15 Resep olahan roti tawar manis, teksturnya lembut dan cocok untuk camilan di rumah

Nikmat jadi camilan |

8. Coffee toast.

foto: Instagram/@andrian_ei

Bahan:
- 4 lembar roti tawar

Bahan topping:
- 2 gr kopi tanpa ampas
- Pasta moka, secukupnya
- 25 gr butter
- 10 gr mentega
- 30 gr gula tepung
- 30 ml putih telur
- 25 gr terigu protein rendah
- 10 gr tepung beras

Cara membuat:
1. Kocok rata butter, mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan putih telur, kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, tepung beras, pasta moka dan kopi. Mixer lagi sampai rata. Matikan mixer, masukkan adonan dalam plastik segitiga.
3. Ambil selembar roti tawar, beri bahan topping hingga rata. Lakukan pada semua roti. Panaskan oven 180'C. Lalu panggang roti selama 20 menit atau sampai permukaannya kering dan crunchy. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
4. Sajikan selagi hangat.

9. Puding roti.

foto: Instagram/@kotak_bekal_kita

Bahan:
- 6-8 lembar roti tawar
- 400 ml susu cair
- 2 butir telur
- 2-3 sdm gula pasir
- 1 sdm mentega
- Vanilla bubuk, secukupnya

Cara membuat:
1. Potong roti menjadi kotak-kotak kecil, kemudian tata di pinggan tahan panas atau wadah alumunium foil.
2. Siapkan panci kemudian masukkan susu, telur, gula pasir, mentega, dan vanilla bubuk.
3. Panaskan di atas kompor sampai gulanya larut.
4. Tuangkan campuran susu tersebut, diatas susunan roti.
5. Panggang di suhu 180°C selama 35-40 menit.
6. Puding siap disajikan.

10. Puding roti kukus.

foto: Instagram/@dapurajaibsamarinda

Bahan:
- 7 lembar roti tawar
- 250 ml susu cair
- 500 ml santan kental
- 30 gr tepung terigu
- 20 gr cokelat bubuk
- 120 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 2 butir telur
- 50 gr mentega cair

Cara membuat:
1. Potong roti dengan gunting atau di sobek menggunakan tangan, lalu tuang santan kental dan rendam dalam mangkok sambil di tekan pelan agar roti tidak terlalu hancur.
2. Di wadah lain masukkan telur, cokelat bubuk, tepung, gula, vanilli bubuk, bubuk agar-agar, garam dan mentega cair. Aduk dengan blender atau di aduk dengan whisk sampai cukup tercampur rata.
3. Masukkan rendaman roti ke dalam loyang yang dialasi kertas roti.
4. Tuang adonan cokelat ke atas roti sambil di saring kemudian tekan-tekan roti supaya terendam.
5. Kukus sampai matang kurang lebih 30 - 35 menit. Sajikan.

11. Donat cokelat roti tawar.

foto: Instagram/@ninazeidien

Bahan:
- 9 lembar roti tawar, potong kotak kecil
- Santan kental instant
- 1 sdm agar-agar bubuk plain
- 2 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm mentega
- 250 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanila
- 1 butir telur
- 5 sdm gula pasir
- 3 sdm cokelat batang cincang

Cara membuat:
1. Campur dalam panci, air, santan kental, agar-agar bubuk, cokelat bubuk dan garam. Aduk rata lalu masak sambil diaduk. Masukkan cokelat batang dan mentega, masak lagi hingga mendidih. Lalu angkat dan biarkan dingin.
2. Kocok dengan whisk, telur, gula dan vanila hingga gula larut. Masukkan santan cokelat yang sudah dingin tadi, lalu aduk rata. Masukkan potongan roti tawar. Aduk hingga semua roti terendam.
3. Tuang dalam loyang donat yang sudah diolesi mentega hingga penuh lalu kukus selama 25 menit hingga matang.
4. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Sisir tepi loyang dengan pisau dan keluarkan dari cup. Celup pada coklat leleh dan beri topping sesuai selera.
5. Sajikan.

12. Puding zebra roti tawar.

foto: Instagram/@ningsihpardi

Bahan A:
- 6 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 400 ml air

Bahan B:
- 2 bungkus agar-agar plain
- 10 sdm gula pasir
- 2 sachet susu dancow putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 liter air

Bahan C :
- 3 sdm coklat bubuk, tambahkan air panas hingga membentuk pasta
- 1/2 sdt pasta coklat

Cara membuat:
1. Haluskan bahan A sampai halus dan sisihkan.
2. Campur semua bahan di atas lalu masak, setelah uap panas muncul tambahkan bahan A dan aduk hingga mendidih lalu diangkat.
3. Bagi dua adonan, satu di tambah bahan C lalu tuang ke dalam cetakan secara selang seling. Dinginkan dalam lemari pendingin, potong dan sajikan.

13. Bagelan roti tawar.

foto: Instagram/@_cookingwithyaya_

Bahan:
- Roti tawar
- mentega/butter

Topping:
- Gula pasir
- Messes cokelat

Cara membuat:
1. Oles roti tawar dengan mentega/butter.
2. Potong-potong roti sesuai selera.
3. Susun potongan roti tawar di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
4. Taburi roti tawar dengan gula pasir atau messes.
5. Panaskan oven, panggang roti dengan suhu 175°C selama 20 menit atau sampai kering, sesuaikan lagi dengan oven masing-masing.
6. Sajikan.

14. Dessert roti tawar.

foto: Instagram/@primakusumadewi

Bahan:
- 3 lembar roti tawar tanpa kulit
- 200 ml susu cair
- 3 lembar keju quickmelt
- 1 sachet kental manis
- 2 sdm gula pasir
- 50 gr keju parut
- 3-5 sdm meses

Cara membuat:
1. Buat saus creamy, campur susu cair, kental manis, gula pasir dan keju quickmelt lembaran di panci. Masak dengan api kecil sampai mendidih dan keju meleleh.
2. Tata roti tawar dalam wadah, lalu tuang saus creamy sekitar 3 sendok sayur dan beri keju parut serta meses. Lakukan berulang sampai roti tawar dan semua bahan habis.
3. Sajikan dingin lebih nikmat.

15. Bingka pandan roti kukus.

foto: Instagram/@dellasuzura

Bahan:
- 5 lembar roti tawar, potong-potong
- 2 butir telur
- 90 gr gula pasir
- 3 sdm krim cafe, larutkan dengan 200 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt pasta pandan
- Kismis, secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula hingga larut.
2. Masukkan garam aduk rata.
3. Tuang larutan krim kafe beri pasta pandan aduk rata.
4. Siapkan loyang yang sudah dioles tipis minyak tata roti di dasar loyang.
5. Tuang adonan telur dan tekan supaya meresap.
6. Beri toping kismis.
7. Kukus selama 35 menit.
8. Setelah dingin keluarkan dari loyang.

(brl/tin)