15 Resep menu sahur roti, simpel, antiribet, dan cocok buat anak kos

Bisa Dibikin Sederhana Maupun Ala Modern. |

9. Pizza roti tawar.

foto: Instagram/@nonimasak

Bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 2 buah tomat
- 3 sdm ayam cincang
- Keju cheddar parut
- 3 sdm wortel serut
- 1/2 btr bawang bombay cincang
- 1/2 sdt bawang putih cincang
- Garam
- Gula pasir
- Susu cair UHT
- Margarin
- Oregano

Cara membuat:
1. Rendam tomat dalam air mendidih sebentar, angkat buang kulitnya, kemudian haluskan
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih, kemudian bawang bombay sampai harum
3. Masukkan ayam cincang dan wortel, sampai ayam berubah warna
4. Masukkan tomat halus, aduk-aduk kemudian masukkan susu cair, keju parut, garam, gula pasir, dan oregano
5. Masak sampai agak kental, cek rasa dan matikan kompor
6. Olesi roti tawar dengan topping di atas, taburi dengan keju parut, oregano dan beri potongan tomat dan daun bawang. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang sekitar 10-15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
7. Pizza roti siap disajikan.

10. Korean sandwich.

foto: Instagram/@tyasprabowo

Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 2 lembar keju slice
- 2 lembar smoked beef, panggang sebentar
- 6 lembar daun selada, potong tipis
- Saus sambal secukupnya
- Mayonaise secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Margarin untuk menumis

Bahan dadar:
- 2 butir telur
- 1/2 buah wortel, serut atau potong korek api
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 tangkai daun bawang, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dadar, kemudian masak sampai matang, bagi menjadi 2 bagian.
2. Panaskan margarin, panggang roti tawar sampai kedua sisinya kecokelatan.
3. Ambil 1 lembar roti tawar, kemudian taruh 1 potongan dadar di atasnya, taburi atasnya dengan gula pasir secukupnya. Semprot atasnya dengan saus sambal dan mayonaise, tambahkan keju slice, smoked beef dan irisan selada. Semprot kembali atasnya dengan mayonaise, kemudian tutup dengan 1 lembar roti. Lakukan sampai habis.
4. Bungkus sandwich dengan kertas roti, kemudian potong menjadi 2 bagian.

11. French toast.

foto: Instagram/@laras.myers

Bahan:
- 1 buah telur
- 2 lembar roti
- 30 ml susu UHT
- 1/2 sdt vanilla
- 1sdt Gula secukupnya
- sejumput garam
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Madu untuk topping
- Minyak untuk memasak

Cara membuat:
1. Kocok lepas telur. Lalu masukkan susu, kayu manis bubuk, gula, garam, dan vanilla essence.
2. Kocok lagi hingga menyatu.
3. Potong roti sesuai selera, masukkan ke larutan telur. Biarkan telur menyerap ke roti sebentar.
4. Masukkan roti yang sudah dibalur telur ke pan yang sudah panas. Masak hingga kecokelatan di dua sisinya.
5 Sajikan.

12. Tamagosando.

foto: Instagram/@seto_beri

Bahan:
- 4 lembar roti tawar tanpa kulit
- 2 atau 3 butir telur rebus
- Merica
- Garam
- Saus Sambal
- Mayonaise
- Margarin

Cara membuat:
1. Telur yang sudah direbus matang dihancurkan (bebas mau halus atau agak kasar) lalu beri sejumput garam dan merica, tambahkan saus sambal dan mayonaise sesuai selera.
2. Oles roti dengan margarin dan masukkan telur tadi secukupnya, tutup dengan roti lagi dan potong serong atau kotak.

13. Sandwich bayam.

foto: Instagram/@elpida_kitchen

Bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 2 lembar keju quick melt
- 1/2 ikat bayam, rebus lalu cincang
- 80 gr keju oles
- 4 lembar daun selada
- 6 lembar smoked beef, panggang dengan pan hingga matang

Cara membuat:
1. Campur keju oles dengan bayam cincang hingga merata, sisihkan.
2. Ambil 1 lembar roti tawar, tata di atasnya 2 lembar keju quick melt, lalu panggang sebentar menggunakan pan dengan api kecil dan tutup pan hingga keju meleleh, lalu angkat.
3. Ambil 1 lembar roti tawar, oles dengan cheesy spinach, lalu tutup dengan 1 lembar roti lagi, tata selada di atasnya.
4. Tata smoked beef di atasnya, lalu tutup dengan 1 lembar roti yang sudah dipanggang tadi bersama keju leleh.
5. Bungkus dengan baking paper motif koran, rekatkan dengan selotip setiap ujungnya, lalu potong sandwich menjadi 2 bagian, sajikan bersama pelengkap seperti kentang goreng.

14. Roti gulung abon.

foto: Instagram/@resepmasakanrumah__

Bahan:
- 8 lembar roti tawar tanpa kulit luar
- Abon sapi secukupnya
- keju parut secukupnya
- 1/2 butir telur kocok lepas
- Margarin secukupnya
- 1/2 sdt parsley kering
- 1 sdt wijen sangrai

Bahan saus olesan:
- 4 sdm penuh mayonaise
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm susu kental manis

Cara membuat:
1. Campur semua bahan saus olesan, sisihkan.
2. Gilas roti tawar hingga agak tipis. Olesi satu sisi roti dengan saus olesan
3. Isi dengan keju parut dan abon, lalu gulung rotinya. Tekan-tekan ujungnya agar tidak lepas.
4. Kocok telur, bumbui dengan garam dan lada. Masukkan wijen dan parsley, aduk rata.
5. Olesi semua permukaan roti gulung dengan adonan telur, terutama bagian sambungannya.
6. Panaskan margarin, panggang roti gulung sebentar. Mulai dari sambungan, lalu gulingkan hingga semua sisi kecokelatan. Angkat dan tunggu dingin sekitar 3 menit
7. Potong satu gulungan menjadi dua bagian atau sesuai selera
8. Celupkan bagian ujungnya dengan saus olesan, lalu celupkan ke abon. Ratakan abon hingga rapi. Sajikan.

15. Banana chocolate french toast roll.

foto: Instagram/@nuukenlekso

Bahan:
- 8 lembar roti (tanpa pinggiran, size agak besar)
- Pisang mas, potong-potong
- Selai cokelat
- Butter

Bahan pelapis (kocok lepas):
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair full cream
- Garam secukupnya

Topping (campur rata):
- Icing sugar
- Cinnamon powder

Cara membuat:
1. Gilas roti sampai merata, oles dengan selai cokelat dan tata potongan pisang, lalu gulung perlahan. Lakukan sampai habis.
2. Lelehkan butter dalam pan dengan api kecil. Masukkan roti ke dalam bahan pelapis. Dan panggang satu per satu. Jangan lupa bolak balik supaya matang merata.
3. Setelah roti matang, gulingkan ke dalam topping gula. Sajikan.

(brl/lut)