15 Resep menu sahur roti, simpel, antiribet, dan cocok buat anak kos

Kenyang Dan Lezat. |

2. Avocado toast.

foto: Instagram/@nampunglemak

Bahan:
- 1/2 buah alpukat matang
- 2 buah roti tawar atau roti gandum
- 1 butir telur
- 2 buah irisan tomat
- Seledri, haluskan
- Cheese grated atau parutan keju
- Bubuk cabai
- Butter atau mentega
- Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Hancurkan buah alpukat yang sudah dikupas dan dibersihkan. Beri taburan gula, garam, dan merica secukupnya.
2. Panaskan teflon anti lengket lalu oleskan butter pada roti tawar. Panggang, bolak balik hingga kedua sisi kecokelatan dan sisihkan pada piring.
3. Panaskan teflon dan beri butter atau mentega secukupnya atau minyak sayur. Ceplok telur setengah matang atau matang, sesuai selera. Tambahkan garam secukupnya ketika memasak.
4. Letakkan alpukat yang telah dilumatkan pada roti tawar dengan sendok hingga merata. Kemudian tomat dan telur sebagai topping, lalu tambahkan taburan chilli flakes atau cabai bubuk dan seledri halus juga parutan keju cheddar.
5. Avocado toast with tomatoes and egg siap di hidangkan.

3. French toast vla nangka.

foto: Instagram/@tidapur

Bahan french toast:
- 2-3 keping roti tawar
- 2 butir telur
- 60 ml susu UHT full cream
- Sejumput garam
- Sedikit butter dan minyak goreng untuk menggrill roti
- Gula tepung untuk taburan
- Sejumput kayu manis bubuk

Bahan vla:
- 70 gr nangka matang, iris kasar
- 20 gr brown sugar, boleh juga gula merah sisir
- 25 gr santan instan
- 150 ml air
- 7 gr tepung maizena, larutkan dalam air dingin
- Sejumput garam

Cara membuat french toast:
1. Kocok telur hingga tercampur rata, tambahkan susu, garam, dan bubuk kayu manis. Kocok lagi sampai semua tercampur sempurna.
2. Celupkan roti tawar, grill diatas wajan anti lengket dengan api sedang menggunakan sedikit minyak goreng yang sudah ditambahkan sedikit butter atau mentega. Grill hingga kuning kecokelatan.

Cara membuat vla:
1. Panaskan air dalam sauce pan dengan api kecil, masukkan brown sugar, santan, nangka, dan sejumput garam. Aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Penyajian:
1. Masukkan vla ke dalam mangkok atau piring, susun roti di atasnya, kemudian taburi dengan gula tepung.

4. Fruit sandwich.

foto: Instagram/@rumahtanggaofficial

Bahan:
- Strawberry
- Melon
- Mangga
- Fresh cream
- Roti Tawar

Garnish:
- Daun mint

Cara membuat:
1. Siapkan plastik wrap, lalu letakan 2 buah lembar roti, olesi dengan cream, susun buah yang sudah dipotong-potong, beri cream kembali lalu tutup dengan roti.
2. Wrapping serta simpan dalam lemari pendingin selama kurang lebih 2 jam.
3. Setelah didinginkan, buka wrapping, lalu buang bagian kulit roti, potong menjadi 2 dan kemas menggunakan kertas makanan.

5. Garlic bread.

foto: Instagram/@tiaapusvita

Bahan:
- Roti tawar
- Parsley
- 2 sdm margarin
- 2 sdm susu kental manis
- 1 siung bawang putih parut
- Keju parut

Cara membuat:
1. Potong segitiga roti tawar
2. Campurkan margarin, parsley, susu kental manis, dan bawang putih aduk hingga tercampur rata.
3. Oleskan pada sisi roti tawar lalu taburi dengan keju.
4. Panggang di oven suhu 170 C selama 15-20 menit. Atau bisa juga dipanggang di teflon hingga garing.
5. Angkat dinginkan dan sajikan, bila sudah dingin bisa diletakkan di wadah kedap udara.

6. Roti bakar John.

foto: Instagram/@bosenkurus.id

Bahan:
- Roti tawar
- Chicken luncheon (bisa ganti kornet, sosis atau daging)
- Telur kocok lepas
- Bombay, cincang
- Daun bawang, iris
- Keju
- Margarin
- Saus tomat

Cara membuat:
1. Lelehkan margarin, tumis luncheon, bombay sampai wangi, tuang telur, taburi daun bawang dan keju, tutup dengan selembar roti tawar, masak sampai matang. Beri saus tomat
2. Oles bagian atas roti tawar dengan margarin, balik, panggang sampai garing kecokelatan. Lipat dua.
3. Sajikan.

7. Roti isi.

foto: Instagram/@resepcinap

Bahan:
- 6 lembar roti tawar kulit
- 2 butir telur
- 1 bungkus kornet sapi (sachet)
- Selada segar
- Bayam merah segar
- Pakcoy secukupnya, blansir selama 2 menit
- Keju cheddar parut
- Honey mustard
- Saus sambal
- 1/2 sdt lada hitam
- Garam

Cara membuat:
1. Kocok telur, beri kornet, lada hitam dan garam. Lalu masak menjadi 3 telur dadar di teflon supaya tanpa minyak.
2. Siapkan roti. Lalu tata sayuran segar dan pakcoy yang sudah diblansir.
3. Tambahkan telur, beri honey mustard dan saus sambal. Lalu keju, sayuran lagi dan tutup lagi dengan roti.
4. Bungkus roti memakai alumunium foil. Panaskan sebentar di atas pan supaya roti lebih menyatu dengan isinya. Sajikan segera.

8. Bread mozza with tortilla chips.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- Roti tawar
- Sosis
- Keju mozzarella
- Tortilla chips (happytos) , hancurkan
- 1 butir telur,kocok

Cara membuat:
1. Gilas roti tawar, beri isian sosis dan mozza (disusun sosis, mozza, lalu sosis lagi).
2. Oles ujung roti dengan telur.
3. Gulung roti tawar, lakukan sampai habis.
4. Celupkan roti tawar ke kocokan telur sampai terselimuti semua.
5. Gulungkan ke remahan happytos, sampai terselimuti semua.
6. Letakkan dalam wadah dan simpan di freezer minimal 15 menit.
7. Kemudian goreng sampai kecokelatan. Siap disajikan.

(brl/lut)