15 Resep olahan kornet ayam, lezat, praktis, dan bikin nagih

Luncheon tumis kentang |

1. Luncheon tumis kentang.

foto: Instagram/@resepdapurpuji

Bahan:
- 1 kotak kornet, potong dadu
- 1 buah kentang ukuran besar, potong dadu
- 1/2 bawang bombai, iris tipis
- 2 buah cabai gendot
- Garam
- Penyedap

Cara membuat:
1. Goreng kornet dengan sedikit minyak sampai berubah warna, sisihkan.
2. Goreng kentang hingga masak, sisihkan.
3. Tumis bawang bombai dan cabai. Jika sudah wangi masukkan kornet dan kentang.
4. Beri garam dan penyedap. Aduk rata. Matikan api.

2. Kentang kornet pedas.

foto: Instagram/@atikadiniya

Bahan:
- 2 buah kentang, kupas, potong dadu lalu goreng
- 1 kaleng kornet
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
- 2 siung bawang putih
- Garam
- Saus tiram
- Kaldu bubuk
- Saus cabai
- Saus tomat
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Tumis irisan bawang sampai matang dan harum.
2. Masukkan irisan kedua jenis cabai lalu aduk merata.
3. Setelah itu, tambahkan kornet dan kentang yang sudah digoreng.
4. Masukkan garam, kaldu bubuk, saus cabai, dan saus tomat. Aduk sampai merata.
5. Cicipi jika sudah pas, langsung sajikan.

3. Bola-bola kornet.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 kaleng kecil kornet
- 10 sdm tepung roti
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm bawang goreng
- Garam
- Kaldu bubuk
- Merica

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, bentuk bola-bola.
2. Goreng dengan minyak panas pakai api sedang sampai golden brown.

4. Perkedel kornet.

foto: Instagram/@lorentluo

Bahan:
- 1/2 kg kentang
- 1/2 kaleng kornet
- 40 gr keju, parut
- 2 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1/2 biji pala, diparut
- 10 siung bawang merah, iris, goreng jadi bawang goreng
- Telur untuk balutan luar, kocok

Cara membuat:
1. Kentang dipotong kotak, goreng, lalu tumbuk.
2. Campur semua bahan lalu aduk.
3. Cicipi kalau sudah pas, bulatkan.
4. Balurkan ke kocokan telur, goreng sampai matang.

5. Kornet balur telur.

foto: Instagram/@ambengabewongndeso

Bahan:
- 1 kaleng kornet
- Telur ayam
- Minyak untuk menggoreng

Bumbu:
- Merica
- Garam

Cara membuat:
1. Masukkan kornet ke dalam kocokan telur.
2. Masukkan kornet ke dalam minyak goreng panas. Goreng sampai matang dan kecokelatan.

6. Risol kentang kornet.

foto: Instagram/@wina_wincee

Bahan:
- 500 gr tepung terigu
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm tepung tapioka
- Air
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- Tepung panir
- Minyak untuk menggoreng

Bahan isian risoles:
- 1/2 kg kentang, potong kotak-kotak kecil
- 1 buah wortel, potong kotak-kotak kecil
- 1 kaleng kornet
- 1 tangkai daun bawang

Bumbu yang dihaluskan:
- 20 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 1 bungkus lada bubuk
- 1 bungkus merica bubuk
- Garam, gula, dan kaldu bubuk

Cara membuat:
1. Buat adonan kulit, campur tepung terigu, tepung tapioka, dan susu bubuk, aduk-aduk sampai rata.
2. Masukkan kuning telur lalu tambahkan air secukupnya sampai adonan licin, saring agar adonan halus dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan 2 sdm minyak makan dan garam, aduk-aduk sampai rata. Panaskan teflon antilengket, dadar kulit risoles satu persatu, lakukan sampai habis.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai harum, masukkan kentang, wortel, dan kornet.
5. Tambahkan merica, gula, dan garam. Tambahkan air, masak sampai kentang matang dan air habis.
6. Ambil satu lembar kulit, isi dengan isian lalu gulung, lakukan sampai habis, kocok sisa putih telur tadi gulingkan risol ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir, lakukan sampai habis.
7. Panaskan minyak, goreng risol dalam minyak panas. Balik supaya tidak gosong, angkat lalu tiriskan.

7. Bola-bola kornet keju.

foto: Instagram/@kreasimasakanindo

Bahan:
- 1 kaleng kecil kornet
- 2 lembar roti tawar, sobek-sobek
- 1 buah kentang besar, goreng lalu haluskan
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 sdt parsley, cincang
- 1/2 bawang bombai, cincang
- 1 butir telur
- 100 ml air
- Kaldu bubuk
- Garam
- Merica
- Keju mozarella, potong kotak kecil

Pelapis:
- Bread crumbs

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk sampai rata dan roti menjadi halus. Taruh di kulkas 15 menit.
2. Ambil 3/4 sdm adonan, pipihkan lalu masukkan keju, bentuk bola dan lapisi dengan breadcrumbs lalu goreng sampai kecokelatan.

(brl/lea)