang ke wadah kotak, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.
2. Campur air jeruk dengan gula.
3. Dalam wadah, masukkan jelly kotak, tambahkan selasih, dan tambahkan air jeruk.
4. Beri es batu secukupnya atau masukkan ke dalam kulkas.
5. Es jeruk jelly kelapa siap untuk dinikmati.

10. Es soda jeruk nipis.

foto: Instagram/@nasiafreemetaiskandar

Bahan:
- 3 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 buah jeruk nipis, iris tipis untuk dimasukkan dalam gelas
- 1 botol besar air soda atau sprite
- 1 sdm madu atau air gula
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan wadah besar, hempaskan semua bahan, kecuali es batu dan irisan jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasanya.
2. Kemudian ambil gelas, masukkan es batu, taruh irisan jeruk nipis di pinggir es batu, lalu tuang campuran soda jeniper.
3. Siap diminum saat buka puasa.

11. Es Jeruk Timun.

foto: Instagram/@mrs_wyllina_wun

Bahan:
- 1 buah timun buang bijinya, serut
- 7-8 buah jeruk sunkist peras ambil airnya
- Gula dan air secukupnya
- 1 sdt selasih rendam air hangat
- 2 buah jeruk sunkist belah jadi 4, buat hiasan

Cara membuat:
1. Larutkan gula dan air masukkan perasan air jeruk dan aduk rata.
2. Masukkan selasih dan parutan timun.
3. Aduk rata masukkan jeruk untuk hiasan
4. Masukkan es batu secukupnya. Siap dinikmati.

12. Es jeruk sirup melon.

foto: Instagram/@karlinaazis

Bahan:
- 5 buah jeruk
- Sirup melon secukupnya
- Nata De coco
- air
- Es batu

Cara membuat:
1. Belah dua jeruk lalu peras air nya.
2. Siapkan wadah, masukkan semua bahan, aduk-aduk sampai rasanya pas.

13. Es jeruk Medan.

foto: Instagram/@doctordailykitchen

Bahan:
- 10 jeruk medan, cuci
- 2 jeruk mini, kupas dan pipil
- 1 bungkus nutrijel kelapa
- Gula secukupnya
- 700 ml air

Cara membuat:
1. Buat agar nutrijel kelapa sesuai petunjuk dan biarkan mengeras, potong lalu sisihkan.
2. Perah jeruk kemudian masukkan ke dalam gelas, tambahkan pipilan jeruk mini dan agar kelapa.
3. Es jeruk siap dihidangkan.

14. Es jeruk selasih.

foto: Instagram/@alodia_kitchen

Bahan:
- 4 buah jeruk peras
- 1 sdm selasih, rendam air
- Simple sirup secukupnya
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci jeruk, potong dua.
2. Peras airnya sambil disaring.
3. Siapkan gelas, taruh es batu.
4. Masukkan sebagian selasih.
5. Tambahkan es batu lagi.
6. Tuang air jeruk, tambahkan sisa selasih.
7. Aduk rata, jika jeruknya kurang manis, tambahkan simple sirup, sajikan.

15. Es jeruk rambutan dan mangga.

foto: Instagram/@leenaa.hamiid

Bahan:
- 1 kg jeruk madu peras
- 1 buah mangga
- 1 ikat rambutan
- 3 sdm madu
- 300 ml air mineral
- 4 buah jeruk kunci
- 1 sdt selasih

Cara membuat:
1. Rendam selasih dengan 1/2 gelas air panas lalu campurkan semua bahan.
2. Dan masukkan di mesin pendingin.

16. Es jeruk limau.

foto: Instagram/@alongjourneyhereandthere

Bahan:
- 1 plastik jeruk limau matang
- Gula pasir secukupnya
- Air hangat secukupnya
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Larutkan gula dalam air hangat, tambahkan perasan jeruk.
2. Tambahkan air mineral aduk sampai tercampur merata lalu tambahkan es batu. Gula bisa diganti dengan madu.

17. Es jeruk alpukat.

foto: Instagram/@yuyun_yun1303

Bahan:
- 1 buah alpukat
- 4 buah jeruk peras
- Air matang
- Air gula
- Es batu

Cara membuat:
1. Belah 2 jeruk lalu peras langsung ke gelas saji, sisakan sedikit untuk garnish.
2. Masukkan kerokan daging alpukat, lalu tambah es batu.
3. Terakhir masukkan air matang dan air gula, tes kemanisan, sajikan.

(brl/lut)